Dépouillements

Les huiles essentielles contre les moustiques / Claude Grison in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 14-17 Titre : Les huiles essentielles contre les moustiques : Regards rationnels de chimistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Grison, Auteur ; Alexandra Moderc, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 14-17 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Huiles essentielles Moustiques Répulsifs (chimie) Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Compte tenu de l’adaptation remarquable du moustique tigre en milieu urbain, bien installé dans nos habitations, il est illusoire d’imaginer s’en débarrasser par un traitement insecticide. La solution la plus réaliste pour se protéger est l’utilisation d’agents répulsifs accessibles à chaque particulier. La triste actualité à propos des pesticides et la toxicité avérée de certains agents répulsifs de synthèse ont logiquement orienté le consommateur vers la recherche de produits naturels. Mais quelles informations a t-il de ces produits ? Note de contenu : Des agents répulsifs contre les moustiques - Au service de l'intelligence écologique - Fig. 1 : Aedes albopictus, le moustique tigre - Fig. 2 : Evolution de l'expansion d'Aedes albopictus en France métropolitaine - Fig. 3 : Une situation épidémiologique à la Réunion - Fig. 4 : Certaines huiles essentielles contiennent des molécules toxiques à partir de certaines quantités (Structures chimiques du : Thymol - Carvacrol - Safrole - 1,8-cinéole ou eucalyptol - Eugénol - Iso eugénol - Méthyl eugénol - Camphre - Azadirachtine) En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Les-huiles-essentielles-contre-les-moustiques- [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32146 [article]

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Des molécules-cages aux fibres extractantes et à la catalyse / Ekaterina Shilova in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 30-39 Titre : Des molécules-cages aux fibres extractantes et à la catalyse Type de document : texte imprimé Auteurs : Ekaterina Shilova, Auteur ; Pascal Viel, Auteur ; Guillaume Gros, Auteur ; Cyril Martini, Auteur ; Emmanuelle Schulz, Auteur ; Ibrahim Abdellah, Auteur ; Vincent Huc, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 30-39 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Calixarènes Un calixarène est un macrocycle issu de la réaction d'un phénol et d'un aldéhyde. Les calixarènes ont des cavités hydrophobiques qui peuvent inclure des petites molécules ou des ions. Les plus couramment rencontrés sont les calixarènes à 4, 5, 6 et 8 unités phénols. La cavité ainsi formée permet de complexer des ions ou des petites molécules. On peut accéder à des calixarènes hydrosolubles en ajoutant des motifs ioniques par exemple. Le terme calixarène est l'assemblage des mots calice (pour la forme de vase que certains calixarènes adoptent à l'état solide) et d'hydrocarbure aromatique arène (pour les cycles aromatiques formant les parois de ce vase). Il a été inventé en 1975 par David Gutsche. Catalyse Césium Composites Déchets -- Elimination Déchets radioactifs Extraction (chimie) Fibres textiles synthétiques Métaux des terres rares Polymères Récupération (Déchets, etc.) Textiles et tissus à usages techniques Index. décimale : 547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192 Résumé : La récupération de métaux à partir d’effluents liquides constitue à l’heure actuelle un enjeu majeur, qui fait l’objet de très nombreux travaux tant au niveau académique qu’industriel. Cet intérêt se justifie tout d’abord pour des raisons environnementales. En effet, la présence de métaux lourds en solution (Cu, Zn, Pb…) pose bien souvent de graves problèmes de santé publique, et leur élimination est donc essentielle. Mais à l’opposé, certains métaux en solution, loin d’être des déchets à éliminer, peuvent au contraire constituer une ressource précieuse. Ceci est par exemple le cas dans le domaine minier, où les techniques d’hydrométallurgie (traitement des métaux en solution aqueuse) occupent une place centrale. Cette même problématique se rencontre aussi dans le domaine du recyclage, où l’on va par exemple chercher à récupérer des ressources stratégiques (en particulier certains métaux rares) dans des déchets électroniques. Une catégorie particulière de molécules-cages, les calixarènes, s’avère