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Chemical and characterization and tribological behavior of kitchen chimney dump lard (KCDL) as a bio-lubricant / Suman Dey in REVUE DES COMPOSITES ET DES MATERIAUX AVANCES, Vol. 29, N° 3 (06/2019)
[article]
Titre : Chemical and characterization and tribological behavior of kitchen chimney dump lard (KCDL) as a bio-lubricant Type de document : texte imprimé Auteurs : Suman Dey, Auteur ; Madhujit Deb, Auteur ; Pankaj Kumar Das, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 145-150 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Acides gras
Biomatériaux
Caractérisation
Coefficient de friction
Esters
Huiles lubrifiantes
Lubrifiants
Mesure
SaindouxLe saindoux est un aliment obtenu en faisant fondre de la graisse de porc sans viande (panne et lard gras). Il est de couleur blanche, brillant, moelleux et soyeux, Il est très largement employé dans de nombreuses préparations culinaires comme les rillettes par exemple. Avec le beurre, les huiles, etc., c'est une matière grasse de cuisson en cuisine, en particulier dans les régions du Nord et de l'Est de la France, et en Allemagne.
En Espagne, il s'utilise dans certaines recettes usuelles sucrées, comme l'ensaimada, les mantecados, la coca bamba ou les polvorones. Il est aussi utilisé pour la conservation des aliments cuits que l’on place dans des pots et sur lesquels se verse le saindoux chaud.
Son point de fusion est assez élevé (au-dessus de 30 °C), de même que sa température critique (200 °C-210 °C). C'est ainsi qu'il peut être employé en friture et qu’il est particulièrement bien adapté aux cuissons longues. Assez pauvre en eau, on peut le conserver longtemps au sec et au frais, surtout si l'on prend la peine de le recuire régulièrement.
Sa saveur typée et son astringence le limitent aujourd’hui aux préparations avec lesquelles il s'accommode le mieux : le porc, l'oignon et le chou (ou la choucroute), ou encore dans certaines pâtisseries. Il est régulièrement utilisé dans l'industrie pour les biscottes et les biscuits.
Les bardes de saindoux qui restent au fond de la casserole, nommées grattons ou greubons, sont grillées, de forme et couleur champignonnesque, pour servir de gâteau apéritif servi avec tous les alcools.
Comme la plupart des graisses animales, il contient beaucoup d'acides gras saturés. C'est également un aliment riche en énergie avec 896 kcal pour 100 grammes.
Le saindoux est utilisé en boulangerie, pour confectionner la pâte brisée, la pâte à pâtés, les pies, les longues cuissons, les fritures, certaines pâtisseries, certains bonbons gélifiés, et même dans d'autres domaines, comme le cirage de chaussures.
Mélangé à de la soude (hydroxyde de sodium), le saindoux (Adeps suillus selon la nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques) sert de base à la fabrication de savons, sous la dénomination sodium lardate. (Wikipedia)
Tribologie (technologie)
Usure (mécanique)Index. décimale : 665 Technologie des huiles, graisses, cires, gaz industriels Résumé : Immense study of environment friendly and renewable lubricant is now a day’s major field of research for the overall sustainable development. Most of the challenges are taken towards recyclable waste to product. The Present work investigates the characterization and friction-wear behavior of Inconel 800 against 100Cr Steel applying Kitchen Chimney Dump Lard (KCDL) as a bio-lubricant. The characterization study by FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy) has shown the presence of fatty acid ester in KCDL. Tribological tests have been performed on Inconel 800 at different load and speed in a lubricated condition. From the experiment, it has been investigated that there is no such change in specific wear rate due to better lubricity property and the presence of strong bonded beneficial tribofilm on KCDL. The coefficient of friction (COF) increases with the increase in speed and load but it is less compared to waste cooking oil, and Castrol GTX 20W-50. Note de contenu : - EXPERIMENTAL METHODOLOGY : Materials - Experimental setup - Collection and purification of KCDI - Friction and wear test
- RESULTS AND DISCUSSION : FT-IR characterization - Coefficient of friction (COF) - Specific wear rate - Comparison of KCDL with different engine oil - Surface image analyssiDOI : https://doi.org/10.18280/rcma.290303 En ligne : https://www.iieta.org/download/file/fid/17471 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34860
in REVUE DES COMPOSITES ET DES MATERIAUX AVANCES > Vol. 29, N° 3 (06/2019) . - p. 145-150[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22406 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Cure-on-demand, ultra-high-solid nonskid coatings through frontal polymerization in COATINGS TECH, Vol. 20, N° 1 (01-02/2023)
[article]
Titre : Cure-on-demand, ultra-high-solid nonskid coatings through frontal polymerization Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 34-44 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Charges (matériaux)
Coefficient de friction
Effet antidérapant
Essais de résilience
Essais dynamiques
Formulation (Génie chimique)
Polymérisation
Résistance au chocs
Revêtements -- Additifs
Revêtements -- Propriétés mécaniques
Revêtements bi-composant
Revêtements organiques
Rhéologie
Silice pyrogénéeLa silice pyrogénée (numéro CAS 112945-52-5, fumed silica en anglais) est une forme de dioxyde de silicium, ou silice, de formule chimique SiO2. Elle se présente comme une poudre constituée de gouttelettes de silice fondue refroidies en formant des chaînes tridimensionnelles qui s'organisent en particules de matière amorphe de très faible masse volumique apparente et de surface spécifique très élevée. Cette structure particulière entraîne un comportement thixotrope accroissant la viscosité des substances dans lesquelles elle est utilisée comme épaississant ou comme charge dans les matières plastiques.
Applications : La silice pyrogénée est un épaississant et un anti-agglomérant largement utilisé dans les poudres. Comme le gel de silice, elle peut être utilisée comme absorbeur d'humidité. On la retrouve dans les cosmétiques du fait de ses propriétés de diffusion de la lumière. Elle est utilisée comme abrasif doux dans le dentifrice, comme charge dans les élastomères en silicone et pour l'ajustement de la viscosité de peintures, revêtements, encres, adhésifs et résines de polyesters insaturés. (Wikipedia)Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Current two-component coatings require exact mixing ratios for application and performance, have varying cure times, and release volatile organic compounds (VOCs). Cure-on demand technology can be used to combat these challenges. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Addition of fumed silica to reduce cure time - Fillers as additives to reduce internatl stresses and prevent cracking - Wet film thickness study - Resin composition study - Varying the distance of heat source - Preparation of nonskid coatings - Impact testing - Chemical testing - Corrosion testing - Flexibility test - Coefficient of friction (COF)
- RESULTS AND DISCUSSION : Base formulation - Nonskid formulation - Preliminary formluation - Impact testing - Flexibility testing - Qualitative chemical testing - Corrosion - Coefficient of friction - Rheology
- Figure : Structure of (1) bisphenol-A epoxy acrylate, (2) 1,1-bis(tert-buryl-peroxy)-3,3,5-tricyclohexane, (3) tripropylene glycol diacrylate, and (4) pentaerythritol triacrylateEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1osPLPei03t4WEQlm-iibl2lgastNfqGe/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38715
in COATINGS TECH > Vol. 20, N° 1 (01-02/2023) . - p. 34-44[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23812 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Development of a technical approach to modify the internal surface of biomedical tubes and other elongated small lumen macrodevices with parylene coating / Chintan Desai in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 16, N° 1 (01/2019)
[article]
Titre : Development of a technical approach to modify the internal surface of biomedical tubes and other elongated small lumen macrodevices with parylene coating Type de document : texte imprimé Auteurs : Chintan Desai, Auteur ; Norbert Laube, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 103-111 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Coefficient de friction
Dépôt chimique en phase vapeur
Diffusion (physique)
Gaz
Matériel médical
ParylèneLe parylène est un film polymère biocompatible qui se dépose sous vide après évaporation et transformation de son précurseur. Cet article passe en revue la structure du motif du polymère qui constitue le parylène et qui explique comment son procédé de mise en œuvre unique est possible. Les propriétés de conformité et d'uniformité, d'isolation électrique et de barrière chimique, découlant de sa structure et de son procédé de mise en œuvre sont présentées. Ses propriétés optiques et de surface sont aussi exposées ainsi que les différents types de parylène. En effet, en modifiant le motif du polymère de parylène, les propriétés macroscopiques du revêtement s'en trouveront changées.
Polymères en médecine
Résistance à l'usure
Revêtements intérieurs
TubesIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : A multitude of differently composed biomedical polymers has been researched for many years for their distinctive ease of production and wide range of applications. New technologies and new material characteristics have always evolved accordingly. The lumina of biomedical polymer tubes such as catheters, intravenous tubes, and biomedical microfluidic channels do not necessarily show the required biocompatibility and desired functionality. In such cases, the products are provided with additional inner liner or coatings to achieve the desired specific properties. Specific adjustments, for example, low friction coefficient, low gas diffusion resistance, wear resistance, and hydrophobicity, are key properties which are in focus for the improvement of biomedical surfaces. In this pilot study, a technical method was developed to deposit parylene-AF4 on the inner surface of silicone tubes with aspect ratios exceeding 78:1. Uncoated and parylene-AF4-coated silicone tubes were investigated in respect to the aforementioned physical properties. Compared to the uncoated tubes, the parylene-coated tubes showed superior quality with respect to friction coefficient, gas diffusivity as well as wear resistance. It could be demonstrated that the new technical approach is suitable to parylene-coat the inner surfaces of tubes with high aspect ratios thereby achieving conformal coatings. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Experimental setup - Water contact angle measurements - EDX analysis - Determination of friction properties - Determination of diffusion properties - Determination of wear resistance
- RESULTS : Water contact angle measurements - EDX analysis - Friction properties - Determination of diffusion properties - Wear resistanceDOI : 10.1007/s11998-018-0104-1 En ligne : https://link.springer.com/article/10.1007/s11998-018-0104-1 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31969
in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 16, N° 1 (01/2019) . - p. 103-111[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20659 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible