Economic assessment and pathogenic bacteria inhibition of bovine hide presoaking solutions formulated with enzymes that can remove adobe-type manure / Mila Aldema-Ramos in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 9 (09/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 9 (09/2013) . - p. 355-363 Titre : Economic assessment and pathogenic bacteria inhibition of bovine hide presoaking solutions formulated with enzymes that can remove adobe-type manure Type de document : texte imprimé Auteurs : Mila Aldema-Ramos, Auteur ; Zerlina E. Muir, Auteur ; T. L. Wheeler, Auteur ; N. Kalchayanand, Auteur ; Andrew J. McAloon, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 355-363 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antimicrobiens Bactéries pathogènes Bovins -- Fumier Concentration minimale inhibitrice (antimicrobiens) En microbiologie, la concentration minimale inhibitrice (CMI) est la plus faible concentration d'un produit chimique, généralement un médicament, qui empêche la croissance visible d'une ou de plusieurs bactéries. La CMI dépend du micro-organisme considéré, de l'être humain affecté (in vivo uniquement) et de l'antibiotique lui-même. La CMI est déterminée en préparant des solutions du produit chimique in vitro à diverses concentrations croissantes, en incubant les solutions avec des groupes séparés de bactéries en culture et en mesurant les résultats en utilisant une méthode de dilution standardisée (agar ou microdilution). Les résultats se classent ensuite comme "sensible", "intermédiaire" ou "résistant" à un antimicrobien particulier en utilisant un point d'arrêt. Les points d'arrêt sont des valeurs convenues, publiées dans les directives d'un organisme de référence, comme le US Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), la British Society for Antimicrobial Chemotherapy (BSAC) ou le Comité européen sur les tests de sensibilité aux antimicrobiens (EUCAST). On a pu constater des écarts importants au niveau des points d'arrêt de divers pays européens au fil des ans, et entre ceux de l'EUCAST et du CLSI. Alors que la CMI est la concentration la plus faible d'un agent antibactérien nécessaire pour inhiber la croissance visible, la concentration bactéricide minimale (CBM) est la concentration minimale d'un agent antibactérien qui entraîne la mort bactérienne. Plus la CMI est proche de la CBM, plus le composé est bactéricide. La première étape de la découverte d'un médicament est souvent le dépistage d'un médicament candidat de banque de données pour les CMI contre les bactéries d'intérêt. En tant que tels, les CMI sont généralement le point de départ pour de plus grandes évaluations précliniques de nouveaux agents antimicrobiens. Le but de la mesure de la concentration minimale inhibitrice est de s'assurer que les antibiotiques sont choisis efficacement pour augmenter le succès du traitement. (Wikipedia) Dioxyde de chlore Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Formulation (Génie chimique) Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Hydroxyde de sodium L'hydroxyde de sodium, appelé également soude caustique7, est un corps chimique composé minéral de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives et très hygroscopiques. Il est très soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'éthanol. La solution d'hydroxyde de sodium, souvent appelée soude, est une solution aqueuse transparente. Concentrée, elle est corrosive et souvent appelée lessive de soude. Les propriétés chimiques de l'hydroxyde de sodium sont surtout liées à l'ion hydroxyde HO- qui est une base forte. En outre, l'hydroxyde de sodium réagit avec le dioxyde de carbone (CO2) de l'air et se carbonate. La solubilité de la soude caustique dans l'eau augmente avec la température, à pression constante ou ambiante. Peaux brutes -- Trempe Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Bovine hide presoaking solutions formulated with crude glycerol and only a quarter of the amount of biocide (such as Proxel-GXL) and surfactant (such as Boron-TS or Busan1009) that the industry is commonly using, have recently been developed and are effective in removing adobe type manure attached to the cattle hide. The goal of this research project was to investigate potential effects of incorporating enzymes that can attack the adobe type manure and could break down adhesion to hide and enhance its removal. If an optimal amount of cellulase or xylanase used individually or in a combination of both was included, lowering the concentration of crude glycerol from 10% to 5% is feasible. From conclusive results, the combination of cellulase and xylanase worked synergistically because a lower concentration of each than when used individually also has demonstrated improvement in manure softening efficiency. The texture analysis of soaked hardened manure showed that the enzymes were quite promising in softening which can be translated to loosening and eventually the enhancement of hardened manure removal. Chlorine dioxide also was incorporated in the formulation and was associated with a reduction in manure odor. The inclusion of sodium hydroxide in the formulation had also enhanced the microbial growth inhibition of pathogenic bacteria that were tested. The cost of implementing the new formulations is similar to those traditionally used by the industry. In addition, the new soaking solutions have a more favorable impact on the environment. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Manure soaking and softening experiments - Antimicrobial activity against pathogenic bacteria - Tannery scale application protocol for manure removal - RESULTS AND DISCUSSION : Manure soaking and softening experiments - Tannery pilot plant scale protocol for manure removal - Pathogenic bacterial growth inhibition - Cost assessment - TABLE I : Measurement of softening efficiency of manure samples - TABLE II : Formulations prepared for large scale and tanning trials as the tannery - TABLE III : Different presoaking formulations used for pathogenic bacterial inhibition screening - TABLE IV : Pathogenic growth inhibition of formulations illustrated in table III - Cos assessment of newly developed presoaking formulation En ligne : https://drive.google.com/file/d/1LfETXTCY6l7jBQ1BrbJfY4mLGikLRchQ/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19312 [article]

