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Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses / François Mendy / Les Ulis : EDP Sciences (2016)
Titre : Un regard passionné sur les lipides et les matières grasses Type de document : document électronique Auteurs : François Mendy, Auteur Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : 2016 Importance : 264 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2075-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Huiles et graisses
LipidesIndex. décimale : 664.3 Graisses et huiles Note de contenu : 1. Existe-t-il un besoin en lipides ?
2. Acides gras saturés : l’heure du renouveau
3. Acides gras mono-insaturés (oléique, palmitoléique
et myristoléique) et leurs dérivés
4. Acides gras polyinsaturés : les familles linoléique
(oméga-6) et alpha-linolénique (oméga-3)
5. Les acides gras trans
6. Les matières grasses de la vie « The fats of life »
7. Biologie des lipides chez l’Homme
8. Du foetus au jeune enfant : sentir, regarder, comparer,
grandir – De la variabilité des adaptations
9. Gourous et boîte noire : 50 ans de dérive médiatiquePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27504 Documents numériques
Un regard passionné sur les lipides et les matières grassesURL Reinforcement of barrier function – skin repair formulations to deliver physiological lipids into skin / Z. Zhang in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 40, N° 5 (10/2018)
[article]
Titre : Reinforcement of barrier function – skin repair formulations to deliver physiological lipids into skin Type de document : texte imprimé Auteurs : Z. Zhang, Auteur ; M. Lukic, Auteur ; S. Savic ; D. J. Lunter Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 494-501 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Barrière cutanée
Formulation (Génie chimique)
Lipides
Peau -- Soins et hygiène
Régénération (biologie)
Spectroscopie RamanIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - Objectif : l'objectif de l’étude était de développer des formulations pour délivrer des lipides physiologiques dans la peau dans le but de réparer une fonction barrière défectueuse.
- Méthodes : du cholestérol et de l'acide linoléique physiologiques ont été incorporés dans une crème basique et une crème non‐ionique afin de réaliser des formulations pour la réparation de la peau. L'homogénéité et la stabilité au cours de la conservation des crèmes développées ont été examinées par microscopie en lumière polarisée. Une évaluation ex vivo a été réalisée en utilisant des échantillons de peau délipidée et la microspectroscopie confocale Raman. Une étude in vivo de 7 jours a été réalisée sur des volontaires pour étudier l'efficacité de la réparation.
- Résultats : une texture homogène a été observée dans les formulations préparées pour réparation cutanée. L'application des crèmes a conduit à une augmentation substantielle des taux de lipides par rapport au témoin dans l’étude ex vivo sur la peau délipidée. Une application deux fois par jour des crèmes réparatrices cutanées a permis de renforcer la barrière cutanée, car la perte d'eau transépidermique (transepidermal water loss, TEWL) a été significativement diminuée.
- Conclusion : les crèmes réparatrices cutanées ont montré une excellente efficacité au niveau de la régénération de la peau. Elles possèdent des potentiels élevés pour traiter une altération de la barrière cutanée associée à un appauvrissement en lipides de la couche cornée.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Composition and preparation of the skin repair formulations - Stability study - Polarized light microscopy - Ex vivo study with porcine skin - Preparation of isolated stratum corneum - Confocal ramam microspectroscopy - In vivo skin efficacy study - Statistical analysis
- RESULTS AND DISCUSSION : Storage stability of the skin repair creams - Ex vivo evaluation by CRM - In vivo skin efficacy studyDOI : 10.1111/ics.12491 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31524
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 40, N° 5 (10/2018) . - p. 494-501[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20379 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Renforcement de la fonction barrière cutanée par activation de PPARα / Jean-Christophe Lepetit in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (11/2011)
[article]
Titre : Renforcement de la fonction barrière cutanée par activation de PPARα Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Christophe Lepetit, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 306-310 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Biomolécules actives
Cosmétiques
Lipides
Peau -- Soins et hygiène
Produits hydratants
Produits naturelsTags : PPAR? 'Récepteurs intracellulaires' 'Produits hydradants' 'Actifs' 'Relipidation active' Soline 'Synthèse lipidique' 'Modulation inflammation' Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : En stimulant PPARα, il est possible de restaurer la fonction barrière naturelle de la peau par un mécanisme d'action innovant : la Relipidation Active. Un actif végétal, 100 % naturel a été développé, capable d'activer PPARα et également de moduler la réponse inflammatoire. Note de contenu : - Les lipides épidermiques, acteurs essentiels de la fonction barrière
- Activation des PPARα : synthèse lipidique et modulation de l'inflammation
- Soline agit sur la composition lipidique de l'épiderme
- Modulation de la cascade inflammatoire (études in vitro)
- Protocoles d'évaluation
- Modulation de l'inflammation
- Etude cliniqueEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1wX7CVdnPRMipIGqS5bMREC9GQv6RzXiX/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12584
in EXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (11/2011) . - p. 306-310[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13464 - Périodique Bureau N° 129 Documentaires Disponible Review of sunscreen and the emergence of non-conventional absorbers and their applications in ultraviolet protection / K. Morabito in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 33, N° 5 (10/2011)
[article]
Titre : Review of sunscreen and the emergence of non-conventional absorbers and their applications in ultraviolet protection Type de document : texte imprimé Auteurs : K. Morabito, Auteur ; N. C. Shapley, Auteur ; K. G. Steeley, Auteur ; A. Tripathi, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 385-390 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Absorbeurs de rayonnement ultraviolet
Acides aminésLes acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé.
Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides.
Antioxydants
CaroténoidesLes caroténoïdes sont des pigments plutôt orange et jaune répandus chez de très nombreux organismes vivants. Liposolubles, ils sont en général facilement assimilables par les organismes. Ils appartiennent à la famille chimiques des terpénoïdes, formés à partir de la polymérisation d'unités isoprènes à structure aliphatique ou alicyclique. Il est généralement admis qu'ils suivent des voies métaboliques similaires à celles des lipides. Ils sont synthétisés par toutes les algues, toutes les plantes vertes et par de nombreux champignons et bactéries (dont les cyanobactéries).
Lipides
Mycosporine
Nanoparticules
Produits antisolairesIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La protection contre les rayons ultraviolets (UV) est la principale fonction des crèmes solaires et des revêtements de protection UV pour les véhicules, les logements, les équipements et les vêtements. Les formulations solaires ont été optimisées pour devenir des protections de large spectre UV et pour maintenir une plus grande photo stabilité. Ils sont composés de matières organiques et inorganiques qui agissent comme des produits de protection respectivement chimique et physique contre les UV. Certains des composants organiques sont limités par leur spectre de protection et leur photo stabilité. Les études récentes de nanoparticules lipidiques solides (SLN) des molécules organiques, inorganiques et antioxydants, ont exploré des voies d’optimisation de protection UV. Dans cette revue, nous examinons les composants traditionnels et les nanoparticules émergentes ainsi que les idées de protection UV pour proposer de futures études. Note de contenu : - Conventional sunscreen ingredients
- Nanoparticles
- Inorganic nanoparticle components
- Nanoencapsulation
- Future directions in UV protectionDOI : 10.1111/j.1468-2494.2011.00654.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2011.00654.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13223
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 33, N° 5 (10/2011) . - p. 385-390[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13558 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible A review on perspective of emulsified edible films and coatings / Rita Awasthi in PAINTINDIA, Vol. LXX, N° 1 (01/2020)
[article]
Titre : A review on perspective of emulsified edible films and coatings Type de document : texte imprimé Auteurs : Rita Awasthi, Auteur ; Deepti Shikha, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 68-72 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Emballages
Antioxydants
Biodégradation
Composites
Durée de vie (Ingénierie)
hydrocolloïdes
Industries agro-alimentaires -- Emballages
Lipides
Protéines
Revêtements comestiblesIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : In the beginning, each food came in its own natural, bio-degradable, edible film. But ever since the biblical Adam took his first bite of the apple and noticed that the uneaten portion turned brown after a few minutes, human kind has sought effective substitutes for natural coating in order to keep those uneaten portions fresh for future consumption, thereafter plastic wraps were invented which led to the evolution of man-made packaging. The word 'coating' is not only limited to the decorative and protective paints for various structures and buildings. Coatings find their potential in other fields like bio-medical implantation, temperature and pressure indication etc. There is a field which is using coatings or films for the long time are 'Food Industry' where we use edible coatings. While a little packaging is a wonderful thing, a lot of packaging is a nightmare, particularly when landfills around the world threaten to engulf our living space. The topic of edible packaging is still of interest to the food and paint industry and other organization funding research to solve packaging dilemmas. This review d iscusses the potential food applications of emulsified edible films and coatings. Note de contenu : - WHAT ARE EDIBLE COATINGS ?
