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Exercices résolus de chimie générale / Paul Arnaud / Paris : Dunod (2016)
Titre : Exercices résolus de chimie générale : Les cours de Paul Arnaud Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Gilberte Chambaud, Auteur ; Roland Lissillour, Auteur ; Abdou Boucekkine, Auteur ; Renaud Bouchet, Auteur ; Florence Boulc'h, Auteur ; Virginie Hornebecq, Auteur Mention d'édition : 4e édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2016 Collection : Sciences Sup, ISSN 1636-2217 Importance : XVI-367 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-075415-1 Prix : 29 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie
Chimie -- Problèmes et exercices
Chimie analytique -- Etude et enseignementIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premières années d'études supérieures (Licences, PACES, Pharmacie, Classes préparatoires...) ; il peut être utile également aux candidats au CAPES de Sciences Physiques. Il couvre les bases de la chimie générale (structure et états de la matière, cinétique de sa transformation, thermodynamique, équilibres chimiques, acidobasicité, oxydoréduction, précipitation et complexation) et n'exige que des connaissances élémentaires en chimie.
Cette quatrième édition est parfaitement complémentaire de la 8e édition du cours de Chimie générale de la collection Paul Arnaud. Plus de 300 exercices, accompagnés de leurs solutions détaillées, de méthodes et de conseils de résolutions, donnent au lecteur la possibilité d'aborder facilement, par la compréhension, la chimie générale.Note de contenu : - 1. Atome et élément
- 2. Réactions nucléaires
- 3. Atome et structure électronique - Classification périodique
- 4. Liaison chimique - Structure électronique des molécules
- 5. Liaison chimique - Géométrie des molécules - Moment dipolaire
- 6. États de la matière - Quantité de matière - Etat gazeux - Etat liquide
- 7. Structure des cristaux
- 8. Conservation de l'énergie - Chaleur - Travail - Énergie interne - Enthalpie
- 9. Prévision du sens des transformations spontanées : entropie - enthalpie libre
- 10. Caractérisation thermo-dynamique des espèces pures, des mélanges et des solutions
- 11. Changements d'état physique de la matière - Diagramme de phases
- 12. Avancement de réaction - Équation stoechiométrique
- 13. Application des principes de la thermodynamique aux transformations chimiques
- 14. Équilibres chimiques
- 15. Transformations chimiques en solution aqueuse - Réactions acidobasiques - Dosages acide-base
- 16. Dissolution - Précipitation - Complexation en solution aqueuse
- 17. Réactions d'oxydoréduction et réactions électrochimiques en solution aqueuse
- 18. Application des principes de la thermodynamique aux systèmes biologiques
- 19. Cinétique chimique - Radioactivité - Mécanismes réactionnelsPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34024 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21681 540 ARN Monographie Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : La fabrication des cuirs blancs Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Kummer, Auteur Editeur : Leverkusen [Allemagne] : Bayer Année de publication : nd Importance : 11 p. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Catégories : Blanchiment
Chimie
ConfitageLe confitage est une action biochimique effectuée au moyen de produits enzymatiques, qui a pour but de dégrader les fibres élastiques, contribuant ainsi à augmenter la souplesse du cuir. En outre, les enzymes complètent la dégradation des résidus épidermiques, donnant ainsi une fleur plus propre et plus lisse.
Cuirs blancs
Cuirs et peaux -- Finition
Cuirs et peaux de vachettes
DéchaulageOpération consistant à débarrasser les peaux de la chaux et des substances alcalines qui leur ont été appliquées au pelanage.
NubuckLe nubuck1 est une croute de daim ou de cuir. Sa particularité vient du fait qu'il a subi un traitement particulier. En effet, sa surface a été meulée ou grattée au papier de verre très fin. C'est pourquoi il revêt cette apparence veloutée et sa douceur au toucher. Le ponçage de la fleur lui donne un aspect qui diffère largement du suède. Comme seule la surface externe du cuir est touchée par le traitement, il possède une meilleure résistance et conserve toute la finesse de son grain.