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Effective removal of manure-mud balls from cattle hides using thioglycolate salt containing formulations / Hailemichael O. Yosief in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVII, N° 9 (09/2022)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVII, N° 9 (09/2022) . - p. 359-366 Titre : Effective removal of manure-mud balls from cattle hides using thioglycolate salt containing formulations Type de document : texte imprimé Auteurs : Hailemichael O. Yosief, Auteur ; Majher I. Sarker, Auteur ; Syed Ammar Hussain, Auteur ; Zerlina E. Muir, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 359-366 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Croûte (cuir) On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Encrassement Formulation (Génie chimique) Peaux brutes -- Nettoyage pH -- Mesure Produits nettoyants Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The effective removal of hardened manure/mud balls from cattle hides remains a challenge for the livestock industry. Hardened manure/mud balls must be removed to minimize the risk of microbial meat contamination and hide quality deterioration. To overcome this challenge, we developed thioglycolic acid and its sodium, potassium and ammonium salts containing formulations. In this study, the developed four formulations were compared based on their efficacy in removing adobe type mud/manure balls from the hides in short time. Hide pieces containing hardened manure/mud balls were soaked in the formulations for 5 minutes followed by gentle brushing to remove the debris. The firmly attached mud/manure balls were removed completely from the hide pieces soaked in sodium, potassium and ammonium thioglycolate containing formulations. However, thioglycolic acid containing formulation did not show that much efficacy and the debris remained attached in the hide pieces soaked in water which was used as a control. Moreover, naturally onboard aerobic bacteria count was significantly reduced along with the mud/manure balls removal from hide pieces. After treatment, the hide pieces were processed into crust shoe leather for quality check analysis including mechanical properties, leather surface analysis and general appearance. The crust leathers made from hide pieces treated with the formulation exhibited similar quality to that made from the control. The implementation of this inventive formulations in slaughterhouses or leather industry will drastically reduce the time consuming and labor-intensive operations currently employed to remove firmly attached debris from cattle hide surface. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Preparation of mud/manure removing formulation - Determination of pH of the developed formulations - Manure/mud removing method - Microbial testing - Tanning and leather quality analysis - RESULTS AND DISCUSSION : pH of the developed formuations - Efficacy of different manure/mud removing formulation - Aerobic bacterial count - Quality analysis of crust leather - Mechanical properties - Grain surface analysis of leather panels - Subjective test analysis of leather panels - Table 1 : Composition of manure removing formulations - Table 2 : pH of the formulations - Table 3 : Mechanical properties of the finished leather product after treating with the manure removing formulations - Table 4 : Subjetive properties for leather samples made after treating with the manure removing formulations DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v117i9.6166 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1JB9yZYBthDABNNz2SoWMy7SEBJdA2RdR/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38075 [article]

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A method for removing adobe-type manure from hides using an oxidizing agent / Ryan M. Marsico in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXII, N° 3 (03/2017)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXII, N° 3 (03/2017) . - p. 88-93 Titre : A method for removing adobe-type manure from hides using an oxidizing agent Type de document : texte imprimé Auteurs : Ryan M. Marsico, Auteur ; Cheng-Kung Liu, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 88-93 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Fourier, Spectroscopie infrarouge à transformée de Hydroxyde de sodium L'hydroxyde de sodium, appelé également soude caustique7, est un corps chimique composé minéral de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives et très hygroscopiques. Il est très soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'éthanol. La solution d'hydroxyde de sodium, souvent appelée soude, est une solution aqueuse transparente. Concentrée, elle est corrosive et souvent appelée lessive de soude. Les propriétés chimiques de l'hydroxyde de sodium sont surtout liées à l'ion hydroxyde HO- qui est une base forte. En outre, l'hydroxyde de sodium réagit avec le dioxyde de carbone (CO2) de l'air et se carbonate. La solubilité de la soude caustique dans l'eau augmente avec la température, à pression constante ou ambiante. Microscopie électronique à balayage Peaux brutes -- Nettoyage Percarbonate de sodium Salissures biologiques Tannage Tannage végétal Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Adobe-type (hardened) manure attached to bovine hair is a major source of meat contamination, hide quality deterioration, and devalued leather products. Therefore, it is important to develop cleaning solutions that can rapidly remove adobe-type manure to improve the quality of hides delivered to tanners for leather processing. Oxidative chemicals such as sodium percarbonate (SPC) have been used as an environmentally friendly alternative to dehair bovine hides in 1-4 hours. In this study, we do not aim to dehair the hide with SPC, but to weaken and shorten the hair enough to remove the adobe-type manure from the hide in under 30 minutes. Our formula substantially removed adobe-type manure in less than 30 minutes using a combination of SPC and sodium hydroxide (NaOH) as a soaking solution in a tumbling drum. Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy showed the oxidation of cystine disulfide bridges in keratin, the structural protein of hair, indicating that our formula weakened the hair after treatment. A decrease in hair diameter, or hair shortening, was also observed with Scanning Electron Microscopy (SEM) analysis after treatment of the hides with our formula. Our environmentally friendly formula for oxidatively removing adobe-type manure is a viable option to enhance both meat and hide quality. Note de contenu : - Materials - Oxidative manure removal treatment - Tanning and mechanical properties - Hair integrity (FTIR and SEM analysis) En ligne : https://drive.google.com/file/d/15v3bd1hi5QBLe5CpMToZGbkNXKrvjDV8/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27980 [article]

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Soaking formulations that can soften and remove hardened bovine manure : Part II, effects on quality of leather in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 5 (05/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 5 (05/2012) . - p. 167-174 Titre : Soaking formulations that can soften and remove hardened bovine manure : Part II, effects on quality of leather Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 167-174 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Carbonate de sodium Le carbonate de sodium est un composé chimique ayant pour formule Na2CO3. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Dans le langage courant, on parle aussi de soude ou de cristaux de soude, à cause de son contenu en sodium et de sa forme habituellement cristalline. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de soude. Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Déchets -- Elimination Formulation (Génie chimique) Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Peaux brutes -- Nettoyage Peaux brutes -- Trempe Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Previously developed new soaking formulations have been shown to soften and eventually remove adobe type manure and its damaging effects on bovine hides. The mechanical stress due to the weight and pressure of hard-to-remove adobe-type manure on bovine hides can cause unwanted holes in the finished leather. The incorporation of crude glycerol and sodium carbonate with or without sophorolipid (a biodegradable surfactant) in the soaking solution was found to be effective in the softening and subsequent removal of the adobe-type manure. The leather industry is interested in the potential effects of these newly developed soaking formulations on leather quality. The standard soaking solution that the hide industry is generally utilizing is composed of a high concentration (0.10-0.15%) of biocide and surfactant. In this study, we report that by utilizing crude glycerol and sodium carbonate, the inclusion of only ~10-25% of the standard soaking solution has the potential to soften and facilitate the removal of adobe-type manure. The mechanical properties of the leather products made from the hides soaked in these newly developed formulations are superior thus improving the overall quality of the finished leather. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Sophorolipid synthesis, isolation purification and analysis - Preparation of soaking formulations - Protocol developed for soaking with the different formulations - MICROSCOPIC IMAGES - DETERMINATION OF MECHANICAL PROPERTIES En ligne : https://drive.google.com/file/d/1PupsXtHlr0Vl6YghwLK_r0lz4MSQbtMc/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15003 [article]

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Soaking formulations that can soften hardened bovine manure / Mila Aldema-Ramos in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVI, N° 7 (07/2011)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVI, N° 7 (07/2011) Titre : Soaking formulations that can soften hardened bovine manure Type de document : texte imprimé Auteurs : Mila Aldema-Ramos, Auteur ; Zerlina E. Muir, Auteur ; Richard Ashby, Auteur ; Cheng-Kung Liu, Auteur Année de publication : 2011 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Détergents Formulation (Génie chimique) Glycérine Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides. PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré. Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane. Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air. - PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang. - DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine - ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides. - AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13. Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles. Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Peaux brutes -- Nettoyage Peaux brutes -- Trempe Sophorolipides Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Many of the damaging problems in hides and leather industry, such as grain damage and weakening of the leather product, can originate from putrefaction due to microbial contamination and mechanical stress due to the heaviness and pressure of hard to remove adobe type manure on bovine hides. New washing methods are urgently needed to effectively clean raw hides for their storage and shipments. The amphiphilic property of detergents and the capability of glycerol to insert into the detergent micelles were investigated in the formulation of an ideal washing solution. Since the softening of the hardened manure is the key to its removal during the demanuring process, the initial experiments presented in this report were designed such that the changes in hardness of the manure balls were monitored using a texture analyzer. The work needed to cause the same amount of deformation on the manure sample was measured and compared before and after soaking in the respective formulations. Various detergent types such as anionic (SDS), nonionic (Tween 20 and TritonX-114) and zwitterionic (LDAO) are evaluated and compared to the biodegradable surfactant, sophorolipid (SL). The sophorolipid with the addition of recycled crude glycerol was observed to be more effective in softening the hardened manure samples and will be further studied for “adobe” type manure removal. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1YfsD0Xfdlk9M0p7glc4zYWywlz9H1LVm/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12030 [article]

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