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Determination of free fatty acids in leather / Luo Xiaomun in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 97, N° 6 (11-12/2013)
[article]
Titre : Determination of free fatty acids in leather Type de document : texte imprimé Auteurs : Luo Xiaomun, Auteur ; Yang Feifei, Auteur ; Feng Jianyan, Auteur ; Ma Hewei, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 251-255 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Acides gras
Analyse qualitative (chimie)
Analyse quantitative (chimie)
Chromatographie en phase gazeuse
Cuirs et peaux -- Analyse
Décoloration
DichlorométhaneLe dichlorométhane (DCM) ou chlorure de méthylène (dénommé R30 dans la liste des gaz fluorés et frigorigènes), est un composé chimique se présentant à température ambiante comme un liquide incolore et volatil émettant une odeur douceâtre relativement forte pouvant mettre certaines personnes mal à l'aise. Son odeur est perceptible dès 200–300 ppm (dès 25 ppm ou seulement vers 600 ppm selon d'autres sources).
Il est surtout utilisé comme solvant de composés organiques.
Caractéristiques chimiques : Caractéristiques chimiques
- Il est peu soluble dans l'eau (13 à 20 g·l-1 à 20 °C) ;
- Il est miscible avec la plupart des solvants organiques ;
- Solvant efficace sur de nombreux produits organiques (graisses, huiles, résines, etc.).
- Il réagit violemment (explosion possible en présence de certains catalyseurs courants ou d'autres solvants chlorés) avec des poudres métalliques (aluminium, magnésium), et réagit spontanément et fortement avec les métaux alcalins, les bases fortes et les oxydants puissants.
Echantillonnage
Esterification
Ether de pétroleL’éther de pétrole est un mélange d'alcanes plus ou moins complexe. L'appellation vient du fait qu'il s'agit de la fraction de distillation du pétrole ayant le même point d'ébullition que l'éther éthylique. Par extension, il s'agit de toutes les coupes de bas point d'ébullition. Elles sont encore appelées "essences". L'éther de pétrole le plus usité est la fraction 40 à 65 °C, appelée essence G. L'éther de pétrole est un produit dangereux. Il possède trois pictogrammes de danger. Il est nocif, dangereux pour l'environnement et inflammable.
L'éther de pétrole (appelé aussi gazoline ou ligroine) est un solvant apolaire aprotique.
Extraction par solvant
Linoléique, AcideL'acide linoléique (C18H32O2) est un acide gras polyinsaturé oméga-6.
Sa formule semi-développée est :
CH3 ? (CH2)4 ? CH = CH ? CH2 ? CH = CH ? (CH2)7 ? COOH.
Il est constitué d'une molécule de 18 atomes de carbone et 2 doubles liaisons, dont le composé est liquide et incolore.
On distingue plusieurs stéréoisomères de l'acide octadécadiénoïque, mais seul l'acide 9-cis, 12-cis octadécadiénoïque correspond à l'acide linoléique.
Sa désignation biochimique est 18:2(n-6), l'énumération des doubles liaisons se faisant en sens inverse de la nomenclature chimique. Sa température de fusion est de -9 °C.
Fonctions : L'acide linoléique est un acide gras essentiel polyinsaturé qui intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire.
Oléique, AcideL'acide oléique vient du latin oleum et veut dire huile. C'est le plus abondant des acides gras monoinsaturés à chaîne longue dans notre organisme. Sa formule chimique brute est C18H34O2 (ou CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). Son nom IUPAC est acide cis-9-octadécénoïque, et son nom court de lipide est 18:1 cis-9. La forme saturée de cet acide est l'acide stéarique.
On le symbolise par les nombres 18:1 pour indiquer qu'il possède 18 atomes de carbone et une liaison éthylénique. Pour indiquer la position de la double liaison, on préfère indiquer le nombre de carbones entre le dernier carbone (n° 18) et le carbone où commence la double liaison (n° 9), d'où 18 - 9, qu'on écrit n - 9, en désignant par n le nombre de carbones de la chaîne. L'acide oléique est donc un acide gras insaturé, plus précisément monoinsaturé.
La double liaison agit sur la forme de la molécule et des triglycérides qu’elle forme avec le glycérol. Comme la molécule ne peut pas pivoter autour de C = C, la chaîne est beaucoup moins flexible que l’acide stéarique et ne peut pas former de boule. Les molécules des esters de cet acide sont beaucoup moins compactes que la tristéarine: ces sont des huiles.
À la température de notre corps c'est un liquide (huile), qui ne se solidifie qu'à 13,4 °C.
