Dépouillements

La chimie des substances renouvelables / Alessandro Gandini in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 6-14 Titre : La chimie des substances renouvelables Type de document : texte imprimé Auteurs : Alessandro Gandini, Auteur ; Mohamed Naceur Belgacem, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 6-14 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Monomères Oligomères Polymères Ressources renouvelables Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : Cette introduction au numéro spécial décrit brièvement les immenses possibilités qu’offre l’utilisation de la biomasse végétale (ressource renouvelable) comme source de monomères, de oligomères et de polymères. L'intérêt de cette stratégie est double : d'une part parce qu'une grande variété de produits est disponible soit directement soit après modification chimique et, d'autre part parce que ces sources sont disponibles partout dans le monde et sont constamment renouvelées. Ainsi, les structures moléculaires simples et complexes telles que les terpènes, les différents types de résines, les huiles, les hémicelluloses, les tannins, les lignines, l’amidon, la cellulose... peuvent être extraites directement à partir de nombreuses espèces végétales tandis que d'autres composés, tels que le furfural, les acides gras, le xylitol, le sorbitol... sont obtenus en isolant différents précurseurs et en les modifiant chimiquement. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/La-chimie-des-substances-renouvelables Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4911 [article]

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Les adhésifs à base de tannins / Caroline Simon in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 15-16 Titre : Les adhésifs à base de tannins Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Simon, Auteur ; Antonio Pizzi, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 15-16 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bois Colles:Adhésifs Formaldéhyde Ressources renouvelables Tanins Index. décimale : 668.3 Adhésifs et produits semblables Résumé : Les tannins condensés sont utilisés avec du formaldéhyde et souvent avec d'autres composants réactifs dans la fabrication des adhésifs pour le bois. Cet article décrit succinctement la structure des tannins, la formulation de différentes résines et la technologie de leur traitement pour atteindre une qualité de collage optimum. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-adhesifs-a-base-de-tannins Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4912 [article]

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Les produits lignocellulosiques / Alessandro Gandini in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 17-22 Titre : Les produits lignocellulosiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alessandro Gandini, Auteur ; Mohamed Naceur Belgacem, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 17-22 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Fibres cellulosiques Liège Lignine La lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'Å“uvre et en combustible. Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère. Oxypropylation Ressources renouvelables Subérine Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : Cet article porte sur la valorisation de différents composants lignocellulosiques dans des domaines autres que la fabrication du papier et l’industrie textile. Ainsi, la lignine qui est un sous-produit de la cuisson des végétaux pour l’obtention de pâtes à papier, est généralement brûlée à des fin énergétiques. Ses utilisations comme charge dans les élastomères, encres, et peinture ont montré qu’elle présentait des avantages que d’autres charges ne pouvaient fournir. Son oxypropylation a aussi été menée et a montré que les polyols obtenus donnent des mousses de polyuréthane à meilleures propriétés d’isolation thermique que les versions commerciales. Le même type de réaction d’extension de chaîne a été réalisé sur du liège et de la subérine et les résultats sont des polyols très prometteurs. Il est aussi présenté dans cet article, la possible utilisation de la cellulose (naturelle ou modifiée par traitement chimique) en tant qu’élément de renfort dans les matrices polymériques. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-produits-lignocellulosiques Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4913 [article]

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La chimie de l'amidon / Philippe J. Sicard in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 23-26 Titre : La chimie de l'amidon Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe J. Sicard, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 23-26 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Amidons Biodégradation Chimie écologique Glucose hydrocolloïdes Ressources renouvelables Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : La chimie de l'amidon est un domaine d’activité fortement spécialisé qui commence par une chimie macromoléculaire complexe et aboutit à une chimie des sucres plus classique. A partir des amidons de céréale ou de tubercule, il est possible d'obtenir environ 600 produits différents, trouvant des applications dans 90 % d'industries existantes. La caractéristique principale des dérivés d'amidon demeure la biodégradabilité. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/La-chimie-de-l-amidon Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4914 [article]

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Les huiles végétales, les colophanes et les terpènes / Anne Blayo in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 27-30 Titre : Les huiles végétales, les colophanes et les terpènes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Blayo, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 27-30 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Colophane La colophane est le résidu solide obtenu après distillation de la térébenthine, oléorésine (appelée aussi gemme), substance récoltée à partir des arbres résineux et en particulier les pins (le genre Pinus) par une opération que l'on appelle le gemmage. La colophane est solide et cassante à température ambiante. Sa couleur va du jaune très clair au quasi noir en fonction essentiellement de la conduite de la distillation, la couleur ou grade est défini par une échelle de lettre allant de D pour le plus foncé à X pour le plus clair. La colophane ne fond pas mais se ramollit avec la chaleur, son point de ramollissement se situant autour de 70 °C. Cette résine a les propriétés de coller et d'imperméabiliser. Elle fait partie des liants utilisés dans les antifoulings. La colophane est composée à 90% d’un mélange d’acides organiques de la famille des diterpènes appelés acides résiniques, qui répondent à la formule brute C20H30O2. Ces acides résiniques sont des isomères. La proportion des différents acides résiniques dans la colophane est variable suivant l’espèce de pin à partir de laquelle la colophane a été obtenue. Certains acides ne sont présents que chez certaines espèces (et leur sont donc caractéristiques). La colophane (ou « rosine ») a de nombreux usages. On la trouve notamment dans les peintures antifouling où elle se substitue au tributylétain interdit. C'est un irritant et un allergisant pour la peau et les voies respiratoires, sous forme pure ou par ses produits de dégradation. Huiles et graisses végétales Polymérisation Ressources renouvelables Terpènes Les terpènes sont une classe d'hydrocarbures, produits par de nombreuses plantes, en particulier les conifères. Ce sont des composants majeurs de la résine et de l'essence de térébenthine produite à partir de résine. Les terpènes se rencontrent également chez les Metazoas (phéromones et hormones sesquiterpéniques des Hexapodas, diterpènes d'organismes aquatiques (Cnidarias, Poriferas). Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : Les huiles végétales, la colophane et les terpènes sont des ressources renouvelables naturelles bien connues qui ont été employées pendant longtemps dans des applications comme les peintures, les encres, les adhésifs etc... Les modifications chimiques possibles de ces structures, afin d'obtenir des polymères, se développe encore largement de nos jours. Nous décrivons dans cet article, l'origine, les structures chimiques et quelques exemples typiques d’applications pour chaque type de composé. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-huiles-vegetales-les-colophanes-et-les-ter [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4915 [article]

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Les protéines végétales / Stéphane Guilbert in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 31-34 Titre : Les protéines végétales Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Guilbert, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 31-34 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomatériaux Biopolymères Protéines végétales Ressources renouvelables Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : Cet article présente les avantages, les types, la formation et les propriétés des matériaux élaborés à partir de protéines végétales. L’accent est mis sur les matières plastiques, les fibres, les adhésifs et les tensioactifs. Leurs propriétés fonctionnelles dépendent de la technologie de fabrication (« voie solvant » ou « voie sèche »), des variables de traitement (additifs, température, vitesse de centrifugation, taux de cisaillement…), et des conditions d’utilisations du matériau (humidité relative, température). Certaines de leurs propriétés spécifiques telles que le transport de masse (c’est à dire la sélectivité gazeuse ou la libération de corps dissous), les propriétés rhéologiques ou la biodégradabilité, ainsi que leurs capacité à être aisément modifié et contrôlé ouvrent de nouveaux champs d’applications industrielles aux protéines dans les domaines des "biomatériaux" naturels, actifs, ou biodégradables. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-proteines-vegetales Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4916 [article]

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Les alginates et les carraghénases / Marguerite Rinaudo in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 35-38 Titre : Les alginates et les carraghénases Type de document : texte imprimé Auteurs : Marguerite Rinaudo, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 35-38 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alginates L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus. - COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique. L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines. Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires. - UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules. Calcium Carraghénanes Epaississants Ressources renouvelables Réticulation (polymérisation) Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : Les algues marines fournissent un grand nombre de polysaccharides naturels principalement utilisés dans l’alimentaire et les produits cosmétiques. Dans cet article, nous décrivons la structure moléculaire de base de ces polymères et nous présentons leurs principales caractéristiques. Les alginates, extraits d'algues brunes sont des épaississants (ils augmentent la viscosité du solvant) ou des polymères gélifiants selon la forme de leur sel ionique. En présence de contres-ions bivalents tels que le Ba, le Sr, et le Ca, les alginates forment des gels stabilisé par une interaction ionique coopérative. Quelques applications sont mentionnées L’Agarose et les kappa et lambda-carraghénanes donnent des gels thermoréversibles dont la rigidité dépend directement de la structure moléculaire. La transition de sol-gel est associée à une transition de conformationnelle (association de doubles hélices). Les lambda-carraghénanes ne peuvent être que des épaississants. On montre clairement que les propriétés physiques de ces systèmes polymères dépendent de la structure moléculaire. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-alginates-et-les-carraghenases Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4917 [article]