prometteuse et a conduit à la création de deux startups, les sociétés AJELIS et NOVECAL. Note de contenu : - Des ions métalliques mis en cage - Les calixarènes - Des calixarènes pour l'extraction du césium radioactif - AJELIS et la récupération des métaux stratégiques - Des fibres extractantes pour la dépollution - L'exploration de nouveaux calixarènes - NOVECAL : des calixarènes pour la catalyse - Fig. 1 : Synthèse des calixarènes - Fig. 2 : Greffage de calixarènes sur supports solide : A) exemple de calixarène sélectif du césium ; B) principe du procédé d’extraction solide-liquide ; C) calixarène fonctionnalisé par des groupements diazonium ; D) greffage stable sur surfaces par électroréduction - Fig. 3 : Films minces de calixarènes déposés sur fibres : A) feutres de carbone vierges, utilisés comme support ; feutre de carbone avant (B) et après (C) le greffage des calixarènes - Fig. 4 : Dépôt de films épais de composites calixarènes/polymères hydrophiles sur une surface : A) solution calixarène/polymère ; B) enrobage de feutres de carbone par la solution précédente ; C) réticulation thermique de l’enrobage précédent ; caractérisation des films enrobés précédents par microscopie optique (D) et électronique (E et F) - Fig. 5 : Composite calixarène/polymère pour l’extraction des terres rares : A) calixarène multifonctionnel ; B) solution calixarène/polymère ; C) enrobage de feutres de carbone par la solution précédente et quaternisation des groupements pyridine ; D) matériau composite final - Fig. 6 : Calixarène pour l’extraction des terres rares : A) calixarène structure ; B) structure par diffraction des rayons X ; C) comparaison de l’extraction des terres rares présentes en mélange - Fig. 7 : Fibres extractantes non supportées : A) étude par microscopie électronique ; B) fibres en vrac ; C) fibres chargées en colonne - Fig. 8 : Récupération de l’or contenu à faible concentration dans des effluents de fin d’électrolyse : A) fibres extractantes spécifiques de l’or ; B) récupération de l’or capté au sein des matériaux précédents par incinération - Fig. 9 : Comparaison entre les fibres AJELIS et les résines échangeuses d’ions (REI) : A) étude par microscopie électronique ; B) cinétique comparée d’abaissement de la concentration en cuivre (CuSO4) - Fig. 10 : Les p-(benzyloxy)calixarènes, une plateforme aisément fonctionnalisable - Fig. 11 : Exemple de calixarène géant - Fig. 12 : Structure et utilisation d’un p-(benzyloxy)calix[8]arène comme support pour des catalyseurs au palladium (conv. : conversion, mesure de la quantité de produits de départ transformés en produits attendus) Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32147 [article]

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Nouveaux catalyseurs pour la chimie verte / Vincent Escande in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 44-48 Titre : Nouveaux catalyseurs pour la chimie verte Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Escande, Auteur ; Frédéric Caijo, Auteur ; Ralph Hedel, Auteur ; Serge Ratton, Auteur ; Patrick Piot, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 44-48 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alcènes Catalyseurs métalliques Chimie écologique Métathèse (chimie) Oxydation Polydicyclopentadiène Index. décimale : 660.2 Génie chimique Résumé : Neuvième principe de la chimie verte énoncé par Paul Anastas et John Warner, l’utilisation de catalyseurs participe au développement de procédés de synthèse beaucoup plus efficaces, conjuguant la prévention, la dépollution, l’économie de matière et d’énergie et la réduction des coûts. Depuis sa création en 2011, Demeta a mis en application une stratégie d’innovation dans le domaine de la catalyse organométallique avec le développement de deux plateformes technologiques : la métathèse des oléfines, utilisée notamment pour la synthèse de NexTeneTM, un nouveau matériau de haute performance, et la catalyse polymétallique, utilisée par exemple pour la coupure oxydante des alcènes, permettant d’envisager une production plus performante de polyesters, plastifiants, lubrifiants, herbicides biosourcés, etc. Note de contenu : - La révolution copernicienne de la chimie verte - La catalyse, fer de lance de la chimie verte - La métathèse des oléfines à la conquête des applications - Matériaux de haute performance obtenus par métathèse des oléfines - La catalyse polymétallique : une "catalyse 2.0" - Une plateforme de R&D dédiée à la catalyse polymétallique - Produire sans nuire pour préserver notre avenir - Fig. 1 : Les douze principes de la chimie verte - Fig. 2 : Homométathèse de l’acide oléique - Fig. 3 : Exemple de "stapled peptide", dont la configuration tridimensionnelle est en partie déterminée par une chaine carbonée (en vert), Bcary - Own work, CC BY-SA 4.0 - Fig. 4 : p-DCPD (poly-dicyclopentadiène) - Fig. 5 : Catalyseurs de métathèse Demata - Fig. 6 : Réduction diazote en ammoniac - Fig. 7 : Émergence du principe de la catalyse polymétallique dans la littérature scientifique - Fig. 8 : Conversion de l’acide oléique en acide azélaïque et acide pélargonique - Fig. 9 : Schéma conceptuel d'un catalyseur polymétallique Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32148 [article]

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L'électronique imprimée pour un monde connecté / Louis-Dominique Kauffmann in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 49-54 Titre : L'électronique imprimée pour un monde connecté Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis-Dominique Kauffmann, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 49-54 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Argent Diodes électroluminescentes Electronique -- Matériaux Electronique imprimée Encre d'imprimerie Encre électronique Internet des objets L'Internet des objets représente l'extension d'Internet à des choses et à des lieux du monde physique. Alors qu'Internet ne se prolonge habituellement pas au-delà du monde électronique, l'internet des objets (IdO, ou IoT pour Internet of Things en anglais) représente les échanges d'informations et de données provenant de dispositifs présents dans le monde réel vers le réseau Internet. L'internet des objets est considéré comme la troisième évolution de l'Internet, baptisée Web 3.0 (parfois perçu comme la généralisation du Web des Objets mais aussi comme celle du Web sémantique) qui fait suite à l'ère du Web Social. L'internet des objets est en partie responsable de l'accroissement du volume de données générées sur le réseau, à l'origine du Big Data. L'internet des objets revêt un caractère universel pour désigner des objets connectés aux usages variés, dans le domaine de la e-santé, de la domotique ou du Quantified Self. Nanoparticules Photopiles Revêtement conducteur Souplesse (mécanique) Index. décimale : 621.381 Electronique appliquée, micro-électronique Résumé : L’électronique traditionnelle a pendant longtemps repoussé les limites techniques pour permettre le développement de systèmes toujours plus petits et performants. Certaines limites restent tout de même difficiles à dépasser pour l’électronique traditionnelle, notamment les problématiques liées à la flexibilité des circuits et à leur poids. L’émergence de l’électronique imprimée permet de dépasser ces limites en proposant de réaliser des applications électroniques sur des supports souples ou 3D. L’utilisation de ces supports souples permet de réduire le poids des systèmes tout en apportant une haute flexibilité aux circuits. Le marché de l’électronique imprimée couvre plusieurs domaines d’activités, entre autres l’automobile (luminaires OLED, affichage…), l’Internet des objets (montres intelligentes, smartphones, bâtiments intelligents…), le biomédical (capteurs, affichage, OLED pour luminothérapie…), le packaging (capteurs, luminaires...), etc. Note de contenu : - L'ELECTRONIQUE IMPRIMEE : VERS DE NOUVEAUX MARCHES : L'Internet des objets (loT) - Les diodes électroluminescentes organiques (OLED) - Les cellules photovoltaïques organiques (OPV) - LES ENCRES A BASE D'ARGENT : LE DUEL NANO VS. MICRO : SmartInk, la gamme pour l'électronique imprimée - SmartInk : les encres conductrices - LA GAMME HELIOSINK A BASE DE SEMI-CONDUCTEURS ORGANIQUES - DES NANO-ENCRES POUR DES APPLICATIONS OLED ET OPV - TRANDUCTIVE, L'ALTERNATIVE A L'ITO - PERSPECTIVES - Fig. 1 : Impression haute définition par sérigraphie avec des encres argent - Fig. 2 : L'ioT pour un monde connecté - Fig. 3 : Première OLED transparente fabriquée avec une encre semiconductrice - Fig. 4 : Cellules photovoltaïques organiques - Fig. 5 : Antenne RFID souple imprimée sur PET avec une encre conductrice d'argent - Fig. 6 : Comparaison des microparticules et des nanoparticules avant et après recuit - Fig. 7 : Economie de matière réalisée avec les