Accueil
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
The myths and realities of odour psychology / Murray Hunter in PERSONAL CARE EUROPE, Vol. 5, N° 1 (02/2012)
[article]
Titre : The myths and realities of odour psychology Type de document : texte imprimé Auteurs : Murray Hunter, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 43-47 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Odeurs
Odorat
ParfumsIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Note de contenu : - Our olfactory architecture
- Cognitive processing
- The commercialisation of fragrance
- Myths and realitiesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13394
in PERSONAL CARE EUROPE > Vol. 5, N° 1 (02/2012) . - p. 43-47[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13662 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible The N-terminal amino acid of apolipoprotein D is putatively covalently bound to 3-hydroxy-3-methyl hexanoic acid, a key odour compound in axillary sweat in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 33, N° 3 (06/2011)
[article]
Titre : The N-terminal amino acid of apolipoprotein D is putatively covalently bound to 3-hydroxy-3-methyl hexanoic acid, a key odour compound in axillary sweat Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 283-286 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Apolipoprotéine
Odeurs
TranspirationIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La sueur axillaire est inodore lorsqu’elle est fraîchement recueillie à la surface de la peau humaine, mais elle contient des précurseurs non odorants qui, à leur tour, sont transformés en substances odorantes par des bactéries. L’acide hexène-2 oique de méthyle E-3 (3M2H) est l’une de ces substances odorantes identificatrices, et il y a deux rapports contradictoires sur sa forme de précurseur. Un rapport indique que 3M2H non polairement en liaison à l’apolipoprotéine D (apoD) est le précurseur, alors que le second rapport indique que 3M2H-Gln est identifié dans la sueur axillaire humaine en tant que le précurseur. Récemment, l’acide hexylique hydroxylique 3 méthylique 3 (HMHA) et ol 1 hexanesulfanylique 3 méthylique 3 (3M3T) furent identifiés et décrits en tant que composants caractéristiques trouvés dans la sueur apocrine. Pour mieux comprendre la formation des odeurs axillaires et la relation structurelle entre ces composés et apoD, nous avons essayé de découvrir la liaison entre les substances odorantes et apoD dans les sécrétions axillaires humaines. Les protéines furent purifiées à partir de sécrétions axillaires humaines recueillies sur 50 volontaires féminines en bonne santé, digérées par trypsine, puis analysées par la spectrométie de masse MALDI-TOF. Une recherche Mascot démontra que les huit pointes de trypsine des échantillons digérés correspondaient aux masses calculées pour les séquences apoD digérées théoriquement et affectées à la protéine purifiée à un précurseur de l’apolipoprotéine D [Homo sapiens]. Un seul spectre correspondait à la pointe théorique de HMHA liée par covalence au fragment terminal N de apoD. Par contraste, aucun spectre ne correspondait aux pointes théoriques de 3M2H fixées par addition ou à ceux d’un fragment terminal N non modifié. Ces résultats suggérer que HMHA est fixé par covalence à l’acide aminé du terminal N de apoD sans une sécrétion axillaire. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Preparation of axillary sweat samples - SDS-PAGE and experion - Western blot analysis for apoD - MALDI-TOF MS.
- RESULTS : Purification of apolipoprotein D - MALDI-TOF MS analysis.DOI : 10.1111/j.1468-2494.2011.00650.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2011.00650.x Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11694
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 33, N° 3 (06/2011) . - p. 283-286[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 012966 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Troubles with the solution : fabric softeners and odour properties / Kirsi Laitala in TENSIDE, SURFACTANTS, DETERGENTS, Vol. 49, N° 5 (09-10/2012)
[article]
Titre : Troubles with the solution : fabric softeners and odour properties Type de document : texte imprimé Auteurs : Kirsi Laitala, Auteur ; Marit Kjeldsberg, Auteur ; Ingun Grimstad Klepp, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 362-368 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Assouplissants
Odeurs
Transpiration
VêtementsIndex. décimale : 668.1 Agents tensioactifs : savons, détergents Résumé : Fabric softeners are mainly used to reduce roughness and static electricity of textiles, as well as adding a scent to them. In this paper we study how fabric softeners are related to odour properties on clothing. We combine a Norwegian consumer survey with a sensory test on odour development on four different materials used in sports clothing. Samples went through several cycles of use with sweating, washing, and airing and the odour was evaluated at 11 stages. Washing was performed either with or without a fragrance-free domestic rinse cycle softener. Sensory test showed that use of softener increased odour on polyester garments. Survey results showed that a larger number of respondents who used softeners experienced problematic odours in laundry compared to those who did not use softeners. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURE : Odour testing - Survey
- RESULTS AND DISCUSSION : Odour formation in different textile samples - Problems with odour in laundryDOI : 10.3139/113.110203 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15870
in TENSIDE, SURFACTANTS, DETERGENTS > Vol. 49, N° 5 (09-10/2012) . - p. 362-368[article]Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14156 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Understanding of the residual odour of fatty esters used as emollient in cosmetic products / Marie Jaricot in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 44, N° 6 (12/2022)
[article]
Titre : Understanding of the residual odour of fatty esters used as emollient in cosmetic products Type de document : document électronique Auteurs : Marie Jaricot, Auteur ; Catherine Malhiac, Auteur ; Christina Chao, Auteur ; Fabien Merlaud, Auteur ; Michel Grisel, Auteur ; Géraldine Savary, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 685-702 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Analyse sensorielle
Chimie analytique
Composés organiques volatils
Emollients
Esters gras
Formulation (Génie chimique)
OdeursIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIVE : Fatty esters are known for their versatility, but in addition to their performance as emollients, emulsifiers, solubilizers, or dispersing agents, they have to meet more and more criteria to be used in cosmetic products. Thus, their olfactory characteristics are expected to be as neutral as possible. However, despite a step of deodorization during the synthesis of fatty esters, a residual odour is currently still perceived at the end of the process.
- METHODS : In this study, a specific analytical methodology combining sensory with chemical analyses was implemented to characterize the residual odour of two fatty esters and to determine its origin. Ethyl oleate and isononyl isononanoate were selected and underwent a sensory analysis to evaluate their odour intensity and odour profile. Volatile compounds released by these esters were assessed by GC–MS after solid-phase microextraction and among them, odouractive compounds were brought into light using gas chromatography coupled with mass spectrometry and olfactometry analyses.
- RESULTS : On the isononyl isononanoate chromatogram, only peaks corresponding to the different isomeric ester forms were evidenced while around 70 volatile compounds were detected in the ethyl oleate headspace, including esters, aldehydes, hydrocarbons, and ketones. Isononyl alcohol used as raw material in the synthesis was proven to be responsible for isononyl isononanoate final odour. As for ethyl oleate, of the 23 odour-active compounds perceived, 14 have been identified; they are mainly esters and saturated as well as unsaturated aldehydes.
- CONCLUSION : A novel measurement approach was presented to analyse trace odours of fatty esters and the results will be useful to control their deodorization by targeting appropriate strategies with the aim to either avoid the formation or remove the identified odorant compounds. This study may be further expanded by investigating the impact of deodorization on odour-active compounds for a complete understanding of their contribution to the fatty ester global odour.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Samples - Sensory analysis - Analysis of volatile compounds by SPME-GC–MS - Analysis of odorant compounds by GC–MS-O - Quantification of isononyl alcohol and 3,5,5-trimethylhexanoic acid traces in isononyl isononanoate samples by GC-FID
- RESULTS : Ethyl oleate - Isononyl isononanoate
- Table 1 : Relative amounts of volatile compounds detected in the headspace of ethyl oleate with assigned odorant perceptions
- Table 2 : Volatile compounds detected in the headspace of raw materials of ethyl oleate: olein and stearinDOI : https://doi.org/10.1111/ics.12811 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1izYOCyoP9kTB5dCdRCYgYBiiw_ErqHRM/view?usp=share [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38392
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 44, N° 6 (12/2022) . - p. 685-702[article]