Palmitique, Acide
Solvants organiques
Spectrométrie de masse
Stéarique, AcideL'acide stéarique ou acide octadécanoïque (nom IUPAC) est un acide gras à chaîne longue, qu'on symbolise par les nombres 18:0 pour indiquer qu'il a 18 atomes de carbone et aucune liaison covalente double : c'est un acide gras saturé. À température ambiante, il forme un solide blanc. Sa température de fusion est d'environ 70 °C. L'acide stéarique est abondant dans toutes les graisses animales sous la forme de l'ester tristéarate de glycérine (stéarine) C57H110O6 (surtout chez les ruminants) ou végétales. Il sert industriellement à faire des huiles, des bougies et des savons. Sa formule chimique semi-développée est : CH3-[CH2]16-COOH.
Les acides stéarique, laurique, myristique et palmitique constituent un groupe important d'acides gras.
UTILISATIONS : L'acide stéarique est utilisé comme liant ou pigments pour le caoutchouc, agent de polymérisation du phényléthylène (styrolène ou vinylbenzène) et du butadiène afin d'obtenir du caoutchouc synthétique, siccatif de vernis, bougies en cire, craie de cire, savon (l'acide stéarique et l'hydroxyde de sodium forment un savon : le stéarate de sodium) ou émulsifiant et stabilisant en alimentaire E570 (ou stéarate de magnésium E572).
Volumétrie (chimie analytique)Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The content of free fatty acids was investigated by qualitative and quantitative methods. The cable-extraction method was used to test six different types of leather sample in which the dichloromethane was as extraction agent. After the extract was methyl esterified it was again extracted by petroleum ether. Then the colour and titration method were used to quantitatively analyse the extract. Meantime, the effect of different decolourisation ways on the quantitative analysis was studied. The properties of extraction products were characterized by GC-MS. The results show that the main components of free fatty acids in leather are oleic acid, palmitic acid, stearic acid and some linoleic acid. When the level of ethanol in the decolourising solution is 80% to 85% the effect is, overall, better. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURES : Materials and apparatus
- METHODS : Preparation of reagents - Extraction of dichloromethane extract - Chromatography determination of free fatty acids - Depigmentation/decolouration method - Determination of free fatty acid - Determination of recovery rate
- RESULTS AND DISCUSSIONS : Qualitative analysis of free fatty acids in leather products - Quantitative analysis of free fatty acids in leatherEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1ojH-CUXH89x9fdnCzgQNuuYZ63x8ZmGc/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20147
in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 97, N° 6 (11-12/2013) . - p. 251-255[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15837 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Re-utilisation of biomass resources : preparation and application of a bio-polymer retanning agent based on cattle hair hydrolysate / Luo Jianxun in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 104, N° 1 (01-02/2020)
[article]
Titre : Re-utilisation of biomass resources : preparation and application of a bio-polymer retanning agent based on cattle hair hydrolysate Type de document : texte imprimé Auteurs : Luo Jianxun, Auteur ; Ma Hewei, Auteur ; Feng Yanjuan, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 39-43 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biomasse
Cuirs et peaux de bovins
Cuirs et peaux de moutons
Formulation (Génie chimique)
Poids moléculaires
Poils -- Recyclage
Polyaddition
polymères vinyliques
Retannage
Wet-blue (tannage)Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue)Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : In order to promote the development of clean production of leather-making and to re-cycle the cattle hair from a hair-saving process, the hair is hydrolysed and may in some circumstances find an application. But, because the cattle hair hydrolysate has a small molecular weight and poor properties in retanning of leather, it was modified with vinyl monomers by radical co-polymerisation using ammonium persulfate at 80°C for 3 hours to obtain a bio-polymer retanning agent. Comparing the viscosity and retanning properties of the bio-polymer retanning agent, the mol ratio of acrylic acid, acrylamide used was confirmed to be 4.0:1.0 and the consumption of acrylic acid, acrylamide is 80% based on the content of the hydrolysate. The structure of the bio-polymer retanning agent was characterised by FTIR. Application results of the bio-polymer retanning agent on the retanning of the shaved sheepskin wet-blue show that it has good retanning and filling properties. When the optimal consumption of the bio-polymer retanning agent is in the range of 6% and 8%, the retanned leather is full, more uniform than before and lacks any plastic feeling. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURE : Materials - Preparation of the bio-polymer retanning agents - Application of series of the bio-polymers and the selection of the best synthetic recipe - Molecular weight of the bio-polymer retanning agent and its structure determination - Application and the optimum amount of the bio-polymer retanning agent applied on the shaved sheepskin wet blue
- RESULTS AND DISCUSSION : Analysis of the optimised formulation of the biopolymer - Analysis of the molecular weight and the structure optimised formulation of the biop-polymer and its characteristicsEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1DIJBWXlXhfTwVd6TZR-EUJyR_8FiWonZ/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33542
in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 104, N° 1 (01-02/2020) . - p. 39-43[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21508 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible