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Modélisation et prédiction de la migration des additifs des emballages alimentaires / Alain Reynier / 2000
Titre : Modélisation et prédiction de la migration des additifs des emballages alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Reynier, Auteur ; Alexandre Feigenbaum, Directeur de thèse ; Université de Reims Champagne-Ardenne, Organisme de soutenance Année de publication : 2000 Importance : 251 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Additifs
Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Diffusion (physique)
Emballages -- Salubrité
Gonflement (physique)
Modèles mathématiques
PolyoléfinesUne polyoléfine, parfois appelée polyalcène, désigne un polymère aliphatique saturé, synthétique, issu de la polymérisation d'une oléfine (aussi appelée un alcène) telle l'éthylène et ses dérivés.
La formule générale est -(CH2-CRR')n-, où R et R' peuvent être l'atome d'hydrogène (H) ou les radicaux alkyle apolaires CH3, CH2-CH3, CH2-CH(CH3)2. Il existe aussi des mousses isolantes souples faites à partir de polyoléfine (pour l'isolation thermique de tuyaux plastiques par exemple).
PRESENTATION : Les polyoléfines forment la plus importante famille de matières plastiques, avec quatre représentants (PP, HDPE, LDPE, LLDPE) parmi les plastiques de grande consommation. La consommation mondiale de ces quatre polymères est évaluée à plus de 60 millions de tonnes en 20001.
Seul un petit nombre de polyoléfines a atteint le niveau industriel :
les polyoléfines thermoplastiques semi-cristallines : polyéthylène (PE), polypropylène (PP), polyméthylpentène (PMP), polybutène-1 (PB-1) ;
les polyoléfines élastomères : polyisobutylène (PIB), éthylène-propylène (EPR ou EPM) et éthylène-propylène-diène monomère (EPDM).
PROPRIETES : En raison de leur nature paraffinique, les polyoléfines sont hydrophobes et possèdent en général une grande inertie chimique (aux solvants, acides, bases, etc.). Ces matériaux ont donc une qualité alimentaire. Le collage est très difficile (la surface est particulièrement inerte, des traitements de surface spéciaux sont nécessaires).
Cependant, ils sont sensibles à l'action des UV, et résistent très peu à l'inflammation car leur indice limite d'oxygène est faible (exemple : ILO ~ 17 pour le polyéthylène).
Leur densité est très faible [0,83 (cas du PMP) < d < 0,95] : ils flottent dans l'eau.
Ils sont opaques, sauf le PMP (transparent).
Produits chimiques -- Migration
Thèses et écrits académiquesIndex. décimale : 664.09 Conditionnement et emballage Résumé : La prédiction de la migration par modélisation mathématique peut-être envisagée pour vérifier la conformité d'un matériau plastique utilisé en contact alimentaire et pour préciser l'incidence des phénomènes physico-chimiques impliqués dans la migration. La prédiction du coefficient de diffusion d'une molécule dans une matrice polymère a été étudiée à partir de mesure expérimentales de coefficients de diffusion. Un ensemble de composés a été testé dans quatre polyoléfines (vierges puis gonflées par un simulateur d'aliment gras). Ceci a permis de mettre en évidence l'effet du gonflement sur la diffusion. La corrélation des diffusivités à la masse molaire des migrants a permis de déterminer des groupes de comportement (diffusion rapide par reptation ou plus lente par sauts) selon la forme des molécules. Le concept de volume fractionné, pondéré par un facteur de forme a été introduit afin de tenir compte de ces différences liées à la géométrie des migrants. Une modélisation de la migration a pris en compte simultanément les principaux phénomènes impliqués dans la migration (évolution de la diffusivité liée au gonflement du matériau par le simulateur sorbé, limitations cinétiques de transfert de matières à l'interface). Ce modèle a été validé par comparaison à un essai de migration et a permis de montrer les limites d'utilisation des modèles simplifiés. Il a de plus été adapté au cas de l'extraction par solvant en introduisant la otion de "solubilité potentielle" du solvant dans le polymère, variant au cours du temps en fonction de la concentration en solvant sorbé. Enfin, ce travail propose une évolution de l'approche prédictive en discussion dans le cadre de la réglementation eurpéenne en s'appuyant sur la prédiction statistique de coefficients de diffusions surestimés et sur l'utilisation d'un modèle adapté à la complexité du processus de migration. Thèse : Thèse, spécialité sciences et techniques : Reims : 2000 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1078 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1877 TH/2000/REY Thèse, mémoire, etc... Bibliothèque principale Documentaires Disponible Multifunctional photoinitiators (MFPIs) : A new concept / R. Burrows in SURFACE COATINGS INTERNATIONAL. PART B : COATINGS TRANSACTIONS, Vol. 87, B2 (06/2004)
[article]
Titre : Multifunctional photoinitiators (MFPIs) : A new concept Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Burrows, Auteur ; R. Stephen Davidson, Auteur ; Derek R. Illsley, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 127-135 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Calorimétrie
Emballages
Encre -- Séchage
Encre d'imprimerie
Extraction (chimie)
Photoamorceurs (chimie)
Produits chimiques -- Migration
Revêtements -- Séchage sous rayonnement ultraviolet
Revêtements organiques
Silanes
Spectroscopie infrarouge en temps réelIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : The migration of unreacted photoinitiators and their by-products from UV-cured printing inks and coatings is an increasing concern for food packaging applications. This paper describes the synthesis of novel multifunctional photoinitiators (MFPI) for use in UV curing, with the aim of decreasing the amount of extractable components present in a UV-cured coating. The activity of these MFPIs was investigated using differential photocalorimetry (DPC) and real-time infrared spectroscopy (RTIR). These analytical techniques demonstrated that the increase in functionality and molecular weight of MFPIs did not affect the efficiency of the PI in initiating UV-curing polymerisation reactions. The extraction studies and high-performance liquid chromatography (HPLC) analysis demonstrated that the use of MFPI can bring about a considerable reduction in the amount of free PI extracted from the coating as the high functionality increased the likelihood of the PI being bound into the polymer coating. Note de contenu : - PREPARATIVE ROUTES TO MULTIFUNCTIONAL PHOTOINITIATORS : Preparation of aromatic ether-linked MFPI - Preparation of aromatic ester-linked MFPI - Preparation of aliphatic ester-linked MFPIs - Prepraation of amine-ene-linked MFPIs - Preparation of thiol-ene-linked MFPIs
- SILANE CHEMISTRYDOI : 10.1007/BF02699607 En ligne : https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02699607.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5473
in SURFACE COATINGS INTERNATIONAL. PART B : COATINGS TRANSACTIONS > Vol. 87, B2 (06/2004) . - p. 127-135[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000391 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Optimization of the method of the content-containing interaction evaluation for cosmetic products by gas chromatography–mass spectrometry / C. Charron in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 40, N° 3 (06/2018)
[article]
Titre : Optimization of the method of the content-containing interaction evaluation for cosmetic products by gas chromatography–mass spectrometry Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Charron, Auteur ; Ségolène de Vaugelade, Auteur ; F. Richard, Auteur ; A. Largitte, Auteur ; Stéphane Pirnay, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 269-275 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Chimie analytique
Cosmétiques
Essais (technologie) -- Validation
Evaluation
Extraction (chimie)
Polymères
Produits chimiques -- Migration
Séparation (technologie)Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : En juillet 2013, le règlement européen (CE) n° 1223/2009 est entré en vigueur afin de sécuriser les produits cosmétiques. L'interaction contenu-contenant entre l'emballage et le produit doit être considérée dans l’évaluation de la sécurité. En effet, certains composés peuvent migrer de l'emballage vers le produit et peuvent nuire à la santé du consommateur. C'est pourquoi un premier test a été établi par le laboratoire EXPERTOX en 2012 pour faire face à cette nouvelle réglementation. Une nouvelle méthode de quantification de vingt-trois substances capables de migrer de l'emballage vers le produit a été développée et validée. Celle-ci a été appliquée sur un emballage en plastique avec les cinq simulants de migration. Pour évaluer l'interaction contenu-contenant, une méthode par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse a été développée et validée. L'extraction liquide-liquide a été utilisée pour extraire les contaminants (treize phthalates et dix substances très préoccupantes) des simulants de migration. Les courbes d’étalonnage ont montré une bonne régression linéaire de 2 à 50 µg mL-1 pour dix-neuf molécules et de 5 à 45 µg mL-1 pour les autres molécules. La limite de quantification était respectivement de 2 et 5 µg mL-1. La justesse, la précision, la répétabilité de la méthode analytique et les rendements d'extraction étaient acceptables. Aucune molécule n'a été trouvée dans les simulants de migration, donc les contaminants potentiellement présents dans l'emballage n'ont pas migré. La méthode en chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse et l'extraction liquide-liquide ont été validées pour vingt-trois molécules et elles peuvent être utilisées pour l’évaluation de l'interaction contenu-contenant des produits cosmétiques. Ces dernières sont plus robustes et plus rapides que les procédures précédemment développées. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Regulation and selected compounds - Chemicals and reagents - Calibration standard solutions - Migration assay - Sample and simulant extraction - Apparatus - Assay validation
- RESULTS AND DISCUSSION : Separation method - Validation - Extraction - ValidationDOI : 10.1111/ics.12460 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31208
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 40, N° 3 (06/2018) . - p. 269-275[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20233 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Plasticizer migration : Ensuring safety in food packaging / William D. Arendt in ADHESIVES & SEALANTS INDUSTRY (ASI), Vol. 22, N° 10 (10/2015)
[article]
Titre : Plasticizer migration : Ensuring safety in food packaging : New plasticizer technologies allow formulators to achieve performance requirements while meeting best practices for food safety and migration Type de document : texte imprimé Auteurs : William D. Arendt, Auteur ; Marianne Conner, Auteur ; Emily McBride, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 23-29 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Adhésifs -- Additifs
Adhésifs -- Emballages
Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
Plastifiants
Polymères -- Additifs
Produits chimiques -- MigrationIndex. décimale : 668.3 Adhésifs et produits semblables Note de contenu : - TABLES : 1. Types of foods - 2. Extraction conditions and food types simulants - 3. Results of extraction testing
- FIGURES : 1. Screen and wire - 2. Assembling sandwich - 3. Finished extraction sandwichEn ligne : http://www.adhesivesmag.com/articles/94180-plasticizer-migration-ensuring-safety [...] Format de la ressource électronique : Web Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25627
in ADHESIVES & SEALANTS INDUSTRY (ASI) > Vol. 22, N° 10 (10/2015) . - p. 23-29[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17496 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Plastiques. Détermination de la migration des plastifiants - Norme NF EN ISO 177 / Association Française de Normalisation (Paris) / Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) (1999)
Titre de série : Plastiques Titre : Détermination de la migration des plastifiants - Norme NF EN ISO 177 Type de document : texte imprimé Auteurs : Association Française de Normalisation (Paris) , Auteur Editeur : Saint-Denis La Plaine : Association Française de Normalisation (AFNOR) Année de publication : 1999 Importance : 3 p. Format : 30 cm Note générale : Annexe Langues : Français (fre) Catégories : Chlorure de vinyle
Copolymères
Homopolymères
Matières plastiques -- Analyse
Matières plastiques -- Normes
Plastifiants
Produits chimiques -- Migration
Stabilité thermiqueIndex. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Le présent document prescrit une méthode pour la détermination de la stabilité thermique à températures élevées des produits et compositions à base de d'homopolymères et copolymères du chlorure de vinyle qui sont sujets à une déshydrochloruration. Indice de classement : T 51-025 Classification ICS : 83.080.30 ; 83.080.20 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17658 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14747 T 51-025 Norme Bibliothèque principale Documentaires Disponible PermalinkLe pouvoir de migration des colorants pour cuir en milieu aqueux / M. Dien in TECHNICUIR, N° 6 (06-07/1978)
PermalinkPratiques analytiques adaptées et réglementations / A. Coupard in CAOUTCHOUCS & PLASTIQUES, N° 750 (05/1996)
PermalinkPrinting ink, polymers and food packaging - Insight into the unique challenge and vulnerability towards compliance of materials and global regulatory issues / Pinaki Ranjan Samanta in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 210, N° 4660 (04/2020)
PermalinkPrinting ink, polymers and food packaging - Insight into the unique challenge and vulnerability towards compliance of materials and global regulatory issues in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 210, N° 4661 (05/2020)
PermalinkRecent advances in reactive polyurethane adhesives / Norbert Bialas in ADHESION - ADHESIVES + SEALANTS, N° 9/2007 (09/2007)
PermalinkRoot cause analysis of color migration in footwear : A case study / Sujata Mandal in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 4 (04/2023)
PermalinkPermalinkA study of pigment solubility in model compounds that represent a polycarbonate - Poly(butylene terephthalate) blend / K. E. Fagelman in SURFACE COATINGS INTERNATIONAL. PART B : COATINGS TRANSACTIONS, Vol. 89, B2 (06/2006)
PermalinkStudy on possibility of oil migration according to fatliquoring agent characteristics / Jae-Hyung Park in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 102, N° 5 (09-10/2018)
PermalinkTwo-step migration of particles in evaporating bimodal suspension films at high Peclet numbers / Tomonori Tashima in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 14, N° 5 (09/2017)
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