Dépouillements

Mesure à l'aide d'un nez électronique / Laurent Moy in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 60-64 Titre : Mesure à l'aide d'un nez électronique Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Moy, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 60-64 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Capteurs (technologie) Déodorants Evaluation Odeurs Olfactométrie Réseaux neuronaux (informatique) Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : L'apparition dans les laboratoires de "nez électronique" basés sur des réseaux de capteurs gaz et des réseaux de neurones a conduit à la mise en place d'une structure de recherche dédiée à une nouvelle méthode d'analyse rapide. Note de contenu : - Conception d'un nez électronique - Pour une évaluation rapide de l'effacité d'un déodorant Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19544 [article]

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Priorité à l'hygiène industrielle / Eric Lebas in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 67-70 Titre : Priorité à l'hygiène industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Lebas, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 67-70 Langues : Français (fre) Catégories : Biotechnologie Conception assistée par ordinateur Cosmétiques Hygiène du travail Industrie pharmaceutique Industries agro-alimentaires Industries chimiques Ingénierie Tags : 'Industrie  chimique'  pharmaceutique'  alimentaire'  Cosmétique  Biotechnologie  Ingénierie  'Conception  assistée'  Préfabrication  'Mise  en  service'  Usine Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Eric Lebas se définit comme "ensemblier". Etudes des process, conception par CAO, préfabrication dans ses propres ateliers, installation et mise en service des unités de fabrication accompagnée d'un protocole de qualification et de validation, constituent un services clés en main particulièrement complet. Note de contenu : - Développement et diversification - Respect des normes les plus sévères - Une référence pour un spécialiste de l'hygiène - CAO et préfabrication des modules - Extraction en continu de produits aromatiques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19545 [article]

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Nouveau tensio-actif pour produits de toilette / Branko Sajic in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 72-75 Titre : Nouveau tensio-actif pour produits de toilette Type de document : texte imprimé Auteurs : Branko Sajic, Auteur ; Irene Shapiro, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 72-75 Langues : Français (fre) Tags : Cosmétique  'Matière  première'  'Agent  surface  non  ionique'  Emulsifiant  Stabilisant  Formulation  'Produit  capillaire'  Shampooing  'Cible  multiple'  'Shampooing  antipelliculaire'  conditionneur'  antisudoripare'  Déodorant  'Flacon  bille'  'Emulsion  eau  huile'  'Milieu  anhydre'  Suspension  'Siloxane  polymère'  'Stepan  tab-2'  'Phtalique  acide  dialkylamide'  'Cétyl  diméthicone  copolyol'  deux  en  un'  trois Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les attentes des consommateurs pour des produits plus pratique conduisent les fabricants à proposer de nouvelles matières premières. Ainsi, le Stephan TAB-2 peut être utilisé dans les shampooings 2 en 1 ou 3 en 1 et dans les déodorants bille en suspension anhydre. Note de contenu : - SHAMPOOINGS MULTIFONCTIONNELS: Formulation de shampooings conditionneur - Formulation de shampooing antipelliculaire - Shampooing conditionneur et antipelliculaire (3 en 1) - Des formulations économiques pour produits haut de gamme - NOUVELLES FORMULATIONS DE DEODORANTS, PRODUITS SUDOMODERATEURS: "Déodorants" billes (émulsions "eau dans huile") - "Déodorants" bille en suspension anhydre Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19546 [article]

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Innocuité des cosmétiques : tests de génotoxicité / P. Grascha in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 77-78 Titre : Innocuité des cosmétiques : tests de génotoxicité Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Grascha, Auteur ; M. De Meo, Auteur ; A. Botta, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 77-78 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cosmétiques Cosmétiques -- Toxicologie Essais (technologie) Etude in vitro Tests de toxicité Toxicologie génétique Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les tests de génotoxicité peuvent être mis en oeuvre en complément des tests d'irritation cutanée et oculaire dans le cadre de l'évaluation de l'innocuité à long terme des cosmétiques et des produits d'hygiène corporelle. Note de contenu : - PRINCIPES ET METHODES DE BASE : Les tests de mutagénèse - Etude des lésions de l'ADN par le Comet assay - Le tests des micronoyaux Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19547 [article]

