Bain de couchage papier. Corrélations, rhéologie - Microstructure, influence de la nature du co-liant / J.-C. Sigoillot in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. X, N° 3-4 (11/1992) . - 241-247 Titre : Bain de couchage papier. Corrélations, rhéologie - Microstructure, influence de la nature du co-liant Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-C. Sigoillot, Auteur ; J. L. Chevalier ; J. M. Ducla ; H. Desplanches, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : 241-247 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dispersions et suspensions Epaississants Formulation (Génie chimique) Kaolin Liants Microstructures Papeterie Pigments inorganiques Polymères hydrosolubles Polysaccharides Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques. Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose. De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...). De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle. Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses. Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques. Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon. Rhéologie Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les bains de couchage sont utilisés dans l'industrie papetière pour améliorer l'état de surface du papier une fois traité. Ces bains sont à base d'un mélange complexe de constituants dont les principaux sont des pigments inorganiques mélangés à un liant polymérique, le tout dispersé dans l'eau. On y ajoute un agent épaississant à base de polymère hydrosoluble afin de régler la rhéologie du système et d'améliorer une propriété importante lors du séchage qu'est la rétention d'eau. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6019 [article]

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Etude de la puissance d'agitation en cuve aérée ou non aérée d'un fluide viscoélastique / A. Tolofoudyé in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 4 (10/1997) . - p. 197-204 Titre : Etude de la puissance d'agitation en cuve aérée ou non aérée d'un fluide viscoélastique Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Tolofoudyé, Auteur ; J. L. Chevalier, Auteur ; Y. Gaston-Bonhomme, Auteur ; F. Merly-Alpa, Auteur ; H. Desplanches, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 197-204 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Emulsions Rhéologie Tags : Propriété  rhéologique  Emulsion  eau/huile/eau  multiple  Vésicule  Cisaillement  Forme  libération  contrôlée  Principe  actif  Médicament  Cosmétique  Viscosité Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Lors d'un procédé mettant en oeuvre un fluide viscoélastique, il est indispensable de pouvoir estimer la contribution de l'élasticité à l'aide d'un temps qui peut être issu de mesures dynamiques en mode oscillatoire. Celui-ci est introduit dans un nombre sans dimensions pour caractériser l'effet élastique en cuve agitée. Les nombres adimensionnels choisis dans cette étude sont des nombres d'élasticité ; les propriétés rhéofluidifiantes étant quantifiées par l'indice de comportement d'Oswald n. Cette étude a pour but de prédire la réduction du nombre de puissance Np d'un fluide viscoélastique en milieu aéré ou non aéré par rapport aux liquides visqueux newtoniens ou purement rhéofluidifiants Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5709 [article]

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Temps caractéristique des fluides viscoélastiques / F. Merly-Alpa in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 2 (09/1995)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIV, N° 2 (09/1995) . - p. 587-596 Titre : Temps caractéristique des fluides viscoélastiques Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Merly-Alpa, Auteur ; H. Desplanches, Auteur ; A. Tolofoudyé, Auteur ; N. Laurent, Auteur ; Y. Gaston-Bonhomme, Auteur ; J. L. Chevalier, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 587-596 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Deborah, Nombre de Le nombre de Deborah est un nombre sans dimension, utilisé en rhéologie pour caractériser la fluidité d'un matériau. Tous les matériaux même solides s'écoulent si on les observe sur une longue durée. La dénomination de ce nombre est due à Markus Reiner, professeur au Technion, et fait référence à une ligne de la Bible (Livre des Juges 5:5), plus précisément un chant de la prophétesse Débora : « Les montagnes coulèrent devant le Seigneur ». Formellement, le nombre de Deborah est défini comme le rapport entre le temps de relaxation, caractérisant la fluidité intrinsèque d'un matériau, et l'échelle de temps caractéristique d'une expérience (ou d'une simulation numérique) testant la réponse du matériau. Plus le nombre de Deborah est petit, plus le matériau apparaît fluide. Rhéologie Technique de la production Viscoélasticité Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Dans de nombreux procédés, il est avantageux pour quantifier le comportement viscoélastique des liquides complexes mis en Å“uvre, d'utiliser un nombre de Deborah, rapport d'un temps caractéristique du fluide à un temps caractéristique du procédé. Dans la littérature on constate une certaines incohérence quant au choix du temps caractéristique du fluide. Certains auteurs utilisent un temps de relaxation (lambda) issu du premier coefficient des contraintes normales extrapolé à vitesse de cisaillement nulle. D'autres auteurs ont recours à un temps t(n) obtenu à partir de la courbe de viscosité de cisaillement. Dans cette étude, nous nous proposons de tester les différentes méthodes expérimentales d'obtention de ces deux temps sur différentes solutions viscoélastiques rhéofluidifiantes ou non : mesures dynamiques d'oscillations en balayage de fréquence, relaxation de la contrainte de cisaillement, optimisation du modèle rhéologique à bas gradients, etc... Nous tenterons, le cas échéant, d'établir une loi lambda et t(n) ou bien de proposer le meilleur choix entre ces deux grandeurs grâce à l'analyse des corrélations de la puissance d'agitation mécanique en fonction du nombre de Deborah. Note de contenu : - DÉTERMINATION DES TEMPS CARACTÉRISTIQUES : Méthodes viscosimétrique - Les méthodes dynamiques - PARTIE EXPÉRIMENTALE : Fluides étudiés - Appareillage utilisé - Mode opératoire Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26228 [article]

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