Il est utilisé particulièrement dans l'industrie de l'ameublement pour la fabrication des fauteuils et canapés ainsi que par l'industrie de la chaussure. Il est souvent assez coûteux, car c'est une matière qui a une certaine noblesse. Son nom provient probablement de la langue anglaise, et de new buck qui signifie nouveau daim.
PelanageUne des opérations préparant au tannage. La travail de préparation au tannage comprend six opérations essentielles : la trempe ou reverdissage, l'épilage, le pelanage, l'ébourrage, l'écharnage et le déchaulage. Le pelanage consiste en la préparation du derme à l'absorption du tanin par transformation du collagène. On écrit aussi planage, plainage.
PicklageLe picklage consiste à faire absorber à la peau en tripe une quantité importante d'acide, en présence de sel neutre (NaCl) pour réprimer le gonflement que provoquerait l'acidité du milieu.
Procédés de fabrication
Produits de nourriture du cuir
Tannage au chromeIndex. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Note de contenu : - La fabrication des cuirs blancs
- Pelanage
- Déchaulage
- Confitage
- Picklage
- Tannage au chrome
- Basification
- Neutralisation
- Blanchiment
- Nourriture
- Renforcements dans la nourriture
- Finissage
- 1. Fabrication du cuir de vachette nubuk blanc
- 2. Fabrication du cuir à dessus au chrome blanc pigmentéPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33349 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21419 675.2 KUM Monographie Bibliothèque principale Documentaires Disponible Documents numériques
La fabrication des cuirs blancsURL Une façon inhabituelle de briser la symétrie moléculaire / Alexander Kuhn in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 426 (02/2018)
[article]
Titre : Une façon inhabituelle de briser la symétrie moléculaire : Les métaux mésoporeux chiraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexander Kuhn, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 19-24 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie
Chiralité
Electrochimie
Enantiomères
Matériaux mésoporeux
Synthèse asymétriqueIndex. décimale : 546.3 Métaux, composés métalliques, alliages Résumé : L’analyse et la synthèse des composés chiraux est d’une importance cruciale dans de nombreux domaines de la société et de la science, y compris la médecine, la biologie, la chimie, la biotechnologie et l’agriculture. Ainsi, il existe un intérêt fondamental dans le développement de nouvelles approches pour la détection et la production d’énantiomères.
Cet article décrit l’utilisation de structures métalliques mésoporeuses codées avec une information chirale pour la reconnaissance et l’induction électrochimique d’une asymétrie moléculaire. Le métal mésoporeux chiral, obtenu par réduction électrochimique de sels de platine en présence d’une phase cristal liquide et de la molécule chirale modèle, conserve parfaitement l’information chirale après élimination du moule moléculaire. Les films métalliques obtenus permettent premièrement de différencier deux énantiomères et provoquent également un excès énantiomérique supérieur à 90 % au cours de l’électroréduction d’un composé prochiral.Note de contenu : - Les structures métalliques chirales
- L'analyse énantiosélective
- La synthèse énantiosélectivePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29923
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 426 (02/2018) . - p. 19-24[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19534 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible La forêt : un gisement privilégié et durable de molécules biosourcées / Etienne Montet in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 484-485 (05-06/2023)
[article]
Titre : La forêt : un gisement privilégié et durable de molécules biosourcées Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Montet, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 14-23 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomatériaux
Bois et constituants
CelluloseLa cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-Glucose (entre 200 et 14 000) et principal constituant des végétaux et en particulier de la paroi de leurs cellules.
Chimie
Extraction (chimie)
Forêt
HémicelluloseLes principaux polysaccharides non cellulosiques du bois. Le bois est constitué d'hémicellulose (28 à 35%), de cellulose et de lignine.
Innovations
LignineLa lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'œuvre et en combustible.
Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère.
