Agroressources pour une chimie durable / Françoise Silvestre in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 338-339 (02-03/2010)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 338-339 (02-03/2010) . - p. 29-40 Titre : Agroressources pour une chimie durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Silvestre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Daniel Plusquellec, Auteur ; Zéphirin Mouloungui, Auteur ; Valérie Molinier, Auteur ; Christophe Len, Auteur ; Aurélie Lavergne, Auteur ; Morgan Durand, Auteur ; Jocelyne Brendlé, Auteur ; Thierry Benvegnu, Auteur ; Jean-Marie Aubry, Auteur ; Ying Zhu, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 29-40 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomolécules Chimie écologique Développement durable Ressources agricoles Ressources renouvelables Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : La chimie des ressources renouvelables est bien au coeur du développement durable. La biomasse offre une importante source de matières premières, idéales pour le développement de molécules fonctionnelles ou intermédiaires de synthèse telles que le carbonate de glycérol ou le glycidol, les nouveaux tensioactifs biocompatibles et biodégradables à base de sucres, les composites argile-extrait glycoprotéique d'algues vertes et les nouveaux solvants et composés hydrotropes dérivés de l'isosorbide. En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/agroressources-pour-une-chimie-dur [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8638 [article]

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Glycochimie : des polymères à la biocatalyse / Laurent Legentil in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 450 (04/2020)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 450 (04/2020) . - p. 25-33 Titre : Glycochimie : des polymères à la biocatalyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Legentil, Auteur ; Loïc Lemiègre, Auteur ; Sylvain Tranchimand, Auteur ; Sandrine Cammas-Marion, Auteur ; Caroline Nugier-Chauvin, Auteur ; Thierry Benvegnu, Auteur ; Vincent Ferrières, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 25-33 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biocatalyse Chimie écologique Composés amphiphiles Glucides Glycochimie Lipides Polymères amphiphiles Index. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Étendre la gamme des produits biosourcés au moyen de procédés présentant un moindre impact sur l'environnement constitue actuellement l'un des enjeux majeurs de développement pour nos sociétés. La variété des polysaccharides marins combinée à celle des lipides ouvre la voie à une grande diversité de glycolipides dont les propriétés physico-chimiques et biologiques sont ajustées pour des applications en santé/bien-être et santé des plantes. Dans ce contexte, des exemples de synthèse de composés amphiphiles originaux issus d'ulvanes, d'alginates et de β-(1,3)-glucanes, selon des réactions sans solvant ou dans l'eau, catalysés par des acides biocompatibles, sont décrits. Ces composés ont été élaborés pour leurs propriétés tensioactives, gélifiantes, ou comme bioprotecteurs des plantes. Ces approches de chimie durable ont plus récemment été complétées par une thématique biocatalyse, avec notamment l’utilisation d’enzymes pour produire des glycolipides ou des polymères, mais aussi des glycoconjugués rares, ces derniers étant obtenus à l’aide d’enzymes spécifiques de sucres furanosidiques. Note de contenu : - Les polysaccharides d’algues comme bioressources : Algues vertes - Algues brunes - Approches enzymatiques : Acylation 100 % enzymatique du tréhalose - Polymères biodégradables - Modulation de l’activité catalytique des arabinofuranosidases - C'est bon pour la santé ! - Fig. 1 : Synthèse des alginate et ulvane amphiphiles dérivés de la dodécylamine par l’agent de couplage EDC-HCl. Alginate amphiphile : Rdt = 41 % ; masse molaire = 233 600 g mol-1. Ulvane amphiphile : Rdt = 43 % ; masse molaire = 706 100 g mol-1 - Fig. 2 : Synthèse des tensioactifs monosaccharides dérivés de l'alginate par l’agent de couplage EDC-HCl. Tensioactifs anioniques : Rdt global (one-pot) = 42-45 % ; tensioactifs non ioniques : Rdt global (one-pot) = 40-45 %. - Fig. 3 : Structure des laminarines modifiées - Fig. 4 : Stratégie 100 % enzymatique pour l’accès aux acyltréhaloses - Fig. 5 : Préparation des esters gras de 2,2,2-trifluoroéthyle - Fig. 6 : Préparation des diacyltréhaloses - Fig. 7 : Préparation des diacyltréhaloses dissymétriques - Fig. 8 : Polymérisation par ouverture du cycle du MLABe - Fig. 9 : Réaction de thioligation catalysée par le mutant CtAraf51 E173A - Fig. 10 : Synthèse du 4-méthoxybenzoyl d’a-L-arabinofuranose catalysée par CtAraf51 E173A - Fig. 11 : Extension de la réaction d’acylation à des acides carboxyliques variés - Tableau : Effet des modulations structurales sur les activités biologiques En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Glycochimie-des-polymeres-a-la-biocatalyse Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33723 [article]

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Synthèse de tensioactifs biosourcés issus de polysaccharides anioniques / Thierry Benvegnu in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 484-485 (05-06/2023)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 484-485 (05-06/2023) . - p. 123-124 Titre : Synthèse de tensioactifs biosourcés issus de polysaccharides anioniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Benvegnu, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 123-124 Note générale : Fiche N° 105 - Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Polysaccharides Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques. Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose. De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...). De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle. Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses. Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques. Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon. Surfactants -- Synthèse Index. décimale : 668.1 Agents tensioactifs : savons, détergents Note de contenu : - Les tensioactifs dérivés de sucres commerciaux : une diversité structurale insuffisante pour répondre aux besoins de l’industrie - Les polysaccharides anioniques : une nouvelle voie d’accès à des tensioactifs anioniques - Les réactions en un seul pot en mode cascade : une façon plus directe de produire des tensioactifs anioniques innovants - Vers l’utilisation de la biomasse brute pour le développement de compositions tensioactives anioniques performantes - Fig. 1 : Description du procédé en un seul pot en mode cascade de production des tensioactifs anioniques à partir d’alginate ou de pectine reposant sur des réactions d’hydrolyse, butanolyse, déshydratation, transestérification, transacétalisation et saponification (AMS : acide méthane sulfonique) - Fig. 2 : Description du procédé de production de compositions tensioactives directement à partir de pulpe de betterave ou d’algue En ligne : https://drive.google.com/file/d/1dnmfMMMXMWR9Pvh9ooTacDTp_BrpeTDh/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39376 [article]

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Tensioactifs à base de substances renouvelables / Nicolas Noiret in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 11-12 (11-12/2002) . - p. 70-75 Titre : Tensioactifs à base de substances renouvelables Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Noiret, Auteur ; Thierry Benvegnu, Auteur ; Daniel Plusquellec, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 70-75 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Lipides Polyols Ressources renouvelables Sucre Surfactants Index. décimale : 668.1 Agents tensioactifs : savons, détergents Résumé : Le développement des agents tensioactifs basés sur les ressources naturelles renouvelables est un concept gagnant la reconnaissance des industries du domaine des détergents et des cosmétiques. Cette nouvelle classe des agents tensioactifs biocompatible et biodégradables pourrait être une réponse à la demande croissante de produit à la fois plus « verts » et plus efficaces, de la part du consommateur. Ces molécules amphiphile sont dérivées d’huiles et des graisses naturelles (partie lipophile) et pourraient incorporer des résidus de sucre et de type polyol comme têtes polaires. Le présent article sur les tensioactifs basés sur des ressources naturelles couvre divers aspects, depuis les matières premières naturelles, la synthèse, la production industrielle, les applications jusqu’aux perspectives dans ce domaine. En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Tensioactifs-a-base-de-substances-renouvelable [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4940 [article]

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Les tensioactifs biosourcés / Thierry Benvegnu in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 427-428 (03-04/2018)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 427-428 (03-04/2018) . - p. 46-53 Titre : Les tensioactifs biosourcés : Du laboratoire à l'échelle industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Benvegnu, Auteur ; Daniel Plusquellec, Auteur ; Xavier Roussel, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 46-53 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biosurfactants Chimie écologique Glycine bétaine Uronique, Acide Les acides uroniques sont des composés chimiques obtenus par oxydation du dernier carbone des oses simples (ose acide). Ils entrent dans la composition des glycosaminoglycannes, constituants essentiels des matrices extracellulaires. Index. décimale : 660.2 Génie chimique Résumé : La chimie des ressources renouvelables est actuellement au cÅ“ur du développement durable et les tensioactifs 100 % biosourcés font l’objet de recherches intensives, notamment du fait de leur biodégradabilité élevée et de leur faible toxicité humaine et environnementale. Les plus connus sont les alkyl polyglucosides (APG), des tensioactifs non ioniques, désormais produits à l’échelle de 90 000 t/an. Mais les versions anioniques et cationiques biosourcées sont peu ou pas présentes sur le marché actuel. Ce manque est maintenant comblé par des tensioactifs qui font actuellement l’objet d’un développement industriel. Les tensioactifs développés par la société SurfactGreen comportent une partie lipophile issue de corps gras d’origine végétale et une tête polaire, soit anionique provenant d’un acide uronique issu d’algues ou de pectines, soit cationique provenant de la glycine bétaïne de betterave. Leurs performances en termes de mouillage, d’émulsion, de détergence, de rinçage ou d’épaississement ainsi que leur faible toxicité vont permettre de formuler des solutions "vertes" efficaces. Note de contenu : - APPROCHE STRATEGIQUE D'INGREDIENTS CLES - LA SUBSTITUTION, "BOOSTER" DES MARCHES : Les tensioactifs cationiques - Les tensioactifs anioniques - LES CANDIDATS DE LA CHIMIE VERTE/BLEUE : Les tensioactifs cationiques - Les tensioactifs anioniques - L'APPORT DE SURFACTGREEN - FIGURES : 1. Tensioactifs catoniques dérivés de la glycine bétaine - 2. Tensioactifs anioniques issus d'alginates et de pectines En ligne : https://drive.google.com/file/d/10A1atwdkqoAKEUUVCdQpp__eSAkxndlz/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30243 [article]

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Tensioactifs cationiques biosourcés : nouvelles fonctionnalités cosmétiques / Thierry Benvegnu in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors-série (12/2021)  

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