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532.05 : Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) |
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Etude des propriétés rhéologiques en mode écoulement, fluage et oscillation de suspensions aqueuses concentrées de Kaolin / N. Fourati in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
[article]
Titre : Etude des propriétés rhéologiques en mode écoulement, fluage et oscillation de suspensions aqueuses concentrées de Kaolin Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Fourati, Auteur ; D. Léger, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 125-134 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dispersions et suspensions
Fluage
Kaolin
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Notre étude entreprise à l'aide d'un rhéomètre à contrainte imposée porte sur l'analyse du comportement rhéologique en mode écoulement, fluage et oscillation de suspensions aqueuses concentrées de kaolin. L'allure des rhéogrammes d'écoulement et les variations des seuils associés renseignent sur les modes d'association et la nature des liaisons interparticulaires. L'évolution des seuils en fonction de la force ionique avant le point isoélectrique des bords, PIB, passe par un maximum dans un intervalle de concentration en électrolyte pour lequel la floculation est maximale. Les résultats des essais en fluage ont permis de montrer que selon la valeur de la contrainte appliquée, le comportement des suspensions est de type viscoélastique solide ou liquide. Les essais dynamiques à fréquence imposée ont permis d'identifier la plage de viscoélasticité linéaire, et de mieux appréhender l'effet de la force ionique sur les paramètres viscoélastiques G' et G''. Note de contenu : - PREPARATION DU KAOLIN, APPAREILLAGE ET METHODE EXPERIMENTALE
- EN MODE ECOULEMENT : Rhéogrammes d'écoulement en milieu acide - Structuration et déstructuration d'une suspension de kaolin sous contrainte - Influence de la force ionique
- EN MODE FLUAGE
- EN MODE OSCILLATIONPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25719
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 3 (10/1999) . - p. 125-134[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002132 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude des propriétés rhéologiques en mode oscillation de suspensions aqueuses concentrées de Kaolin / N. Fourati in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 4 (05/2000)
[article]
Titre : Etude des propriétés rhéologiques en mode oscillation de suspensions aqueuses concentrées de Kaolin Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Fourati, Auteur ; D. Léger, Auteur ; Z. Fakhfakh, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 17-26 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Notre étude entreprise à l'aide d'un rhéomètre à contrainte imposée (TA Instruments CSL 2,100) porte sur l'analyse du comportement rhéologique en mode oscillation de suspensions aqueuses concentrées de Kaolin. Elle complète des analyses antérieures en modes écoulement et fluage (Refs. 1 et 2) sur des suspensions de même type. Les modules de conservation, G', et de perte, G'', ainsi que la viscosité complexe ont été étudiés en balayage en contrainte et en fréquence.
L'évolution de G' et G'' à force ionique et à fréquence imposées en fonction de l'amplitude croissante de la contrainte sinusoïdale appliquée se décompose en quatre étapes caractérisées par deux paliers et trois niveaux de contrainte critique : Tc, Tc', Tc''. Ces résultats complétés par l'étude des variations de G', G'' et de la viscosité complexe en fonction de la fréquence à contrainte sinusoïdale constante pour des forces ioniques croissantes, peuvent s’interpréter à partir du comportement collectif ou individualisé des forces d'interaction interparticulaires, confirmant nos résultats antérieurs (Refs. 1 et 2).Note de contenu : - PRÉPARATION DU KAOLIN
- APPAREILLAGE ET MÉTHODES EXPÉRIMENTALES
- RÉSULTATS EXPÉRIMENTAUX : Balayage en contrainte - Balayage en fréquence
- INTERPRÉTATIONSPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25704
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 4 (05/2000) . - p. 17-26[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002133 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude des propriétés rhéologiques et des modifications structurales de protéines de maïs plastifiées en vue de leur impression 3D par dépôt de fil fondu / Laurent Chaunier in RHEOLOGIE, Vol. 33 (06/2018)
[article]
Titre : Etude des propriétés rhéologiques et des modifications structurales de protéines de maïs plastifiées en vue de leur impression 3D par dépôt de fil fondu Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Chaunier, Auteur ; Michèle Dalgalarrondo, Auteur ; Guy Della Valle, Auteur ; Denis Lourdin, Auteur ; D. Marion, Auteur ; E. Leroy, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 1-6 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cisaillement (mécanique)
Dépôt de fil fondu
Impression tridimensionnelle
Maïs et constituants
Protéines végétales
Rhéologie
Viscosité
ZéineLa zéine est une classe de protéine prolamine du grain de maïs. Elle est en général produite sous forme de poudre à partir du gluten de maïs.
La zéine est utilisée dans un grand nombre d'applications industrielles et alimentaires. Historiquement, elle a été employée pour la fabrication d'une vaste gamme de produits commerciaux, dont des revêtements pour gobelets en carton ou bouchons de bouteilles de sodas, des étoffes d'habillement, des boutons, des adhésifs, des enduits et des liants. La zéine pure est incolore, inodore, sans saveur, dure, insoluble dans l'eau et comestible, ce qui la rend inestimable pour les produits alimentaires et pharmaceutiques, en concurrence avec la gomme laque. Elle est actuellement utilisée comme enrobage pour bonbons, cacahuètes, fruits, pilules et autres aliments ou médicaments encapsulés.
La zéine peut être transformée en résines et autres polymères bioplastiques qui peuvent être extrudés ou roulés en divers produits plastiques. En raison des préoccupations environnementales croissantes à propos des revêtements synthétiques et l'augmentation actuelle du prix des produits pétrochimiques, l'attention se concentre sur la zéine comme matière première de nombreuses applications de polymères non toxiques et renouvelables, en particulier dans l'industrie du papier. La zéine présente beaucoup d’intérêt concernant les coûts d'élimination des matières plastiques et celui aussi du consommateur pour les substances naturelles. Les applications potentielles dans l'agro-alimentaire sont nombreuses.Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La fabrication additive d'objets sur mesure à base de biopolymères par dépôt de fil fondu (FDM) ouvre des perspectives pour des applications telles que des dispositifs biomédicaux ou des comprimés pharmaceutiques, en exploitant leurs propriétés de biocompatibilité, résorbabilité et comestibilité.
La zéine est une protéine du maïs, coproduit de l’amidonnerie. Une fois plastifiée, elle constitue un bon candidat pour le procédé FDM, sous réserve de vérifier que ses propriétés rhéologiques sont en adéquation avec le procédé, ce qui implique de déterminer les modifications structurales qui les gouvernent.
Dans ce but, nous avons étudié le comportement et la structure d’une zéine commerciale, plastifiée par extrusion avec addition de 20% de glycérol (Tg = 42°C). Les résultats montrent que le module de stockage varie de E′ > 1 GPa, à température ambiante, à une valeur inférieure à 0,6 MPa à la température de mise en oeuvre (T = 130°C), avant de s'écouler à l’état fondu avéré par G″ > G′.
Pour un temps de séjour court typique en FDM (t ≤ 5 min), les mesures en faibles et grandes déformations montrent que la viscosité de la zéine plastifiée suit un comportement rhéofluidifiant, décrit par la loi puissance ̇ , avec K = 3 kPa.sn et n ≈ 0,5. Ce comportement est proche de celui des polymères standards utilisés en FDM, comme l'ABS ou le PLA à leurs températures d'impression. Cependant, les mesures rhéologiques en dynamique montrent une évolution croissante des modules à 130°C. Pour des temps élevés (t > 1 h), cette évolution conduit à G’ > G’’ quelles que soient les fréquences appliquées, traduisant une gélification. Ce phénomène serait dû à l'agrégation des protéines et à leur réticulation par liaisons disulfure entre résidus cystéine.
