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Emollients and Emulsifiers Exert their Sensory Impact in Different Phases of the Sensory Evaluation Process but How Does One Demonstrate the Absence of such an Influence? / Johann W. Wiechers in IFSCC MAGAZINE, Vol. 5, N° 2 (04-05-06/2002)
[article]
Titre : Emollients and Emulsifiers Exert their Sensory Impact in Different Phases of the Sensory Evaluation Process but How Does One Demonstrate the Absence of such an Influence? Type de document : texte imprimé Auteurs : Johann W. Wiechers, Auteur ; Marie-Claire Taelman, Auteur ; Vincent A. L. Wortel, Auteur ; Cock Verboom, Auteur ; J. Chris Dederen, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 99-105 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : 'Skin sensory research' Emulsifier 'Cosmetic ingredient' Formulations 'Principal component analysis' Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Whereas most experimental procedures in science are typically geared to show the presence or existence of objects or phenomena, showing the lack of presence, i.e. absence, of something is a lot more complicated, in particular if it cannot be seen. In order to demonstrate that a new emulsifier system did not impact the skin feel of a formulation in which it was incorporated, various formulations only differing in the emulsifier were made and their skin feel was compared using descriptive analysis. Paired comparisons were used to maximize the chance of measuring a difference. Clear differences were detected between the formulations in the early phases of the sensory evaluation process, demonstrating that emulsifiers in general do contribute to skin feel and to different degrees. The only remaining question was "what is no influence?"
Therefore, the formulations were compared with the neat oils, but the differences were found to be dramatic for all comparisons. When comparing formulations that only differed in their emollients, it could be shown that the formulations containing the new emulsifier were able to maintain small differences in skin feel that were also obsrved for the neat oils whereas the other emulsifier systems failed to maintain these differences or introduced new ones. The results also clearly demonstreted that while emulsifiers affect the skin feel in the early phases of sensory evaluation (appearance, pick-up and run-out), emollients exert their sensory impact predominantly during the after-feel of a cosmetic formulation.
It was conclued that despite the practical experience that the new emulsifier did not contribute to skin feel, it is impossible to show this due to the lack of a true reference that represents no skin effect.Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10652
in IFSCC MAGAZINE > Vol. 5, N° 2 (04-05-06/2002) . - p. 99-105[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003874 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Evaluation comparative des propriétés adoucissantes d'un talc par une technique d'analyse sensorielle / A. Maclennan in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 14, N° 2 (04/1992)
[article]
Titre : Evaluation comparative des propriétés adoucissantes d'un talc par une technique d'analyse sensorielle Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Maclennan, Auteur ; L. Jones, Auteur ; R. Shaw, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 75-81 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Talc Sensory analysis Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Une étude a été mise au point afin d'évaluer la relative qualité adoucissante de dix talcs expérimentaux par rapport à deux talcs témoins (dont les propriétés adoucissantes de l'un étaient reconnues alors que l'autre n'était pas vraiment adoucissant). L'étude a été menée sur un panel de 19 sujets à l'insu des patients et des chimistes. Ces personnes ayant un entraînement minimal, ont pu classifier les 12 talcs. Une telle analyse sensorielle efficace et peu onéreuse pourrait être pratiquée pour l'évaluation et la comparaison de nombreuses propriétés des produits cosmétiques et de toilette. DOI : 10.1111/j.1467-2494.1992.tb00041.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1992.tb00041.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5131
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 14, N° 2 (04/1992) . - p. 75-81[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003944 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Objective emotional assessment of tactile hair properties and their modulation by different product worlds / W. Boucsein in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 24, N° 3 (06/2002)
[article]
Titre : Objective emotional assessment of tactile hair properties and their modulation by different product worlds Type de document : texte imprimé Auteurs : W. Boucsein, Auteur ; W. Eisfeld, Auteur ; P. Busch, Auteur ; M. Kefel, Auteur ; F. Schaefer, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 135-150 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : Haptic sensation Multivariate psychophysiology Product worlds Sensory assessment Tactile hair properties Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les propriétés tactiles des produits cosmétiques constituent de faibles stimuli, de sorte que l'on peut s'attendre à ce qu'elles soient facilement modifiées par des images mentales. Afin d'intensifier l'effet intentionnellement incitant à une émotion positive envers un tel produit, son expérience peut être introduite dans un certain "environnement" qui engendrerait une imagination émotionnelle positive.