- WHY ARE EDIBLE COATINGS REQUIRED : Business needs : Consumers want fresher food product - Potential applications - Benefits to the food and dairy industries
- COMPONENTS OF EDIBLE FILMS AND COATINGS : Hydrocolloids - Proteins - Lipids - Composite materials
- EDIBLE FILM ADDITIVES : Antioxidants
- FUNDAMENTALS OF EDIBLE PACKAGING
- APPLYING METHODS OF EDIBLE COATING
- ADVANTAGES OF APPLYING EDIBLE COATINGS
- HERBAL EDIBLE COATINGS
- Fig. 1 : Different types of edible coatings
- Fig. 2 : Basic steps to prepara and apply of coating to food stuff
- Fig. 3 : Advantages of edible coatings to food stuffEn ligne : https://drive.google.com/file/d/12ukXZqdLJ-oXAiJksuht6WZya3NE5IuK/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34680
in PAINTINDIA > Vol. LXX, N° 1 (01/2020) . - p. 68-72[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22389 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Role of ceramides 2 and 5 in the structure of the stratum corneum lipid barrier / David J. Moore in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 21, N° 5 (10/1999)
PermalinkSéparation des protéines des déchets de peaux brutes par technique membrane et leurs possibilités d'utilisation / M. Dubois in TECHNICUIR, N° 4 (04/1978)
PermalinkSkin lipidomics : A tool for understanding skin aging at the molecular level / Michal A. Surma in SOFW JOURNAL, Vol. 143, N° 9 (09/2017)
PermalinkSodium ascorbyl phosphate shows in vitro and in vivo efficacy in the prevention and treatment of acne vulgaris / Jochen Klock in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 27, N° 3 (06/2005)
PermalinkStability of lipid nanoparticles for hair conditioning formulations / Wan-Goo Cho in SOFW JOURNAL, Vol. 142, N° 6 (06/2016)
PermalinkStratum corneum fatty acids : their critical role in preserving barrier integrity during cleansing / K. P. Ananthapadmanabhan in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 35, N° 4 (08/2013)
PermalinkSubmicron particles from lipid mixtures as safe and efficient carrier systems for the active ingredient retinol / Sabilla Zhong in SOFW JOURNAL, Vol. 144, N° 3 (03/2018)
PermalinkSubmicron particles from lipid mixtures – safe, efficient carrier systems for natural whitening agents / Sabilla Digel in SOFW JOURNAL, Vol. 146, N° 1-2 (01-02/2020)
PermalinkSunblocking efficiency of various TiO2-loaded solid lipid nanoparticle formulations / E. Cengiz in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 28, N° 5 (10/2006)
PermalinkTensioactifs à base de substances renouvelables / Nicolas Noiret in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/2002)
PermalinkPermalinkThe chemistry, function and (patho)physiology of stratum corneum barrier ceramides / David J. Moore in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 39, N° 4 (08/2017)
PermalinkThe effect of an amphiphilic self-assembled lipid lamellar phase on the relief of dry skin / G. Pennick in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 34, N° 6 (12/2012)
PermalinkThe impact of milling on leather properties and fatliquor distribution / Richard L. Edmonds in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 101, N° 6 (11-12/2017)
PermalinkThe influence of hair lipids in ethnic hair properties / M. Marti in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 38, N° 1 (02/2016)
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