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L'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol. L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore. Hydroxytyrosol
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L'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol. L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore. Voir aussi |
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Anti-pollution : olive active hidroxytyrosol / Elena Grau in SOFW JOURNAL, Vol. 143, N° 6 (06/2017)
[article]
Titre : Anti-pollution : olive active hidroxytyrosol Type de document : texte imprimé Auteurs : Elena Grau, Auteur ; Laura Anton, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 14-16 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Antioxydants
Antiradicalaire
Cosmétiques
HydroxytyrosolL'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol.
L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore.
Peau -- Effets de la pollution atmosphérique
Peau -- Soins et hygiène
Protection cutanéeIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : In order to avoid premature ageing, the best thing we can do it is to protect us from sun and other situations caused by pollution. The urban environment where we live affects to us and our skin. Skin, as we also do, can be stressed, intoxicated and will need a space more oxygenated.
In favour of unstoppable situations of industrialization and environmental pollution, which have contributed to destroy the ozone layer, cosmetic laboratories have created new products to combat these factors which are quite harmful to our skin. The result : antipollution cosmetics which are rich in plant extracts to avoid damages and help to protect fibroblasts (tells where the collagen, elastin and hyaluronic acid is produced). The destruction of these vital elements create a decrease of the isotropy in skin, skin dryness and, as a consequence, a premature appearance of wrinkles and spots and matt colour of skin.
In this article, the effect of hydroxytyrosol as antioxidant and skin protector against pollution is going to be studied. Firstly, it is necessary to understand that the main problems of pollution are translated in an increase of the ions concentration, lipid peroxidation and free radicals formation.Note de contenu : - Hidroxytyrosol as a chelation of ions
- Hidroxytyrosol in lipid peroxidation
- Hidroxytyrosol as a neutralizer of free radicalsEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1PdXXK0aw3rBnJ0x3BLfj_DfYddFuQUdW/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28728
in SOFW JOURNAL > Vol. 143, N° 6 (06/2017) . - p. 14-16[article]Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19014 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Mélange innovant de polyphénols / Sanchez Cuendias Lorena in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2015)
[article]
Titre : Mélange innovant de polyphénols Type de document : texte imprimé Auteurs : Sanchez Cuendias Lorena, Auteur ; Thiebaut Estrada Cristina, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 271-274 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Anti-inflammatoires
Antiâge
Antioxydants
Antiradicalaire
Biomolécules actives
HydroxytyrosolL'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol.
L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore.
Peau -- Effet du rayonnement ultraviolet
Photovieillissement (dermatologie)
Polyphénols
Vieillissement cutané -- PréventionIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : De nombreux signes du vieillissement trouvent leur origine dans les rayons UV. Si la prévention est un concept résolument ancré au sein des industries pharmaceutiques et alimentaires, il trouve un écho grandissant dans le secteur des cosmétiques. La cosmétique préventive protège les cellules cutanées contre les effets néfastes des radicaux libres, retardant le vieillissement de la peau. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1nIRRv4mgOYkWFfKCKXpV1Yuspb2qovgw/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25153
in EXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2015) . - p. 271-274[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17694 - Périodique Bureau N° 129 Documentaires Disponible