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In-cosmetics à l'heure espagnole in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 81-90 Titre : In-cosmetics à l'heure espagnole Type de document : texte imprimé Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 81-90 Langues : Français (fre) Catégories : Ingrédients cosmétiques Matières premières Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Note de contenu : - SOLABIA: PREVENTION DU VIEILLISSEMENT : Le phytovityl - Le complexe AE - Le peptide CPC - PURAC : ACIDE LACTIQUE ET LACTATES - EXSYMOL - UCIB PRESENTE UN NOUVEAU DERIVE DU PCA - Le vitacedone - SILAB LUTTE CONTRE LE RELACHEMENT CUTANE : Issu de membranes végétales (soja) Rafermine - Issu de microalgues, Chlorelline présente - CREATIONS COULEURS : UNE ENTREPRISE QUI MONTE - LES CONSERVATEURS DE MICROBIAL : Le Midtect TF-60 et le Midpol 2000 - En association avec Johnson Matthey Plc Chemicals - SIX NOUVEAUTES CHEZ MERCK : L'eusolex TA - L'eusolex TC - L'ACS II - une large gamme d'antioxydants - Le Timiron Silk Color - GOODRICH : DISPERSANTS PERFORMANTS - CODIF : NOUVEL ACTIF AMINCISSANT - LES EXTRAITS VEGETAUX DE PHYTOCHIM - ICI ELARGIT TROIS GAMMES DE PRODUITS : Le Tensianol ST - La gamme d'émulsifiants Arlatone - Après l'Arlamol HD - BASF : NOUVEAUTES CAPILLAIRES - ROSSOW ET FLORATECH EUROPE : Les Ets B.Rossow et Cie - Leur associé, Floratech europe - RHONE-POULENC : Le jaguar C162 - Le Silbione 71649 - CLR: COLLAGENE NATIF D'ORIGINE MARINE - INTERNATIONAL SPECIALTY PRODUCTS : Le polymère Antaron ST 60 - Le Ceraphyl GA-D - Les PVS/Si-10 et Gafquat HSi - ANGUS : NEUTRALISATION DE RESINES ACRYLIQUES - KARLSHAMNS : HUILES ET CORPS GRAS : Les Lipex - L'Akorex - Les Captex - LES LABORATOIRES NIPA Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19560 [article]

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Arômes alimentaires : priorité à la qualité / Françoise Basset in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 92-93 Titre : Arômes alimentaires : priorité à la qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Basset, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 92-93 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Additifs Aliments -- Composition Aromatisants Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Note de contenu : - Mesures de pertes aromatique sous l'action des micro-ondes - Restituer le goût traditionnel - Quel est l'arôme responsable d'une odeur ? - Enantiosélectivité et différences organoleptiques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19561 [article]

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Les colorants parient sur l'Europe / Ph. M. in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 97-100 Titre : Les colorants parient sur l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Ph. M., Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 97-100 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie industrielle -- Législation -- Pays de l'Union européenne Colorants Colorants -- Stabilité Industries agro-alimentaires Matières premières Recherche industrielle Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Attentifs à la législation qui va se mettre en place au niveau européen, les producteurs français de colorants naturels ont longtemps vécu dans l'ombre. Pourtant, le marché( une centaine de millions de francs en France) croît régulièrement de 5% par an. Note de contenu : - PREMIER AXE DE DEVELOPPEMENT : LA STANDARDISATION - LA PURIFICATION POUSSEE : UN ATOUT - RECHERCHE STABILITE DESESPEREMENT : Autre voie de stabilisation des colorants - La concurrence dans les colorants se situe à deux niveaux - LES EVA A L'ASSAUT DE L'EUROPE: Selon cette directive, les colorants doivent être - Non listés dans la directive, certains colorants naturels Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19562 [article]