nanoparticules d'argent comparées aux microparticules d'argent - Fig. 8 : Comparaison des microparticules et des nanoparticules avant et après flexion - Fig. 9 : Couches de cellule tandem avec structure de gestion de la lumière supplémentaire - Fig. 10 : Solution Transductive® vue au microscope électronique - Tableau 1 : Économie de coût réalisé avec les nanoparticules d’argent comparées aux microparticules d’argent - Tableau 2 : Comparaison des conductivités des nanoparticules et des microparticules d’argent - Tableau 3 : Performance électronique des encres de GenesInk à base de nanoparticules de ZnO et de AZO par rapport aux références existantes sur le marché - Tableau 4 : Performance électronique des encres de GenesInk à base de nanoparticules de ZnO et de AZO par rapport aux références existantes sur le marché - Tableau 5 : Propriétés des encres Tranductive® (CS41217-19) et Tranductive® ETL (CS41220-22) à base de nanofils d’argent pour les électrodes transparentes Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32149 [article]

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Un matériau thermoplastique à base de protéine de lait / Frédéric Prochazka in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 62-66 Titre : Un matériau thermoplastique à base de protéine de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Prochazka, Auteur ; Gilles Assezat, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 62-66 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bioplastiques Caséine Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. La première phase de la fabrication du fromage est leur précipitation par adjonction d'un acide ou de présure. Le mot caséine est issu du latin caseus, "fromage". - Caractéristiques : La quantité des caséines d'un lait varie selon les espèces animales : 82 % (des protéines) pour le lait de vache et 40 % pour le lait humain. L'hydrolyse d’une caséine fait ressortir des teneurs élevées en acide glutamique, proline, leucine, lysine, sérine et thréonine. - Caséines bovines : Il y a plusieurs types de caséines dans le lait de vache. Les plus présentes sont les caséines αS1 (40 %), β (35 %), κ (12 %), αS2 (10 %) et γ (3 à 7 %). La caséine du lait de vache précipite facilement en caillots blancs, soit par abaissement du pH au voisinage de son point isoélectrique (pH 4,6), soit par action enzymatique (présure). La caséine du lait humain ne précipite pas par simple acidification. Cependant, la précipitation à un pH de 6 est immédiate en présence du suc gastrique du nourrisson à cause de la présure qu'il contient (la chymosine pour être précis). - Caséines humaines : Les caséines représentent 40 % des protéines du lait humain contre 82 % dans le lait de vache. Elles forment également des micelles plus petites qui expliquent en plus de la haute teneur en protéine solubles la coagulation plus fine du lait maternel dans l’estomac du nourrisson. (Wikipedia) Films plastiques Matières plastiques -- Biodégradation Protéines du lait Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : En 2007, à l’Université Jean Monnet de Saint-Étienne, Gilles Assezat, ingénieur d’étude, et Frédéric Prochazka, enseignant-chercheur, ont débuté des travaux sur la protéine majoritaire du lait, la caséine, pour en faire un matériau thermoplastique. Après plusieurs années de formulation et d’extrusion, ils ont mis au point des granulés thermoplastiques capables d’être transformés par tous les procédés classiques de la plasturgie. Ils ont notamment développé un film fin hydrosoluble, biodégradable et même comestible. En 2014, la startup Lactips a été créée en appui sur le brevet des deux chercheurs. Après plusieurs financements publics et deux levées de fonds, Lactips est en phase d’industrialisation et compte une quarantaine de salariés. Note de contenu : - Les matières plastiques biosourcées - Les films fins à partir de protéines - Nos premières expériences sur des protéines de lait - La création de Lactips - Des films hydrosolubles et comestibles - Fig. 1 : Objets de luxe fabriqués en galalithe - Fig. 2 : Représentation schématique des quatre protéines caséine aS1, caséine aS2, caséine b et caséine k (de gauche à droite) composant le caséinate de sodium - Fig. 3 : Extrudeuse bi-vis, granulés thermoplastiques et film gonflé - Fig. 4 : Évolution des propriétés mécaniques de films de caséinate en fonction du taux de plastifiant (glycérol) et de l’humidité relative - Fig. 5 : Évolution des propriétés barrière à l’oxygène (à gauche) et perméabilité à la vapeur d’eau (à droite) des fils de caséinate en fonction de l’activité de l’eau dans l’air - Fig. 6 : Biodégradabilité du matériau Lactips comparée à celles du polyéthylène (PE), de l’acide polylactique (PLA), de l’alcool polyvinylique (PVOH) et de la cellulose - Fig. 7 : Certifications "Ok Home compost" et "k biodegradable water" obtenues par le film hydrosoluble Lactips - Fig. 8 : Exemple d'un emballage soluble Lactips pour une poudre de détergence Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32150 [article]

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Des nanotubes au gigawatt / Aurélien Boisset in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 70-74 Titre : Des nanotubes au gigawatt Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélien Boisset, Auteur ; Marc Zimmermann, Auteur ; Léa Darchy, Auteur ; Harald Hauf, Auteur ; Thomas Goislard de Monsabert, Auteur ; Jérémie Descarpentries, Auteur ; Pascal Boulanger, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 70-74 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dépôt chimique en phase vapeur Electricité Electrodes de carbone Energie -- Stockage Nanotubes Poly(3-méthylthiophène) Index. décimale : 620.19 Autres matériaux Résumé : Pour répondre aux enjeux de la transition énergétique, la startup NAWATechnologies développe une nouvelle génération d’électrodes de dispositifs de stockage d’électricité basée sur l’utilisation d’un matériau unique fait de centaines de milliards de nanotubes de carbone par cm2 tous alignés et perpendiculaires à la surface d’un collecteur de courant. De par leur morphologie, ils permettent de stocker plus de charges électriques plus rapidement. NAWATechnologies a démontré l’industrialisation du procédé développé depuis les années 2000 au CEA qui permet de réaliser ces électrodes sur un substrat d’aluminium ou de cuivre défilant et en double face, rendant accessible ce matériau pour de nombreuses applications. Cet article montre l’intérêt d’une telle morphologie, avec ou sans fonctionnalisation, avec un polymère conducteur, par exemple dans le cas d’une mise en Å“uvre de cellules de supercondensateurs. Ceux-ci permettent de remplacer les batteries au plomb ou au lithium pour des applications nécessitant une grande durée de vie. Un exemple dans le domaine de l’alimentation des futurs milliards de capteurs intelligents montre aussi comment les supercondensateurs NAWACap complètent l’utilisation des batteries lithium lorsque les besoins de l’utilisateur sont à la fois d’avoir de la puissance (rapidité de charge et/ou décharge) et de l’énergie (autonomie). Note de contenu : - Des électrodes à base de nanotubes de carbone alignés - Fonctionnalisation des VACNT et électrodes multifonctionnelles - L'optimisation de l'énergie - Repenser l'utilisation des voitures - Fig. 1 : Différence de morphologies entre des électrodes composite à base de carbone activé (à gauche), les électrodes de VACNT (au centre) et les électrodes de nanotubes de carbone et de paillettes de graphène dispersés (à droite) et leurs conductivités électrique et ionique respectives - Fig. 2 : Analyse par impédance électrochimique d’échantillons de VACNT de différentes morphologies : à capacité égale, il est possible de diminuer d’un facteur 2 la résistance mesurée en jouant sur la morphologie de l’électrode (ESR : résistance série équivalente). - Fig. 3 : Voltamétrie cyclique montrant l’augmentation de la capacité et donc de la densité d’énergie des systèmes par incorporation de carbone entre les VACNT - Fig. 4 : Polymérisation du 3-méthylthiophène (P3MT) et fonctionnalisation des VACNT - Fig. 5 : Mesure de la capacitance surfacique d’une électrode VACNT fonctionnalisée avec du P3MT en fonction de la masse de polymère déposé (à gauche) et images MEB de la qualité de l’imprégnation du polymère et de la densification des VACNT en fonction du pourcentage de polymère déposé : pas de P3MT (A) ; % de P3MT intermédiaire (B) ; % de P3MT optimal (C) - Fig. 6 : Illustration d’un système hybride simplifié batterie en parallèle à un supercondensateur et avantages des supercondensateurs NAWA (en jaune) par rapport aux supercondensateurs classiques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32151 [article]

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Les insectes, nouveaux chimistes au service de l'humanité / Nathalie Berezina in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 75-80 Titre : Les insectes, nouveaux chimistes au service de l'humanité Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Berezina, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 75-80 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Affinage Antimicrobiens Chimie écologique Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Insectes Nutrition animale Peptides Protéines Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Bien que représentant la plus grande biodiversité des eucaryotes, les insectes ont jusqu’à présent été sous-exploités par l’homme ; pire, ils étaient dans leur immense majorité classés dans la catégorie des nuisibles dans le monde occidental et de ce fait craints et pourchassés. Récemment, l’industrie des insectes a cependant vu le jour. Cette nouvelle approche vise à exploiter le formidable potentiel de ces animaux, qu’il s’agisse de métabolites premiers majoritaires (protéines, lipides, déjections) ou minoritaires (chitine, chitosane résultant) ou de métabolites secondaires. Cet article montre les spécificités de ces différents produits, leurs modes de production et extraction et leurs applications potentielles. Note de contenu : - Bref historique de la relation entre l'insecte et l'homme - Bioraffinerie des insectes : Les 3 niveaux de raffinage - Les insectes, des protéines alternatives et durables - Fig. 1 : Différents niveaux de raffinage dans l'industrie de l'insecte - Fig. 2 : Suivi de la croissance de la truite arc-en-ciel sur une durée de 90 jours après addition de farine de T. molitor dans la ration alimentaire : entre 0 % (référence) et jusqu’à la substitution complète de la farine de poisson pour le régime Y25 - Fig. 3 : Structure de la chitine et sa transformation en chitosane par désacétylation - Fig. 4 : Bref historique du développement des peptides antimicrobiens (AMP) - Fig. 5 : Différents mécanismes d'actions des peptides antimicrobiens (AMP) - Fig. 6 : La batrachotoxine et des animaux impliqués dans sa biosynthèse et son stockage - Fig. 7 : La cordycépine et des animaux impliqués dans sa biosynthèse et son stockage - Tableau 1 : Composition indicative en acide gras des lipides issus de différents insectes - Tableau 2 : Principales activités thérapeutiques connues pour diverses espèces d’insectes - Tableau 3 : Comparaison des insectes pour les différents aspects de bioraffinerie Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32152 [article]

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Accompagnement et financement des startups / Christophe Bonnet in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 438-439 (03-04/2019)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 438-439 (03-04/2019) . - p. 81-85 Titre : Accompagnement et financement des startups Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Bonnet, Auteur ; Gilles Descamps, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 81-85 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aide économique Capital Entreprises -- Création Financement Start-up Index. décimale : 658.11 Lancement d'une entreprise Résumé : L’accompagnement et le financement des startups offrent de nombreuses opportunités pour le créateur. Il devra faire les bons choix parmi une offre large, tant publique que privée, et appel aux bonnes structures au bon moment dans chaque étape de son développement. Note de contenu : - ACCOMPAGNEMENT DE L'AMORCAGE : Les structures d'accueil des startups - Les réseaux d'accompagnement - LE FINANCEMENT : Les aides publiques - Le rôle des "business angels" - Le crowfunding - Les autres structures de financement - LE CAPITAL-RISQUE, OU CAPITAL-INNOVATION - LA STARTUP : UN PROJET AVANT TOUT HUMAIN - Fig. 1 : Les structures d'accueil des startups - Fig. 2 : Les réseaux d'accompagnement en France - Fig. 3 : Les étapes du développement et financement - Fig. 4 : Les principales aides au financement proposées par Bpifrance pour les startups - Fig. 5 : Les financements accessibles - Fig. 6 : Activité des business angels en France en 2017 - Fig. 7 : Les crowfunding, 402 ME collectés en 2018 (+ 20 % vs 2017), 33830 projets financés, 1 527 600 financeurs Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32153 [article]

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