L’action de plastifiants amphiphiles et l'obtention de filaments thermoplastiques par des traitements thermomécaniques de courte durée sont envisagées, afin de mieux contrôler ce phénomène et faciliter la mise en oeuvre de la zéine plastifiée par FDM.Note de contenu : - MATERIELS ET METHODES : Matériaux et caractérisation analytique - Evaluation du comportement rhéologique des fondus à base de zéine
- RESULTATS ET DISCUSSION : Propriétés rhéologiques à l'obtention des fondus - Evolution des propriétés rhéologiques des fondus : point de gel - Caractérisation moléculaire des fondus - Propriétés rhéologiques des fondus en écoulement (régime établi en micro-mélangeur)Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30826
in RHEOLOGIE > Vol. 33 (06/2018) . - p. 1-6[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20079 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude des propriétés rhéologiques de particules de microgels gonflés dispersées en bon solvant / C. Raquois in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIII, N° 1-2 (10/1994)
[article]
Titre : Etude des propriétés rhéologiques de particules de microgels gonflés dispersées en bon solvant Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Raquois, Auteur ; J. F. Tassin, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 203-214 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Microgels Un microgel est un gel formé à partir d'un réseau de filaments microscopiques de polymères
Particules (matières)
Réticulation (polymérisation)
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les propriétés rhéologiques de particules de microgels (sphères élastiques déformables)ont été étudiées en fonction de leur degré de réticulation. Au dessus d'une certaine concentration c*, telle que les particules sont en contact les unes avec les autres, les suspensions présentent un comportement de gel. L'augmentation du degré de réticulation conduit à une augmentation de la concentration de recouvrement et du module élastique pour les concentrations réduites supérieures à 1. En dessous de c*, les propriétés sont essentiellement dominées par la fraction de volume occupé par les microgels. L'addition de chaînes linéaires entraîne un dégonflement osmotique des particules, ce qui réduit la fraction de volume occupé par ces espèces. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26996
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIII, N° 1-2 (10/1994) . - p. 203-214[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002109 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude de la puissance d'agitation en cuve aérée ou non aérée d'un fluide viscoélastique / A. Tolofoudyé in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
[article]
Titre : Etude de la puissance d'agitation en cuve aérée ou non aérée d'un fluide viscoélastique Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Tolofoudyé, Auteur ; J. L. Chevalier, Auteur ; Y. Gaston-Bonhomme, Auteur ; F. Merly-Alpa, Auteur ; H. Desplanches, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 197-204 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Emulsions
RhéologieTags : Propriété rhéologique Emulsion eau/huile/eau multiple Vésicule Cisaillement Forme libération contrôlée Principe actif Médicament Cosmétique Viscosité Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Lors d'un procédé mettant en oeuvre un fluide viscoélastique, il est indispensable de pouvoir estimer la contribution de l'élasticité à l'aide d'un temps qui peut être issu de mesures dynamiques en mode oscillatoire. Celui-ci est introduit dans un nombre sans dimensions pour caractériser l'effet élastique en cuve agitée. Les nombres adimensionnels choisis dans cette étude sont des nombres d'élasticité ; les propriétés rhéofluidifiantes étant quantifiées par l'indice de comportement d'Oswald n. Cette étude a pour but de prédire la réduction du nombre de puissance Np d'un fluide viscoélastique en milieu aéré ou non aéré par rapport aux liquides visqueux newtoniens ou purement rhéofluidifiants Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5709
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 4 (10/1997) . - p. 197-204[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002127 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude des relations entre la structure, les propriétés d'hydradation et le comportement rhéologique de suspensions d'amidon en milieu fortement hydraté / B. Colas in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)
PermalinkÉtude des relations structure-rhéologie de composites polyamide/talc synthétique / J. Beuguel in RHEOLOGIE, Vol. 27 (06/2015)
PermalinkEtude rhéo-optique des mécanismes de coalescence dans des mélanges immiscibles de polymères sous cisaillement / D. Rusu in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkEtude de la rhéologie de matériaux faisant prise / L. Arnaud in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)
PermalinkEtude rhéologique de différents systèmes thermosensibles à base de poloxamers en vue d'une application cosmétique / A. G. Glevarec in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
PermalinkEtude rhéologique d'un gel thermosensible contenant des liposomes destiné à l'administration oculaire de médicament / Amélie Bochot in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
PermalinkEtude rhéologique de gels d'oxyde de titane / Alain Ponton in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
PermalinkEtude rhéologique et granulométrique des émulsions d'huile de coupe - Effet de la température / L. Benali in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 2 (09/1995)
PermalinkEtude rhéologique de nouveaux polysaccharides amphiphiles : Dérivés perfluorés du pullulane / Karine Glinel in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
PermalinkEtude rhéologique et sensorielle de la texture de pains "boulot" / Zouhaïr Ben-Omar in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkEtude rhéologique d'une solution d'épaississant alimentaire de part et d'autre de la transition sol-gel / C. Baravian in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkEtude rhéologique des solutions aqueuses d'éthers cellulosiques à applications ophtalmiques et pharmaceutiques / E. Fabrègue in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 2 (09/1995)
PermalinkEtude rhéologique de solutions micellaires de surfactants / Alain Ponton in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkEtude rhéologique de suspensions non browniennes de biomasse - cas du bois de hêtre / I. Hénaut in RHEOLOGIE, Vol. 35 (06 2019)
PermalinkEtude rhéologique d'un système gélifié à base de polyosides : le mélange amidon réticulé/kappa-carraghenane / M. Nayouf in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVII, N° 1 (10/2000)
PermalinkEtude de la stabilité d'écoulements de coextrusion / Rudy Valette in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVII, N° 1 (10/2000)
PermalinkEtudes des caractéristiques rhéologiques des émulsions de bitume / Yves Maurice in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIII, N° 1-2 (10/1994)
PermalinkEtudes rhéologiques et structurales de polymères associatifs de type poly(oxyéthylène) en solution aqueuse / S. Maitre in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkEvaluation d'un modèle numérique simplifié de l'expansion des mousses / Francisco Chinesta in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVII, N° 1 (10/2000)
PermalinkEvoluation des propriétés rhéologiques des enrobés bitume, vers une loi vieillissement/viscosité / M. Mouazen in RHEOLOGIE, Vol. 22 (12/2012)
PermalinkEvolution des caractéristiques rhéologiques d'un gel en cours de formation / K. Sigale in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)
PermalinkEvolution du comportement rhéologique suivant les microstructures présentes dans les émulsions cosmétiques / V. Allard in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)
PermalinkÉvolution de la mobilité du métal liquide en fonction du taux de solidification lors de l'élaboration de matériaux composites à matrice métallique par imprégnation / M. Danis in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 2 (09/1995)
PermalinkEvolution des premiers modes d’instabilité dans le système de Taylor-Dean en solution viscoélastique / Y. Laghouati in RHEOLOGIE, Vol. 7 (03/2005)
PermalinkEvolution temporelle de la viscosité d'une solution de polyisobutylène/decaline en cisaillement / K. Khalil in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)
PermalinkExperimental analysis of sedimentation kinetics of concentrated suspensions in a centrifugal field. Flux density and viscosity function / D. Lerche in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
PermalinkExtrusion de fluide newtonien en sortie de filières annulaires axissymétriques. Simulation numérique par la méthode des tubes de courant / Magdeleine Normandin in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 4 (05/2000)
PermalinkFlowCyl : one-parameter cement paste rheology test developed at NTNU, Norway / R. Cepuritis in RHEOLOGIE, Vol. 35 (06 2019)
PermalinkFlows of generalized second grade fluids in a circular pipe / Edward Walicki in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
PermalinkFluides électro et magnéto rhéologiques / G. Bossis in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)
PermalinkFlujo estacionario de fases liquido-cristalinas laminares / F. Cordobés in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
PermalinkFormation et dynamique des gels de laponite / A. Mourchid in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)
PermalinkFormulation de composites microgel - tensioactif pour le contrôle de la rhéologie / Stéphane Goujard in RHEOLOGIE, Vol. 38 (12/2020)
PermalinkFormulation d'un gel à base de nitrate de miconazole à 2% approche rhéologique / Djebour in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
PermalinkFracture of dynamic dual-crosslink hydrogels / Costantino Creton in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
PermalinkFrom hairy balls to hairy rods : using macromolecular chemistry to bridge the gap between polymers and colloids / Dimitris Vlassopoulos in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVII, N° 1 (10/2000)
PermalinkFrottement sec et similitude dans l'écoulement des milieux granulaires / J. D. Weber in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XI, N° 1 (02/1993)
PermalinkFusion d'amidon sous cisaillement / C. Barron in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkPermalinkGels colloidaux : influence de la gravité / David Senis in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkGeneral aspects of yield stress fluids - Terminology and definition of viscosity / Martin Boisly in APPLIED RHEOLOGY, Vol. 24, N° 1 (2014)
PermalinkGéométrie d'un polymère cristal liquide en peigne cisaillé en phase smectique / L. Noirez in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 1 (10/1996)
PermalinkLe glissement à la paroi d'un mélange de caoutchouc naturel / F. Dimier in RHEOLOGIE, Vol. 1 (08/2002)
PermalinkPermalinkGouttes et billes sous grande déformation biaxiale : le rôle de la viscosité et de l'élasticité / C.-A. Charles in RHEOLOGIE, Vol. 42 (12/2022)
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