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Comparison of the inhibition efficiency of natural and synthetic phenolic antioxidants on Cr(VI) formation / Alper Kilikli in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXII, N° 3 (03/2017)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXII, N° 3 (03/2017) . - p. 81-87 Titre : Comparison of the inhibition efficiency of natural and synthetic phenolic antioxidants on Cr(VI) formation Type de document : texte imprimé Auteurs : Alper Kilikli, Auteur ; Francina Izquierdo, Auteur ; Ivo Reetz, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 81-87 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antioxydants Chrome hexavalent Emulsions Essais (technologie) Huiles et graisses de poissons Oxydation Phénoliques, Acides Un acide-phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique. La pratique courante en phytochimie consiste à réserver ce terme aux dérivés de l’acide benzoïque et de l’acide cinnamique. Les acides hydroxybenzoïques dérivent par hydroxylation de l’acide benzoïque avec une structure de base de type C6-C1. Ces hydroxyles phénoliques OH peuvent ensuite être méthylés. Exemples : l'acide gallique, élément constitutif des tanins hydroxylables et l'acide vanillique dont l'aldéhyde, la vanilline, est bien connue comme l'arôme naturel de vanille. Les dérivés de l'acide cinnamique, les acides hydroxycinnamiques ont une structure de base de type C6-C3. Ils appartiennent à la grande famille des phénylpropanoïdes. Les hydroxyles phénoliques OH de ces dérivés peuvent aussi être méthylés (-O-CH3). Exemples : l'acide paracoumarique, dont les lactones, les coumarines, sont largement distribuées dans tout le règne végétal, l'acide caféique, très large représentation chez les végétaux, souvent sous forme de l'acide chlorogénique (ester avec l'acide quinique), comme dans le grain de café, la pomme ou sous forme d'acide 1,3-dicaféylquinique (cynarine) dans l'artichaut et d'acide rosmarinique dans le romarin et le thé de Java (orthosiphon), l'acide férulique et l'acide sinapique. Dans les plantes, ces acides-phénols sont souvent sous forme d'esters d'alcools aliphatiques ou d'esters de l'acide quinique, de l'acide rosmarinique ou de glycosides. Phénols Tara et constituants C'est un petit arbre épineux avec des gousses plates rouge qui pousse dans les zones sèches du Pérou, Amérique du Sud. Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Gallic acid, gallic acid esters with various chain lengths, tara and tara hydrolysates are compared with one commercially successful synthetic phenolic antioxidant in various protocols for antioxidant testing, and regarding their capability to reduce the proneness to Cr(VI) formation in leather. The results are discussed in light of the Polar Paradox Theory and the possible interaction of the antioxidants with components in the leather matrix. The aim of these investigations is an optimum prevention of Cr(VI) formation in leather. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Methods : Hydrolyzation of tara - Total phenolic - Hydrolysis degree - 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging measurements - Oxidation experiments in fish oil and fish oil emulsions - Results of antioxidant trials - Leather trial - Cr(VI) measurement in leather - Heat yellowing - Phenolic content - DPPH radical scavening - Assessment of reduction of Cr(VI) formation in leather En ligne : https://drive.google.com/file/d/1lcmZPHDOg4rflxD4EE8fpqYdB0NNtlJt/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27979 [article]

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A method for removing adobe-type manure from hides using an oxidizing agent / Ryan M. Marsico in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXII, N° 3 (03/2017)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXII, N° 3 (03/2017) . - p. 88-93 Titre : A method for removing adobe-type manure from hides using an oxidizing agent Type de document : texte imprimé Auteurs : Ryan M. Marsico, Auteur ; Cheng-Kung Liu, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 88-93 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bovins -- Fumier Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Fourier, Spectroscopie infrarouge à transformée de Hydroxyde de sodium L'hydroxyde de sodium, appelé également soude caustique7, est un corps chimique composé minéral de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives et très hygroscopiques. Il est très soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'éthanol. La solution d'hydroxyde de sodium, souvent appelée soude, est une solution aqueuse transparente. Concentrée, elle est corrosive et souvent appelée lessive de soude. Les propriétés chimiques de l'hydroxyde de sodium sont surtout liées à l'ion hydroxyde HO- qui est une base forte. En outre, l'hydroxyde de sodium réagit avec le dioxyde de carbone (CO2) de l'air et se carbonate. La solubilité de la soude caustique dans l'eau augmente avec la température, à pression constante ou ambiante. Microscopie électronique à balayage Peaux brutes -- Nettoyage Percarbonate de sodium Salissures biologiques Tannage Tannage végétal Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Adobe-type (hardened) manure attached to bovine hair is a major source of meat contamination, hide quality deterioration, and devalued leather products. Therefore, it is important to develop cleaning solutions that can rapidly remove adobe-type manure to improve the quality of hides delivered to tanners for leather processing. Oxidative chemicals such as sodium percarbonate (SPC) have been used as an environmentally friendly alternative to dehair bovine hides in 1-4 hours. In this study, we do not aim to dehair the hide with SPC, but to weaken and shorten the hair enough to remove the adobe-type manure from the hide in under 30 minutes. Our formula substantially removed adobe-type manure in less than 30 minutes using a combination of SPC and sodium hydroxide (NaOH) as a soaking solution in a tumbling drum. Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy showed the oxidation of cystine disulfide bridges in keratin, the structural protein of hair, indicating that our formula weakened the hair after treatment. A decrease in hair diameter, or hair shortening, was also observed with Scanning Electron Microscopy (SEM) analysis after treatment of the hides with our formula. Our environmentally friendly formula for oxidatively removing adobe-type manure is a viable option to enhance both meat and hide quality. Note de contenu : - Materials - Oxidative manure removal treatment - Tanning and mechanical properties - Hair integrity (FTIR and SEM analysis) En ligne : https://drive.google.com/file/d/15v3bd1hi5QBLe5CpMToZGbkNXKrvjDV8/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27980 [article]

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The prediction of leather mechanical properties from airborne ultrasonic testing of hides / Cheng-Kung Liu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXII, N° 3 (03/2017)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXII, N° 3 (03/2017) . - p. 94-101 Titre : The prediction of leather mechanical properties from airborne ultrasonic testing of hides Type de document : texte imprimé Auteurs : Cheng-Kung Liu, Auteur ; Nicholas P. Latona, Auteur ; Mathew Brady, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 94-101 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Contrôle non destructif Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Essais (technologie) Prévision, Théorie de la Ultrasons Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : High quality, clean, and well-preserved hides are paramount for competitiveness in both domestic and export markets. Currently, hides are visually inspected and ranked for quality and sale price, which is not reliable when hair is present on the hides. Advanced technologies are needed to nondestructively and accurately characterize the quality of hides and enable one to predict the mechanical properties of leather. Research was carried out to develop airborne ultrasonic (AU) methods to nondestructively characterize the quality of hides that are useful for predicting the mechanical properties of leather. The developed nondestructive method is based on measuring the AU waves transmitted through the hide samples. We performed a systematic study and used a statistical experimental design to establish the relationship between key test parameters and responding AU quantities, thereby establishing proper AU testing methods for hides. Moreover, observations showed AU parameters derived from the distributions of Time of Flight (TOFd) and the amplitude of transmitted waves (AMPd) have a strong correlation with the mechanical properties of leather. This study demonstrated that the tensile strength, stiffness, elongation, and toughness of leather could be nondestructively predicted by the physical quantities obtained from AU testing of hides. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Experimental design - RESULTS AND DISCUSSION : Stiffness - Leather toughness En ligne : https://drive.google.com/file/d/1ABrywhjMBCw7fpp0jr2zZ-oYGbtKseiF/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27981 [article]

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Environmental assessment of dehydration processes for bovine leather / Grau Baquero in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXII, N° 3 (03/2017)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXII, N° 3 (03/2017) . - p. 102-108 Titre : Environmental assessment of dehydration processes for bovine leather Type de document : texte imprimé Auteurs : Grau Baquero, Auteur ; Silvia Sorolla, Auteur ; Lluis Ollé, Auteur ; Anna Bacardit, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 102-108 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acétone L'acétone en chimie, (nom officiel IUPAC propanone, aussi connue sous les noms de diméthylcétone, 2-propanone, propan-2-one et béta-cétopropane), de formule chimique CH3COCH3 est le composé le plus simple de la famille des cétones. C'est un isomère du propanal.L’acétone est un liquide transparent, inflammable, d'odeur caractéristique (plutôt fruitée). Sa température de fusion est de -95,4 °C et celle d'ébullition de 56,53 °C. Elle a une densité relative de 0,819 (à 0 °C). C'est un composé très soluble dans l'eau (c'est une molécule polaire à chaîne carbonée courte), dans l'éthanol et dans l'éther. L'acétone est le dérivé le plus simple de la série des cétones aliphatiques et la présence de la double liaison carbone-oxygène lui confère l'essentiel de sa réactivité. Déshydratation Durée de vie (Ingénierie) Economies d'énergie Environnement -- Etudes d'impact Post-tannage Produits chimiques -- Consommation -- Réduction Tannage Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The purpose of this work is to compare the environmental impact of two systems for processing bovine leather: (i) a new continuous system that consists in dehydration and tanning and post-tanning by immersion versus (ii) the traditional system using drums. In order to better assess the environmental impact of this new tanning system, the life cycle assessment methodology has been chosen to perform calculations on various impact categories, including the global warming potential (CO2 equivalent emissions), and the energy consumption for both the traditional and the new tanning processes. When assessing the environmental impact of the new system, it is clear that a reduction in the use of acetone during the process will positively affect the environmental outcomes. In this regard, results show reductions on the impacts in eight out of the eleven impact categories analyzed as well as reductions on energy consumption. However, the acetone loss considered (5%) led to higher impacts compared to the traditional system in three specific impact categories, which can be improved by reducing the acetone emission to 2.5%. Note de contenu : - MATERIALS : Goal and scope - Material - Dehydration process - Tanning and post-tanning by immersion of dehydrated hides - Life cycle assessment methology - RESULTS AND DISCUSSION : Life cycle inventory analysis - Life cycle impact assessment - Interpretation and improvements En ligne : https://drive.google.com/file/d/1l1hwcehos4mhJXpyftIYdSAFbmXLGqLJ/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27982 [article]

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