LignocelluloseIndex. décimale : 620.12 Bois Résumé : La forêt est un écosystème naturel avec lequel l’être humain est en interaction depuis la nuit des temps. L’exploitation des forêts pour la production de bois est une activité qui permet en particulier la substitution du carbone fossile lorsque le bois vient remplacer des matériaux issus de l’industrie du pétrole. Sur ce point, la chimie du bois a un immense rôle à jouer : la cellulose, les hémicelluloses, la lignine et les extractibles ont tous des voies de valorisation multiples et concernant de nombreux marchés. Les innovations en développement dans la recherche académique et la R&D industrielle, les synergies possibles entre chaînes de valeur actuelles, nouvelles transformations et bois énergie laissent entrevoir l’accroissement de l’usage des molécules issues du bois dans notre société. Note de contenu : - LE BOIS ET SES DERIVES : UN GISEMENT DE MOLECULES VARIEES : Coposés pariétaux et molécules extractibles du bois - Les gisements existants dans la filière forêt-bois
- RELEVER LES DEFIS DE L'INTEGRATION PLUS LARGE DU BOIS DANS l'INDUSTRIE CHIMIQUE : De l'usine de pâtes à papier à la véritable bioraffinerie forestière - Les nanocellulose - Les extractibles et le tall oil - Créer de nouvelles chaînes de valeur ou se greffer à celles existantes
- LA CHIMIE DU BOIS PEUT S'APPUYER SUR UNE FILIERE UNIE : La recherche scientifique : un levier de développement important pour la chimie du bois - Des structures dédiées à l'innovation
- VERS UNE FILIERE FORÊT-BOIS-CHIMIE GRÂCE A L'ATTRAIT DES MOLECULES XYLOSOURCEES
- Encadré : Lignines kraft et organosolv
- Fig. 1 : Structure moléculaire des parois cellulaires des fibres de bois. Les macrofibrilles de cellulose sont représentées entourées d’hémicelluloses et de lignine. Ensemble, ces trois polymères forment la matrice lignocellulosique
- Fig. 2 : Les monomères de lignine S, G et P ainsi que trois types de liaisons covalentes que l’on retrouve communément dans la lignine : a-O-4, B-O-4 et 5-5.
- Fig. 3 : Composition chimique des différentes familles d’essences de bois (résineux, feuillus tempérés, feuillus tropicaux)
- Fig. 4 : Principales activités de transformation du bois en fonction de la catégorie (bois d’oeuvre, bois d’industrie ou bois énergie) de bois issu de la découpe. Trois types de gisements pour la chimie du bois sont indiqués en bleu
- Fig. 5 : Parts des différents procédés de production de pâtes de bois dans le monde pour un total de 186 millions de tonnes produites en 2020
- Fig. 6 : Principales lignines techniques et leurs caractéristiques
- Fig. 7 : Des hydrates de carbone à l’acide lévulinique, synthon biosourcé utilisé dans de nombreux secteurs en passant par deux autres molécules plateformes d’intérêt : le furfural et le 5-hydroxyméthylfurfural (HMF)
- Fig. 8 : Insertion d’une étape de valorisation des extractibles du bois en amont de plusieurs chaînes de valeur existantes. Ce type de schéma est applicable à l’extraction des autres composants chimiques du boisEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1LuAuYjc6jWX7EM2uj9HtZqud_cCBv4Jp/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39365
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 484-485 (05-06/2023) . - p. 14-23[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23981 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Introduction à la chimie / J. Antoine / Bruxelles [Belgique] : Editions A. De Boeck (1977)
Titre : Introduction à la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Antoine, Auteur ; E. Angenot, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : Editions A. De Boeck Année de publication : 1977 Importance : 293 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Prix : 73 F Langues : Français (fre) Catégories : Chimie
