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La chimie verte, catalyseur de l'innovation / Fabrice Gallou in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 17-22 Titre : La chimie verte, catalyseur de l'innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Gallou, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 17-22 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Catalyse Durée de vie (Ingénierie) Micelles Nanoparticules Surfactants Index. décimale : 660.2 Génie chimique Résumé : Il y a une dizaine d'années, sous l'impulsion d'une réglementation de plus en plus stricte, Novartis a commencé à explorer le domaine de la catalyse micellaire et a eu la chance de découvrir certaines techniques qui ont rapidement permis l'application de cette technologie dans son portefeuille de développement. En parallèle, une puissante boite à outils de chimie a été construite pour une meilleure compréhension de ces systèmes micellaires. L'effet de compartimentation qui doit être bien compris et maîtrisé pour tirer tous les avantages de la technologie est particulièrement important. Cet article illustre ce développement, plus spécifiquement pour les couplages croisés de type Suzuki-Miyaura, et met en évidence l'impact de cette technologie. Note de contenu : - Tensioactifs et micelles - La vitamine E pégylée (TPGS-750-M) comme tensioactif de choix - Etude de cas sur les couplages croisés de type Suzuki-Miyaura - Un véritable phénomène micellaire Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35820 [article]

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Les extrémozymes en électrocatalyse / Elisabeth Lojou in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 23-28 Titre : Les extrémozymes en électrocatalyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Lojou, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 23-28 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuivre Electrocatalyse Electrochimie Extrêmophiles Homéostasie L'homéostasie (du grec "hómoios", "similaire", et "stásis", "stabilité, action de se tenir debout") est la capacité que peut avoir un système quelconque (ouvert ou fermé) à conserver son équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures. L'homéostasie est la maintenance de l'ensemble des paramètres physico-chimiques de l'organisme qui doivent rester relativement constants (glycémie, température, taux de sel dans le sang, etc.). Métalloenzymes Index. décimale : 541.37 Electrochimie et magnétochimie Résumé : Les environnements extrêmes sont peuplés de bactéries adaptées pour supporter des conditions à priori néfastes pour tout organisme vivant. Les métalloenzymes, qui catalysent au sein de ces microorganismes de nombreuses réactions chimiques nécessaires à leur métabolisme, présentent elles aussi des propriétés remarquables. Elles apparaissent ainsi comme des catalyseurs de choix pour développer des biotechnologies durables. Résistance en présence de sels, aux hautes températures, à la présence de métaux, activité à bas pH et en conditions de faible concentration en substrat..., tels sont les facteurs dont l'impact sur l'électrocatalyse de la réduction de l'oxygène et de l'oxydation de l'hydrogène a été étudié. Grâce à la connaissance des bases moléculaires qui assurent un transfert d'électrons optimal aux électrodes, l'intérêt de l'utilisation de ces extrémozymes au sein d'une pile à combustible enzymatique haute température est démontré dans cet article. Note de contenu : - Une même famille, mais tous différents - Des enzymes détoxifiantes - Résiste ! Catalyse de réduction de 02 en milieu salin - Catalyse d'oxydation de H2 à haute température - Substrat, mon amour - Une pile à combustible enzymatique "haute température" - Et maintenant... Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35821 [article]

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Nanomatériaux hybrides valorisant les propriétés des clusters octaédriques de molybdène / Yann Molard in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 29-36 Titre : Nanomatériaux hybrides valorisant les propriétés des clusters octaédriques de molybdène Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Molard, Auteur ; Maria Amela-Cortes, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 29-36 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Clusters (chimie) Cristaux liquides Luminescence Matériaux -- Propriétés fonctionnelles Matériaux hybrides Métaux Nanoparticules Phosphorescence Polymères Rouge (couleur) Index. décimale : 620.1 Mécanique de l'ingénieur (mécanique appliquée) et matériaux Résumé : Les clusters octaédriques de molybdène sont des composés moléculaires obtenus par chimie du solide à haute température qui phosphorescent dans le rouge-proche infrarouge. Leur caractère céramique a nécessité le développement de plusieurs stratégies permettant leur intégration dans des matériaux organiques faciles à mettre en forme comme des polymères et des cristaux liquides. Les nanomatériaux hybrides ainsi développés permettent de valoriser les propriétés des clusters dans de nombreux domaines comme la santé, l'éclairage, l’optoélectronique ou la conversion d’énergie. Note de contenu : - Fonctionnalisation des clusters : tirer parti des spécificités de la brique élémentaire - L'approche covalente : stratégie classique de la fonctionnalisation - L'approche électrostatique - L'approche supramoléculaire - Perspectives d'applications : Détecteurs d'oxygène et théranostique - Catalyse, photocatalyse et cellules photovoltaïques - Guides d'ondes et concentrateurs solaires luminescents - Matériaux hybrides à plusieurs émetteurs - Vers des nanomatériaux aux propriétés contrôlées - Encadré : Les clustomésogènes Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35866 [article]

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Formulation de gels hydro-alcooliques / Sylvie Bru in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 39-44 Titre : Formulation de gels hydro-alcooliques Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Bru, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 39-44 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cahier des charges Chimie -- Etude et enseignement Colloides Formulation (Génie chimique) Gels hydro-alcooliques Polymères Procédés de fabrication Règlements (droit administratif) Index. décimale : 541.34 Solutions Résumé : Mars 2020 : l’enseignement à distance imposé par la pandémie de Covid-19 nécessite d’adapter ses méthodes pédagogiques. C’est l’occasion de proposer une situation d’apprentissage ancrée dans l’actualité. L’utilisation massive des gels hydro-alcooliques (GHA) destinés à l’antisepsie des mains amène le gouvernement à imposer des mesures concernant leurs production et commercialisation. Ces évolutions réglementaires sont intégrées dans une activité proposée à des étudiants en BTS Métiers de la chimie. Objectifs visés : garantir la continuité pédagogique et favoriser la dynamique de groupe en situation de confinement. Les travaux menés essentiellement en équipe consistent à étudier la composition et la formulation des GHA. Le mécanisme de gélification de différents polymères synthétiques est relié au comportement rhéologique recherché. Le cahier des charges, les fiches de fabrication et de contrôle des GHA établis par les étudiants sont réinvestis dans le cadre de travaux pratiques dès le retour au lycée. Note de contenu : - ETUDE DE LA PREPARATION D'UN GEL HYDRO-ALCOOLIQUE : Evolutions réglementaires liées à la situation sanitaire de mars 2020 - Formules de GHA - Caractéristiques physico-chimiques des GHA - Mécanisme d'épaississement de différents polymères synthétiques - MISE EN SITUATION PROFESSIONNELLE EN BTS METIERS DE LA CHIMIE : Elaboration du cahier des charges - Etude des formules de GHA - Fabrication des GHA - Contrôle qualité des GHA - CONCLUSION SUR L'ACTIVITE ET PROLONGEMENT - Encadré : Viscosité et rhéologie des gels (La viscosité et le comportement rhéologique) - Fig. 1 : Structure chimique des copolymères d'acide acrylique greffé par un groupe alkyle - Fig. 2 : Représentation schématique de la molécule de polymère Carbopol à l'état enroulé et à l'état neutralisé et dispersé - Fig. 3 : Organisation des polymères associatifs - Tableau : Propriétés des polymères SEPINEO de la société Seppic Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35867 [article]

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Enquête à la maison : calorimétrie et contrôle qualité / Jérôme Randon in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 45-48 Titre : Enquête à la maison : calorimétrie et contrôle qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Randon, Auteur ; Xavier Bataille, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 45-48 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Calorimétrie Chimie analytique -- Etude et enseignement Qualité -- Contrôle Index. décimale : 543.08 Chimie analytique - Méthodes particulières Résumé : La calorimétrie est souvent considérée dans les programmes post-bac comme essentielle à l’illustration de la thermodynamique des systèmes chimiques, mais elle pourrait être aussi utilisée pour une caractérisation de la matière dans une perspective de contrôle qualité. Pour un solide ionique, la mesure d’une grandeur aussi caractéristique qu’une enthalpie de dissolution peut être facilement réalisable à l’aide d’un simple thermos à café (bouteille isotherme) et d’une sonde de température associée à un microcontrôleur. La mesure d’une variation de température associée à la dissolution d’un solide peut alors être mobilisée pour étudier un produit commercial, disponible en grande surface. Ainsi à moindre coût, une démarche d’investigation peut être conduite par les étudiants, mobilisant des techniques expérimentales variées, qui pourra être complétée au besoin par une approche plus théorique. Note de contenu : - Obtenir des données de qualité - Retour sur la situation-problème - Une nouvelle piste de recherche se dessine - Ouvrir le contrôle qualité : confirmation basée sur d'autres propriétés chimiques - Encadré : Qu'est-ce que la soude - Fig. 1 : Les outils de base : carte électronique Arduino, sonde de température NTC étanche et thermos - Fig. 2 : L'objet du contrôle : une boite de cristaux de soude - Fig. 3 : Analyse thermogravimétrique du carbonate de sodium décahydraté (données Hartman, vitesse de chauffe 2°C. min-1, masse initiale 2,44 mg, sous air) - Fig. 4 : Dosage pH-métrique du composé traité thermiquement à 200°C (84,9 mg) par une solution d'acide chlorhydrique (0,100 mol.L-1). données : acide carbonique pK&,1 = 6,37 ; pKa,2 = 10,32 - Fig. 5 : Détermination de l'enthalpie de dissolution du carbonate de sodium et du carbonate de sodium décahydraté à partir des enthalpies de formation disponibles dans la littérature scientifique Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35868 [article]

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