La bergamote, essence intemporelle / Françoise Basset in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 138 (12/1997)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 138 (12/1997) . - p. 72-76 Titre : La bergamote, essence intemporelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Basset, Auteur ; Philippe Millet, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 72-76 Langues : Français (fre) Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : "La bergamote appartient à ces produits qui traversent le temps et s'adaptent à toutes les compositions, depuis la naissance de la parfumerie moderne au XIX° siècle jusqu'à nos jours". Note de contenu : - Un avenir sous les meilleurs auspices - La Calabre, unique zone de production - Pour une stabilité des prix - Identification des composants - Bergamotier : hybride citronnier/bigaradier ? Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19488 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002606	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Déodorants : des formulations tirées par le marketing / Philippe Millet in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 139 (02-03/1998)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 139 (02-03/1998) . - p. 52-55 Titre : Déodorants : des formulations tirées par le marketing Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Millet, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 52-55 Langues : Français (fre) Tags : 'Aspect  économique'  Marché  France  Déodorant  Cosmétique  Femme  Mâle  Evolution  Nouveauté  Europe  Homme Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Pour séduire leurs utilisateurs, les déodorants doivent faire preuve de leur efficacité. Mais aussi être confortables, avec un parfum léger, frais. Deux tendance qui dynamisent le marché. Note de contenu : - Les français en retard sur leurs voisins - La transpiration : un mécanisme complexe - La désodorisation corporelle est plurielle - Antiperspirants : avant tout des astringents - Les nouveautés : efficacité avant tout Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19491 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002607	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

In-cosmetics en avant-première / Françoise Basset in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 134 (04-05/1997)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 134 (04-05/1997) . - p. 64-81 Titre : In-cosmetics en avant-première Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Basset, Auteur ; Philippe Millet, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 64-81 Langues : Français (fre) Tags : Cosmétique  'Matière  première'  Fabricant  Fournisseur  Nouveauté  'Produit  naturel'  'Origine  végétale'  Peau  Cheveu  'Protection'  antisolaire' Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Le rendez-vous annuel des fournisseurs de matières premières cosmétiques se tient cette année à Barcelone du 11 au 13 avril. Nombre d'actifs seront présentés dans les domaines de l'anti-âge, des capillaires, de l'antistress, de la dépigmentation, des peaux grasses, etc. Des actifs anti-âge ont été développés par Gattefossé, Sederma, Silab, Pentapharm, Greentech...L'anti-âge se fait de plus en plus sophistiqué. Et les voies pour aborder ce thème sont variées: restructuration de la matrice, action sur la synthèse des éléments fibrillaires et de la substance fondamentale, action exfoliante... Coletica par exemple a abordé le thème de la membrane basale avec l'un de ses actifs. Les sociétés Indena, Coletica, Quest, Pharmasciences, Secma, Cosmetochem...présentent leurs actifs végétaux ou extraits d'algues. Ces entreprises assoient leur développement sur de nouvelles techniques d'extraction: Croda utilise les micro-ondes pour ses extraits végétaux très purs; Greentech préserve les composants les plus fragiles des plantes fraîches avec la cryoextraction; LIBiol emploie hyperfréquence et hydrodistillation. Ciba met en avant son Tinisorb, molécule brevetée (y compris pour ses applications) inscrite sur la liste positive des filtres solaires de la Directive Européenne depuis le début de l'année. Autres sociétés présentes dans les solaires: Solaveil, BASF,ISP,Laboratoires sérobiologiques, Secma...Dans le dossier, sont également présentés les plus récents développements de Rhodia, qui suite à une étude réalisée en 1999, a identifié plusieurs grands segments de recherche, sur lesquels ont été construites des plates-formes mondiales de compétences. Solabia détaille les thèmes d'inspiration (route de l'encens et des épices) qui ont incité la société à proposer des actifs cosmétiques extraits de cannelle, de gingembre et de pimprenelle. Note de contenu : - Actifs végétaux - un toucher naturel - Les dérivés marins - Polymères acryliques - Protection solaire - Tensioactifs - A In-cosmetics seront aussi lancés Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19452 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002604	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

In-Cosmetics : priorité au sensoriel / Françoise Basset in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 141 (06-07/1998)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES > N° 141 (06-07/1998) . - p. 45-56 Titre : In-Cosmetics : priorité au sensoriel Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Basset, Auteur ; Philippe Millet, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 45-56 Langues : Français (fre) Catégories : Cosmétiques Ingrédients cosmétiques Matières premières Salons professionnels Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : A Londres, la dernière édition de In-Cosmétics a attiré 3386 personnes en provenance de 77 pays. Une fréquentation à comparer à celle du précédent salon de Düsseldorf, de 4034 personnes. Le nombre de visiteurs est en repli. Mais, il faut noter que plus de la moitié d'entre eux (1689 exactement) ont fréquenté le salon pendant deux jours au minimum. In-Cosmetics reste un lieu d'échanges technologiques. Pour preuve : 32% des visiteurs sont des cosméticiens en charge du développement produits et des formulations. Note de contenu : - Silicones - Tensioactifs - Extraits végétaux - Actifs - Huiles végétales - Épaississants - Encapsulation - Filtres solaires - Conservateurs - Colorants - Émollients - Déodorants - Protéines et lipides - Éclaircissants Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19502 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002609	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Les interactions entre arômes et polysaccharides / Philippe Millet in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 121 (02-03/95)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 121 (02-03/95) . - p. 76-80 Titre : Les interactions entre arômes et polysaccharides Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Millet, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 76-80 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Additifs Composés aromatiques Dynamique moléculaire Encapsulation Etudes comparatives Gommes végétales Polysaccharides Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques. Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose. De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...). De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle. Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses. Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques. Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon. Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : "Plus la texture d'un produit alimentaire est solide et compacte, plus l'intensité de son odeur et sa flaveur sont faibles", a rappelé le professeur Sauvageot, de l'ENSBANA de Dijon, en introduction au symposium organisé par l'ADRIA de Quimpze. "Mais si c'est vrai pour l'acide butyrique, ça ne l'est pas dans le cas de l'acétaldéhyde" Pour quelles raisons ? L'agent de texture possède-t-il une odeur susceptible d'influencer la perception olfactive . François Sauvageot a montré, tout récemment, que les carboxyméthylcelluloses ont une légère odeur. L'agent de texture intervient-il sur les récepteurs ? Quel est le rôle de la salive dans la libération des flaveurs qui sont perçues par l'analyse sensorielle ? Les expériences se multiplient pour tenter de lever les incertitudes. Certains résultats intéressants ont été présentés au cours du symposium. Les matériaux d'encapsulation aromatique doivent remplir plusieurs rôles : former et stabiliser une émulsion, retenir puis protéger les arômes au cours du stockage, enfin, les libérer dans le produit final. Selon Garry A. Reinecius, du département des sciences alimentaires et de la nutrition de l'université du Minnesota, à Saint-Paul (USA), "dans un proche avenir, les sociétés aromatiques qui sauront contrôler la libération des arômes encapsulés dans le milieu ambiant, seront les seules à accroître leurs parts de marché" Note de contenu : - Encapsulation : les carbohydrates majoritaires - Le fractionnement de la gomme - Les interactions entre amidons et arômes - Hydrates de carbone : une protection variable - Des applications industrielles - Développement des associations - Les interactions se dévoilent - Une rétention 40 fois supérieure au glucose Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19347 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002596	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

Luxe Composants : en toute sérénité / Philippe Millet in PARFUMS COSMETIQUES ACTUALITES, N° 168 (12/2002)

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6)