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Chitine et chitosane / Jacques Desbrières in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 39-44 Titre : Chitine et chitosane Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Desbrières, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 39-44 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biopolymères Chitine Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Polysaccharides Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques. Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose. De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...). De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle. Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses. Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques. Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon. Ressources renouvelables Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : La chitine est le second polymère naturel disponible sur la surface de la terre. Sa structure chimique se compose d'unités de N-acetylglucosamine et sa structure physique présente trois formes différentes dues à l'arrangement des chaînes macromoléculaires. Le principal problème recontré en chimie de la chitine est sa préparation et son extraction pour obtenir une chitine ayant des caractéristiques semblables au polymère original (masse molaire et degré degré d’acétylation). On discute ici des différents traitements utilisés pour son extraction. La chitine est mal valorisée à cause des difficultés de traitement associées à sa mauvaise solubilisation. Beaucoup de dérivés sont préparés, en particulier le chitosane obtenu à partir de la désacetylation de la chitine. Ce dérivé a la particularité d’avoir des groupes d'animés et par conséquent à être, en milieu acide, un polyélectrolyte cationique par protonation de ces groupes. Le degré d'acétylation, la masse molaire mais également la répartition des unités N-acétylées le long de la chaîne macromoléculaire sont des caractéristiques de la chaîne macromoléculaire. Ces caractéristiques permettent à ce polymère de présenter de nouvelles propriétés comparées à d'autres polysaccharides, généralement anioniques. Cet article présente ces propriétés et leurs applications, démontrant la gamme étendue des domaines dans lesquels ce polymère peut être employé. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Chitine-et-chitosane Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4918 [article]

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Le caoutchouc naturel. Chimie d'un hydrocarbure polymère in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 45-51 Titre : Le caoutchouc naturel. Chimie d'un hydrocarbure polymère Type de document : texte imprimé Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 45-51 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biosynthèse Caoutchouc Caoutchouc -- Aspect économique Hydrocarbures Ressources renouvelables Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : Le caoutchouc naturel est un hydrocarbure polymérique renouvelable produit par l’Hevea brasiliensis. Sa microstructure hautement stereospécifique (cis-1,4-polyisoprène) donne à cet élastomère des propriétés très spécifiques. Cet article développe les aspects historiques, économiques, et biosynthétiques de ce produit, aussi bien que les possibilités de sa transformation en produits à haute valeur ajoutée par modifications chimiques ou dégradation contrôlée de la chaîne polymérique. Les perspectives de valorisation sont aussi considérées. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Le-caoutchouc-naturel-Chimie-d-un-hydrocarbure [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4919 [article]

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Polyols pour polyuréthanes à base de saccharose et de sorbitol / Joëlle Fis in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 54-55 Titre : Polyols pour polyuréthanes à base de saccharose et de sorbitol Type de document : texte imprimé Auteurs : Joëlle Fis, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : Oxypropylation Polyols Polyuréthanes Ressources renouvelables Saccharose Sorbitol Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : Certains sucres commerciaux sont utilisés comme précurseurs pour la synthèse de polyols nécessaires à la fabrication de mousses de polyuréthane l'isolation thermique. Cet article décrit les étapes essentielles liés à cette stratégie en termes de processus d'oxypropylation, de rapports structure/properties et d’exploitation des ressources renouvelables. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Polyols-pour-polyurethanes-a-base-de-saccharos [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4920 [article]

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Le furfural et les polymères furaniques / Alessandro Gandini in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 56-61 Titre : Le furfural et les polymères furaniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Alessandro Gandini, Auteur ; Mohamed Naceur Belgacem, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 56-61 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Furfural Hydroxyméthyl furfural Polymères conjugués Polymères furaniques Ressources renouvelables Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : Cet article traite la préparation des matériaux polymères présentant des parties de furfuranne. Les monomères utilisés pour ces synthèses proviennent du furfural et de l'hydroxyméthylfurfural qui, à leur tour, sont obtenues à partir de l'exploitation chimique de la biomasse végétale. Les procédures classiques associées aux différents types de polymérisation donnent accès à une large gamme de structure homo- et copolymères dont les propriétés sont très diverses. Parmi les matériaux les plus intéressants obtenu, se trouvent des polyamides à haut-module, des mousses isolantes de polyuréthane, des polymères conjugués pour des applications électroniques et photoniques et des macromolécules dont la réticulation est réversible. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Le-furfural-et-les-polymeres-furaniques Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4937 [article]

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La production de vanilline à partir de lignine / Alirio E. Rodrigues in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 62-63 Titre : La production de vanilline à partir de lignine Type de document : texte imprimé Auteurs : Alirio E. Rodrigues, Auteur ; Daniel P. Araùjo, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 62-63 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Lignine La lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'Å“uvre et en combustible. Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère. Oxydation Ressources renouvelables Vanilline Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : La vanilline trouve de nombreuses utilisations et nécessite donc à approvisionnement proportionné. Indépendamment de son extraction à partir des gousses de vanille, l'oxydation des lignines industrielles constitue une source de production satisfaisante de ce composé aromatique. Cet article décrit brièvement le processus et son optimisation. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/La-production-de-vanilline-a-partir-de-lignine Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4938 [article]

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Méthanolyse des huiles végétales in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) Titre : Méthanolyse des huiles végétales Type de document : texte imprimé Année de publication : 2002 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Esters méthyliques Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Huiles et graisses végétales Ressources renouvelables Index. décimale : 665.3 Huiles et graisses végétales Résumé : La production d’esters méthyliques à partir des huiles végétales (colza et tournesol) dont le nom commercial est Diesterâ„¢ représente plus de 300 000 t/an en France - premier producteur et l'utilisateur du Diesterâ„¢ comme biocarburant mélangé à carburant diesel -. L'Allemagne et l'Italie sont parmi les principaux autres pays européens à utiliser un tel biocarburant. La méthanolyse est un procédé qui pourrait être appliqué à beaucoup d'autres huiles végétales (comme l’huile de soja, l’huile de palme, celles extraites du coton et du coprah). Une augmentation très forte de la production de ce genre de biocarburant est prévue dans un proche avenir. Cet article présente différents processus de méthanolyse d'huiles végétales, utilisant la catalyse homogène ou hétérogène, réalisés en « batch » ou en continu. Les spécifications et les principales caractéristiques techniques des esters méthyliques utilisés en mélange avec du carburant diesel sont aussi données. L'impact économique de la production excédentaire du glycérol (principal sous-produit de la méthanolyse d'huiles végétales) est aussi considéré en évoquant sa possible valorisation. Enfin, nous donnerons les principales conclusion liées à l'introduction de cette nouvelle utilisation d'huiles végétales. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Methanolyse-des-huiles-vegetales Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4939 [article]

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Tensioactifs à base de substances renouvelables / Nicolas Noiret in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 70-75 Titre : Tensioactifs à base de substances renouvelables Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Noiret, Auteur ; Thierry Benvegnu, Auteur ; Daniel Plusquellec, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 70-75 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Lipides Polyols Ressources renouvelables Sucre Surfactants Index. décimale : 668.1 Agents tensioactifs : savons, détergents Résumé : Le développement des agents tensioactifs basés sur les ressources naturelles renouvelables est un concept gagnant la reconnaissance des industries du domaine des détergents et des cosmétiques. Cette nouvelle classe des agents tensioactifs biocompatible et biodégradables pourrait être une réponse à la demande croissante de produit à la fois plus « verts » et plus efficaces, de la part du consommateur. Ces molécules amphiphile sont dérivées d’huiles et des graisses naturelles (partie lipophile) et pourraient incorporer des résidus de sucre et de type polyol comme têtes polaires. Le présent article sur les tensioactifs basés sur des ressources naturelles couvre divers aspects, depuis les matières premières naturelles, la synthèse, la production industrielle, les applications jusqu’aux perspectives dans ce domaine. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Tensioactifs-a-base-de-substances-renouvelable [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4940 [article]

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Les polysaccharides d'origine bactérienne / Michel Milas in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 76-78 Titre : Les polysaccharides d'origine bactérienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Milas, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 76-78 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Fermentation Polysaccharides microbiens Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : Les polysaccharides d’origine bactérienne, outre les synthétiques mais également ceux produits par des algues et des usines, sont considérés depuis plusieurs décennies comme une nouvelle source des polymères biodégradables hydrosolubles. Leurs propriétés spécifiques sont souvent liées à la régularité de leur structure chimique qui peut mener, en solution, à une conformation de chaîne hélicoïdale. La présence d'une conformation hélicoïdale augmente la rigidité de la chaîne et permet dans certains cas la formation de gel. En conséquence ces polymères sont généralement employés pour leurs propriétés visqueuses, viscoélastiques et gélifiantes dans les milieux aqueux, et ce, dans beaucoup de domaines industriels. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-polysaccharides-d-origine-bacterienne Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4941 [article]

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Polymères de fermentation / Michel Vert in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 79-82 Titre : Polymères de fermentation : Les poly(acide lactique)s et leurs précurseurs, les acides lactiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Vert, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 79-82 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Fermentation Lactique, Acide L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et dans les muscles. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque. Polylactique, Acide L'acide polylactique (anglais : polylactic acid, abrégé en PLA) est un polymère entièrement biodégradable utilisé dans l'alimentation pour l'emballage des Å“ufs et plus récemment pour remplacer les sacs et cabas en plastiques jusqu'ici distribués dans les commerces. Il est utilisé également en chirurgie où les sutures sont réalisées avec des polymères biodégradables qui sont décomposés par réaction avec l’eau ou sous l’action d’enzymes. Il est également utilisé pour les nouveaux essais de stent biodégradable. Le PLA peut-être obtenu à partir d'amidon de maïs, ce qui en fait la première alternative naturelle au polyéthylène (le terme de bioplastique est utilisé). En effet, l'acide polylactique est un produit résultant de la fermentation des sucres ou de l'amidon sous l'effet de bactéries synthétisant l'acide lactique. Dans un second temps, l'acide lactique est polymérisé par un nouveau procédé de fermentation, pour devenir de l'acide polylactique. Ce procédé conduit à des polymères avec des masses molaires relativement basses. Afin de produire un acide polylactique avec des masses molaires plus élevées, l'acide polylactique produit par condensation de l'acide lactique est dépolymérisé, produisant du lactide, qui est à son tour polymérisé par ouverture de cycle. Le PLA est donc l’un de ces polymères, dans lequel les longues molécules filiformes sont construites par la réaction d’un groupement acide et d’une molécule d’acide lactique sur le groupement hydroxyle d’une autre pour donner une jonction ester. Dans le corps, la réaction se fait en sens inverse et l’acide lactique ainsi libéré est incorporé dans le processus métabolique normal. On obtient un polymère plus résistant en utilisant l'acide glycolique, soit seul, soit combiné à l’acide lactique. Polymères -- Détérioration Polymères -- Recyclage Index. décimale : 547.84 Composés macromoléculaires et composés connexes. Polymères Résumé : L’acide lactique est un précurseur dégradable, biocompatible (bioassimilable) et biorecyclabe de polymères connus sous le nom d'acide polylactique ou PLA. Il est issu des ressources renouvelables et est produit en utilisant des biotechnologies. La chiralité de la molécule d'acide lactique mène à un certain nombre de différents composés dont les propriétés et les applications changent selon les structures stéréocopolymérique. Des applications industrielles existent dans le domaine biomédical et des occasions apparaissent dans le domaine de la protection de l'environnement. Le futur développement dépend du développement de procédés industriels peu onéreux de polymérisation et de l'amélioration des propriétés thermiques. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Polymeres-de-fermentation-Les-poly-acide-lacti [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4942 [article]

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Production d'éthanol à partir de biomasse / Daniel Ballerini in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 83-87 Titre : Production d'éthanol à partir de biomasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Ballerini, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 83-87 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alcool Biocarburants Energie de la biomasse Fermentation Procédés de fabrication Ressources renouvelables Index. décimale : 662.88 Biomasse Résumé : L'éthanol est déjà employé comme biocarburant dans différents pays tels que le Brésil, les Etats-Unis d'Amérique, le Canada et la France. Il peut être directement ajouté à l'essence ou synthétisé sous la forme d'ETBE (éthyl-tertio-butyléther) avec de l'isobutène. Cet article présente les différents paramètres qui contrôlent la fermentation éthanolique et les différents schémas de processus utilisant des substrat amylacés (maïs, blé), sucrés (betterave à sucre, canne à sucre) et lignocellulosiques. Il évoque aussi quelques aspects économiques et rappelle enfin les caractéristiques principales de l'éthanol et de l'ETBE en tant que biocarburants. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Production-d-ethanol-a-partir-de-biomasse Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4943 [article]

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