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Piégeage des arômes : les techniques de pointes / Ph. M. in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 115 (02-03/94)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 115 (02-03/94) . - p. 103-106 Titre : Piégeage des arômes : les techniques de pointes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ph. M., Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 103-106 Langues : Français (fre) Catégories : Aromatisants Coacervation La coacervation est un phénomène colloïdal qui implique la diminution de solubilté d'un polymère dans un solvant par addition de quantité importante de différents composés : un alcool, un deuxième polymère plus soluble ou un sel (sulfate de sodium). Les molécules de polymère qui sont désolvatées coalescent et forment des gouttelettes, dites gouttelettes de coacervat. Si la coacervation se fait dans un milieu ou il y a deux phases, les gouttelettes de coacervat se regroupent à l'interface créant ainsi une membrane. Il suffit alors de durcir la membrane, de la rendre plus résistante par des réactions de crosslinking entre les molécules de polymère. Coacervation simple : La coacervation est déclenchée par addition d'un alcool concantré, par exemple de l'éthanol à 50% ou du sulfate de sodium Coacervation complexe : La coacervation complexe repose sur le même principe que la coacervation simple excepté que : le polymère en solution dans la phase continue est un polymère chargé, un deuxième polymère est utilisé pour modifier le solubilité du premier. Ce deuxième polymère porte une charge opposée à celle du premier. Cyclodextrine Une cyclodextrine (dite parfois cycloamylose) est une molécule-cage ou cage moléculaire d’origine naturelle qui permet d’encapsuler diverses molécules. Les cyclodextrines se rencontrent aujourd'hui dans un grand nombre de produits agroalimentaires et pharmaceutiques et sont donc l’objet de nombreuses recherches scientifiques. Une cyclodextrine est un oligomère (oligosaccharide) cyclique composé de n chaînons glucopyranose C6H10O5 liés en α-(1,4), d’où la formule brute (C6H10O5)n. Pour les cyclodextrines typiques les valeurs de n sont égales à 6, 7 ou 8. Mais d'autres cyclodextrines ont des valeurs de n plus élevées, de l'ordre de 10 à 30 ou même plus. Les plus grandes de ces molécules sont dites "cyclodextrines géantes", et perdent les propriétés de molécules-cages. Comme c'est le cas en langue anglaise3 il semble raisonnable de réserver le terme de cycloamyloses à ces cyclodextrines qui tendent à se rapprocher de l'amylose. Cet oligomère en chaîne ouverte possède un grand nombre n de chaînons C6H10O5. On note l'analogie de structure entre : d'une part les trois cyclodextrines typiques et l'amylose, et d'autre part les trois cycloalcanes (CH2)n avec n = 6, 7 ou 8 et le polyéthylène (CH2)n avec n très grand. Trois familles sont principalement utilisées ou étudiées les α-, β- et γ-cyclodextrines formées respectivement de 6, 7 et 8 chaînons C6H10O. Propriétés remarquables : Les cyclodextrines possèdent une structure en tronc de cône, délimitant une cavité en leur centre. Cette cavité présente un environnement carboné apolaire et plutôt hydrophobe (squelette carboné et oxygène en liaison éther), capable d'accueillir des molécules peu hydrosolubles, tandis que l'extérieur du tore présente de nombreux groupements hydroxyles, conduisant à une bonne solubilité (mais fortement variable selon les dérivés) des cyclodextrines en milieu aqueux. On remarquera que la β-CD naturelle est près de dix fois moins soluble que les α-CD et γ-CD naturelles: en effet, toutes les cyclodextrines présentent une ceinture de liaisons hydrogène à l'extérieur du tore. Il se trouve que cette "ceinture" est bien plus rigide chez la β-CD, ce qui explique la difficulté de cette molécule à former des liaisons hydrogène avec l'eau et donc sa plus faible solubilité en milieu aqueux. Grâce à cette cavité apolaire, les cyclodextrines sont capables de former des complexes d'inclusion en milieu aqueux avec une grande variété de molécules-invitées hydrophobes. Une ou plusieurs molécules peuvent être encapsulées dans une, deux ou trois cyclodextrines. La formation de complexe suppose une bonne adéquation entre la taille de la molécule invitée et celle de la cyclodextrine (l'hôte). « Il se produit de manière non-covalente à l’intérieur de la cavité grâce, soit à des liaisons hydrogène, soit des interactions électroniques de Van der Waals »7. L'intérieur de la cavité apporte un micro-environnement lipophile dans lequel peuvent se placer des molécules non polaires. La principale force provoquant la formation de ces complexes est la stabilisation énergétique du système par le remplacement dans la cavité des molécules d'eau à haute enthalpie par des molécules hydrophobes qui créent des associations apolaires-apolaires. Ces molécules invitées sont en équilibre dynamique entre leur état libre et complexé. La résultante de cette complexation est la solubilisation de molécules hydrophobes très insolubles dans la phase aqueuse. Ainsi les cyclodextrines sont capables de complexer en milieu aqueux et ainsi de solubiliser les composés hydrophobes (la polarité de la cavité est comparable à celle d'une solution aqueuse d'éthanol). Les cyclodextrines sont de plus capables de créer des complexes de stÅ“chiométries différentes selon le type de molécule invitée: plusieurs CD peuvent complexer la même molécule ou plusieurs molécules peuvent être complexées par la même CD. Il est d'usage de noter (i:j) la stÅ“chiométrie du complexe, où j indique le nombre de CD impliquées et i le nombre de molécules complexées. Remarquez que les variations autour de ces stÅ“chiométries sont très vastes, les complexes les plus courants étant les (1:1), (2:1) et (1:2), mais des complexes (3:4) ou encore (5:4) existent! Cas particulier des dimères de cyclodextrines Il a été publié récemment que certains dimères de cyclodextrines peuvent subir une étrange déformation dans l'eau. En effet, l'unité glucopyranose porteuse du groupement "linker" peut pivoter sur 360° permettant ainsi la formation d'un complexe d'inclusion entre la cyclodextrine et le groupement hydrophobe. Les cyclodextrines sont utilisés dans de nombreux secteurs comme la médecine, la pharmacologie, l'agroalimentaire, la chimie analytique, la dépollution des sols, la métallurgie, la désodorisation, la cosmétique, le textile ainsi que comme catalyseur. Encapsulation Industries agro-alimentaires Procédés de fabrication Recherche industrielle Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La micro-encapsulation est, aujourd'hui, utilisée industriellement. En alimentaire, la protection des substances volatiles et leur mise en Å“uvre plus facile étant des éléments importants, la coacervation ou l'encapsulation par cyclodextrines devraient devenir des techniques d'avenir pour l'industrie. Note de contenu : - LES LIMITES TECHNIQUES: Pour Sanofie Bio-industrie, Microlithe - Entre le stade du développement en laboratoire et l'échelle industrielle - DE NOMBREUSES APPLICATIONS POTENTIELLES - VASTES CHAMPS DE RECHERCHES DANS LES SUPPORTS: De part ses caractéristiques physicochimiques - Des avantages que comptent exploiter les cyclodextrines Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19563 [article]

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