Chimie -- Problèmes et exercicesIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Comparaison entre corps simple mélange - combinaison / 13. L'air / 14. Formation des molécules : électrovalence / 15. Formation des molécules : la covalence - Exemple : l'eau / 16. Importance pratique de l'eau / 17. Formation des molécules et ions. Valence - Etages d'oxydation / 18. Loi de Lavoisier / 19. Masse atomique - Masse moléculaire / 20. Mole - Atome gramme - Molécule gramme - Nombre d'avogadro - Masses - Volumes / 21. L'équation chimique / 22. Métaux et non-métaux / 23. Oxydo-réduction et classement des éléments / La notion de fonction chimique / 25. L'hydrogène / 26. L'azote / 27. L'élément carbone / 28. Le dioxyde de carbone, CO2 / 29. Acides et bases / 30. Les sels / 31. Electrolytes et non-électrolytes / 32. Classification sommaire des réactions chimiques / LES ELEMENTS ALCALINS : 33. Structures et propriétés des atomes des éléments alcalins / 34. Propriétés chimiques des atomes des éléments alcalins / 35. Préparation et usages industriels des métaux alacalins / 36. Les hydroxydes alcalins / 37. Les sels alcalins / LES HALOGENES : 38. Structures et propriétés générales des atomes des éléments halogènes / 39. Méthodes de préparation industrielle des halogènes / 40. Méthode de préparation de laboratoire / 41. Propriétés du chlore du brome et de l'iode / 42. La forme des molécules covalentes de la chimie minérales / 43. Les hypochlorites / 44. Travaux pratiques par équipes de 4 élèves : Vérification expérimentales des propriétés de CIO1- / 45. Les halogénures : chlorures, bromures, iodures / 46. Les acides halogénés : HCI, HBr, HI, HF, HCIO4, HCIO / 47. Chlorates et perochlorates / 48. L'industrie chimique belge. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1165 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0251 540 ANT Monographie Bibliothèque principale Documentaires Disponible PermalinkN° 408-409 - 06-07-08/2016 - Transition énergétique : une nouvelle aube pour la chimie (Bulletin de L'ACTUALITE CHIMIQUE)
PermalinkN° 418-419 - 05-06/2017 - Chimie & miniaturisation. Une révolution en marche (Bulletin de L'ACTUALITE CHIMIQUE) / Gilberte Chambaud
PermalinkNotions fondamentales de chimie / Donald H. Andrews / Paris : Dunod (1968)
PermalinkDe nouvelles solutions in GALVANO ORGANO, N° 876 (09/2019)
PermalinkLes polymères de précision : du laboratoire à l'industrie / Jean-François Lutz in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 456-457-458 (11-12/2020 - 01/2021)
PermalinkPréliminaires au cours de chimie-tannerie / G. Bouchet / 1986
PermalinkPermalinkSchaum's outline of theory and problems of college chemistry / Daniel Schaum / New York [Etats-Unis] : Mc-Graw-Hill (1966)
PermalinkStudies on ethiopian sheep skins as an opportunity for value addition part I : histological, microscopic and chemical characterization of abyssinian and wanke sheepskins / H. Mohammed in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CIX, N° 3 (03/2014)
PermalinkThe 1996 John Arthur Wilson Memorial lecture : Progress in leather chemistry : What kind of milestones are to be expected ? An excursion four years before the millenium / Tilman Taeger in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXXXI, N° 8 (08/1996)
PermalinkThe XVth Procter memorial lecture fact or fiction ? How much do we really know about the chemistsry of chromium today ? / H. M. N. H. Irving in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 100, N° 3 (05-06/2016)
PermalinkToute la chimie / Valérie Alezra / Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur (2018)
PermalinkLa toxicologie : la multidisciplinarité au service de la sécurité sanitaire et environnementale / Eric Quémeneur in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 367-368 (10-11/2012)
PermalinkLa toxicologie : une recherche de plus en plus multidisciplinaire et mécanistique, avec des retombées en biologie et en chimie / Daniel Mansuy in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 367-368 (10-11/2012)
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