La présente étude a testé telle influence sur 12 hommes et 12 femmes, la moitié de chaque groupe étant non initiée et l'autre experte en évaluation sensorielle. Nous avons présenté à chaque sujet, par ordre contrebalancé des six possibilités, deux 'environnements' du produit (émotif et technique), et trois différents échantillons capillaires dont deux où les cheveux étaient traités par différents shampooings, et, pour le contrôle, un échantillon de cheveux non traités. Nous avons employé une évaluation émotionnelle objective par une technique psychophysiologique développée durant une étude précédente et l'avons comparée à une évaluation sensorielle traditionnelle. Parmi les mesures physiologiques, le volume sanguin périphérique et les activités des muscles faciaux étaient exceptionnellement sensibles à manifester les effets des 'environnements' du produit, et des échantillons, ainsi que les interactions entre eux.
Une évaluation multivariante des données physiologiques dévoila trois fonctions discriminantes expliquant les 78.4% de l'ensemble de la variance, et permettant une reclassification considérablement meilleure que le hasard. La première fonction discriminante a nettement distingué les échantillons de cheveux traités de ceux non traités, ce qui n'était pas possible à travers une évaluation subjective ou des mesures sensorielles traditionnelles. Les deux autres fonctions discriminantes comportaient un facteur hédoniste et d'environnement du produit. Dans le cas des plus faibles différences tactiles entre les échantillons capillaires, l'environnement émotif du produit a exercé plus d'influence sur les non initiés que sur les experts. Les effets du genre humain étaient surtout marquants dans le domaine subjectif.
En conclusion, pour dévoiler les subtiles différences dans la perception tactile des produits cosmétiques, la méthodologie psychophysiologique multivariante est supérieure à l'évaluation sensorielle traditionnelle.DOI : 10.1046/j.1467-2494.2002.00129.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1467-2494.2002.00129.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4787
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 24, N° 3 (06/2002) . - p. 135-150[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004021 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible The perception threshold measurement can be a useful tool for evaluation of sensitive skin / S. J. Kim in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 30, N° 5 (10/2008)
[article]
Titre : The perception threshold measurement can be a useful tool for evaluation of sensitive skin Type de document : texte imprimé Auteurs : S. J. Kim, Auteur ; J. Kim, Auteur ; S. J. Moon, Auteur ; E. Y. Lee, Auteur ; S. S. An, Auteur ; Y. H. Won, Auteur ; S. U. Lim, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 333-337 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : C-fibre nerve Electric current Non-invasive measurement Sensitive skin Sensory perception Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La peau sensible est caractérisée par des symptômes subjectifs qui sont difficiles à quantifier. Cependant, une approche neurobiologique peut améliorer notre compréhension de la nature de la peau sensible. Dans cette étude, nous avons mesuré la perception sensorielle de courants électriques bien contrôlés au travers de la peau qui stimulent les fibres nerveuses sensorielles comme la fibre A myélinisée, la fibre A - delta et la fibre-c non-myélinisée. Les seuils de perception sensorielle ont été quantifiés sur des sujets à peau sensible et des témoins. L'application de capsaïcine à 0,075 % connue pour stimuler la fibre-c nociceptrice a été appliquée en topique, puis les seuils de perception sensorielle ont été mesurés pour déterminer si l'exposition à une stimulation nociceptrice peut affecter la perception sensorielle ultérieure. Les résultats ont montré que les seuls de perception de sujets à peau sensible sont bas pour les mesures concernant la fibre-c stimulée par un courant électrique de fréquence 5 Hz. De plus, on a noté une large variation dans la perception sensorielle des sujets à peau sensible après l'application topique de capsaïcine. En conclusion, la perception sensorielle anormale des individus à peau sensible paraît être liée à une instabilité neurologique dans laquelle la fibre-c nociceptrice joue un rôle. Ainsi, la mesure du seuil de perception sensorielle quantitatif s'est révélée une méthode utile pour l'indentification des sujets à peau sensible. DOI : 10.1111/j.1468-2494.2008.00434.x En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2008.00434.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4470
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 30, N° 5 (10/2008) . - p. 333-337[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010727 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible