Dépouillements

Dyeing process for improving properties of black color using natural dyes and mordant / S. C. Lee in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 2 (02/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 2 (02/2012) . - p. 33-39 Titre : Dyeing process for improving properties of black color using natural dyes and mordant Type de document : texte imprimé Auteurs : S. C. Lee, Auteur ; E. C. Shin, Auteur ; W. J. Kim, Auteur ; S. M. Park, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 33-39 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Colorants végétaux Cuirs et peaux -- Teinture Extraction (chimie) Fer Mordançage (teinture) Tags : 'Bois  sappan'  'Noix  galles'  'Mordant  fer'  'Colorant  végétal  noir'  'Extraction  colorants'  Alcool  'Liqueur  grasse  anionique'  'Stabilité  frottage' Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : An environmentally friendly nontoxic leather product was produced using two kinds of natural dyes (gallnut and sappan wood) to create a black colorant that can be universally used in leather manufacturing. A chrome free aldehyde and aluminum tanning system was used to prepare the leather for the dye experiments. For the dye preparation experiments gallnut and sappan wood, which are representative polygenetic natural dyes, were extracted by alcohol extraction; then decompressed and refined under concentrating conditions to produce dye in powder form. To produce natural dyed leather with a black color, 5% gallnut and sappan wood were used and the mordant agent, iron mordant (FeSO4·7H2O) at 1% of the leather weight, was applied in three different sequences. Applying the mordant simultaneously produced a superior result compared to it application before or after the application of the natural dye. To evaluate the softness and color change of leather, an anionic fatliquor agent was used at 12% of the leather weight. An excellent dark black color and chroma was obtained on the leather surface as a mordant agent and complex compound. The excellent results obtained during the evaluation of rubbing fastness, K/S (coloring matter concentration of surface), and color difference enabled the conclusion that leather with a deep black color could be manufactured with this method. Note de contenu : EXPERIMENTAL : Materials - Apparatus - Process of eco-leather manufacture - Extraction of natural dyes - Measure of K/S - Measure of color difference - Fastness measuring of natural dyes leather - RESULTS AND DISCUSSION : pH change by natural dye and mordant content - Effect of mordant content and dyeing process on color - Effect of mordant type on color - Effect of anionic fatliquor agent content on color En ligne : https://drive.google.com/file/d/1sfj3_ha8OxTUu7jQigtT5ue4lH-ou9-T/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13568 [article]

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Ammonia nitrogen in tannery wastewater : distribution, origin and prevention / Yanan Wang in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 2 (02/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 2 (02/2012) . - p. 40-49 Titre : Ammonia nitrogen in tannery wastewater : distribution, origin and prevention Type de document : texte imprimé Auteurs : Yanan Wang, Auteur ; Yunhang Zeng, Auteur ; Xiaowei Chai, Auteur ; Xuepin Liao, Auteur ; Qiang He, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 40-49 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Eaux usées -- Analyse Eaux usées -- Teneur en azote ammoniacal Travail de rivière (cuir) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Tannery wastewater usually contains a high content of ammonia nitrogen (NH3-N), which increases the difficulty of wastewater treatment. The objective of this work is to investigate the distribution of NH3-N in wastewaters from beamhouse processes and analyze the origin of NH3-N in each operation, so that the strategies that can reduce NH3-N at the origin could be suggested. Not surprisingly, the results demonstrate that NH3-N mainly concentrates in deliming and bating wastewaters due to the addition of ammonium salts in these two operations. This problem can be solved by using non-ammonia deliming and bating agents. A small quantity of NH3-N arises from washing and soaking processes because of decomposition of proteins by microorganisms. But the NH3-N in washing and soaking wastewaters may considerably increase when skins are badly preserved or the microorganisms in soaking float are not properly inhibited. Therefore, the effective antibacterial measures are important to diminish the production of NH3-N in beamhouse processes. As for unhairing/liming process, NH3-N in wastewater is mainly originated from hydrolysis of proteins, such as keratin and collagen, by strong alkali. Hair-saving unhairing and pelt swelling under milder conditions favor the decrease of NH3-N discharge. In fact, the amount of organic nitrogen released from washing, soaking and liming processes is much more than NH3-N. The experimental results indicate that the organic nitrogen mainly results from non-collagen proteins and their hydrolysates. This means the discharge of organic nitrogen is difficult to be avoided, and it may constitute a threat to end-of-pipe treatment of NH3-N. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Determination of NH3-N in beamhouse wastewaters - Determination of NH3- content in leather chemicals - Effect of curing time on NH3-N concentration in washing wastewater - Effect of soaking time on NH3-N concentration in soaking wastewater - Analysis of origin of NH3-N in unhairing/liming wastewater - Effect of reliming time on NH3-N concentration in reliming wastewater - Determination of TN and hydroxyproline in beamhouse wastewaters - Analysis of origin of TN in unhairing/liming wastewater - Analysis of origin of TN in deliming wastewater - Analytical methods : Ammonia nitrogen - Total nitrogen - Hydroxyproline - RESULTS AND DISCUSSION : Distribution of NH3-N in wastewaters of pig skin beamhouse processes - Distribution of NH3-N in wastewaters of cattle hide beamhouse processes - Origin of NH3-N in initial washing and soaking wastewaters - Origin of NH3-N in unhairing/liming wastewater - Origin of NH3-N in reliming wastewater - Relationship between TN and NH3-N in beamhouse wastewaters En ligne : https://drive.google.com/file/d/12alRCA2Lr5eBz6sPv3YF4X4vui_ZBxhV/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13569 [article]

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Preparation and characterization of polyphenol-modified gelatin products / Maryann M. Taylor in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 2 (02/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 2 (02/2012) . - p. 51-59 Titre : Preparation and characterization of polyphenol-modified gelatin products Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryann M. Taylor, Auteur ; J. Lee, Auteur ; Lorelei P. Bumanlag, Auteur ; Renée J. Latona, Auteur ; Eleanor M. Brown, Auteur ; Cheng-Kung Liu, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 51-59 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Caractérisation Fusion, Points de Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bÅ“uf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Microscopie électronique à balayage Poids moléculaires Polyphénols Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence d'au moins deux groupes phénoliques associés en structures plus ou moins complexes, généralement de haut poids moléculaire. Ces composés sont les produits du métabolisme secondaire des plantes. Les polyphénols prennent une importance croissante, notamment grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé. En effet, leur rôle d’antioxydants naturels suscite de plus en plus d'intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives. Ils sont également utilisés comme additifs pour les industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique "Ils ont tous en commun la présence d'un ou plusieurs cycles benzéniques portant une ou plusieurs fonctions hydroxyles". La désignation "polyphénols" est consacrée par l'usage et, alors qu'elle ne devrait concerner que les molécules portant plusieurs fonctions hydroxyle phénolique, elle est habituellement utilisée pour l'ensemble de ces composés. Les polyphénols naturels regroupent donc un vaste ensemble de substances chimiques comprenant au moins un noyau aromatique, portant un ou plusieurs groupes hydroxyle, en plus d’autres constituants. Il y a quatre principales familles de composés phénoliques : les acides phénoliques (catéchol, acide gallique, acide protocatéchique), les flavones, l'acide chlorogénique et les quinones. Ils peuvent aller de molécules simples, comme les acides phénoliques, à des composés hautement polymérisés, de plus de trente mille daltons, comme les tanins (acide tannique). Les polyphénols sont communément subdivisés en phénols simples, acides phénoliques et coumarines, en naphtoquinones, en stilbénoïdes (deux cycles en C6 liés par deux atomes de carbone), en flavonoïdes, isoflavonoïdes et anthocyanes, et en formes polymérisées : lignanes, lignines, tanins condensés. Ces squelettes carbonés de base sont issus du métabolisme secondaire des plantes, élaborés par la voie du shikimate. Les polyphénols sont présents dans diverses substances naturelles : sous forme d'anthocyanine dans les fruits rouges, le vin rouge (en relation avec les tanins, phénomène du "paradoxe français"), sous forme de proanthocyanidines dans le chocolat et le vin, d'acides caféoylquinique et féruloylquinique dans le café, de flavonoïdes dans les agrumes, et sous forme de catéchines comme le gallate d'épigallocatéchine dans le thé vert, de quercétine dans les pommes, les oignons, le vin rouge, etc. D'après une étude réalisée avec des volontaires via Internet, les sources alimentaires de polyphénols sont principalement le café (36,9 %), le thé — vert ou noir — (33,6 %), le chocolat pour son cacao (10,4 %), le vin rouge (7,2 %) et les fruits (6,7 %)18. Parmi les fruits, les polyphénols, très présents dans toutes les pommes, sont encore plus concentrés dans les pommes à cidre (riches en tanin), qui peuvent en contenir jusqu'à quatre fois plus : c'est une biodiversité qui se manifeste en richesse aussi bien qualitativement que quantitativement en polyphénols. (Wikipedia) Quebracho Le quebracho est un arbre à écorce ligneuse, mesurant 30 mètres de haut, à feuilles tannées et à fleurs tubulées blanches. Quebracho est l'un des noms communs, en espagnol, d'au moins trois espèces similaires d'arbres originaires du Gran Chaco, en Amérique latine : Schinopsis lorentzii (quebracho colorado santiagueño), de la famille des Anacardiaceae ; Schinopsis balansae (quebracho colorado chaqueño), de la même famille ; Aspidosperma quebracho-blanco (quebracho blanc), de la famille des Apocynaceae. Ces trois espèces sont riches en tanin et fournissent un bois très dur, particulièrement résistant. Leur nom provient de l'espagnol quiebrahacha, qui signifie brise-hache. Tanins végétaux Viscosité Wet-blue (tannage) Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : We have demonstrated the effectiveness of enzymatic and chemical modification of waste protein from leather, used alone or in combination with protein from the dairy industry, in preparation of fillers for leather treatment. We are continuing to build on these techniques to make products from sustainable resources that can enhance retanned leather. Vegetable tanning, utilizing polyphenols extracted from plant materials, is used primarily for production of heavy leathers for saddles, belts and shoe soles. Recently, the polyphenolic acids involved in vegetable tannage have been investigated extensively for their ability to modify gelatin. We explored whether gelatin, when modified using polyphenols, could give products with properties that might have application in leather processing. In our initial studies, before we investigated individual polyphenolic acids, we tested tannins, e.g. quebracho, to see if indeed these vegetable tannins themselves could be used in crosslinking. These studies demonstrated that gelatin could be modified, using quebracho, to make products that had varying physical properties such as high melting points and viscosities and that molecular weight determinations showed an extensive alteration in gelatin profile. These products were applied to blue stock as fillers and the resultant leather showed improved subjective properties and no significant differences in mechanical properties between treated and control samples. Thus a byproduct (gelatin) from leather-making process, modified with a common polyphenolic tanning agent (quebracho), can be employed to improve crust leather products in the retanning, coloring and fatliquoring process. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Preparation of quebracho-modified gelatin products - Application of biopolymer to wet blue stock (area samples) - Analyses : Physical and mechanical properties - Molecular weight determination - Hydrothermal stability - Subjective evaluation RCF leather - Optical microscope equipped with epi-fluorescent attachment - Scanning Electron Microscopy (SEM) - RESULTS AND DISCUSSION : Preparation of quebracho-modified gelatin - Evaluating filling capability of products (epi-fluorescent microscopy and SEM study of blue stock) - Analysis of RCF (SEM and subjective and mechanical properties) En ligne : https://drive.google.com/file/d/1rgdd4ZEN_UHzZvdoT8DPsO77f6XUlRrT/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13570 [article]

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Behavior of fatliquored leathers in a microwave field / Ying Gong in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVII, N° 2 (02/2012)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVII, N° 2 (02/2012) . - p. 60-67 Titre : Behavior of fatliquored leathers in a microwave field Type de document : texte imprimé Auteurs : Ying Gong, Auteur ; Tao Zhang, Auteur ; Wuyong Chen, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 60-67 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Analyse spectrale Collagène Cuir Huiles et graisses de poissons Micro-ondes Produits de nourriture du cuir Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Leathers fatliquored with sulfited fish oil were irradiated with microwave at various intensities, then their physical properties and the microstructure of collagen fibers were investigated to show the roles of microwave field. As confirmed, the free and capillary moisture in leather were firstly removed by microwave radiation, accompanying with diminution in area. However, the hydrothermal stability of leather was scarcely altered. Scanning Electron Microscope images indicated that the dispersion of collagen fibers was not destroyed with microwave exposure. In addition, the characteristic D-periodicity and microstructure for the collagen were changed little as revealed by Atomic Force Microscope and X-ray Diffraction studies. Furthermore, there was some improvement in the softness of leathers because of migration of oil and its uniform distribution. These results could be helpful for understanding the roles of microwave technique in leather industry. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Experimental set-up - Microwave irradiation trials - Analyses of physical properties of leathers (measurement of temperature on leather grain - determination of face area yield (%) - Measurement of moisture content (%) - Determination of shrinkage temperature) - Measurement of softness - Characterization of collagen fibers in leathers (scanning electron microscope study - Atomic force microscope study - X-ray diffractometer study) - Characterization of fatliquors (dielectric constant study - viscosity study - determination of particle size in fatliquor solution) - RESULTS AND DISCUSSION : Physical properties - SEM analyses - AFM analyses - XRD analyses - Properties of fatliquors En ligne : https://drive.google.com/file/d/1JStobg1o40hlW2K1GoFzGut0BrHNqtWj/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13571 [article]

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