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A la recherche d'un jet de worthington 2D : Impact de cylindres courts sur des surfaces liquides / Sophie Nigen in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVII, N° 1 (10/2000)
[article]
Titre : A la recherche d'un jet de worthington 2D : Impact de cylindres courts sur des surfaces liquides Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Nigen, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 29-39 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Polymères
RhéologieTags : Éclaboussement Cylindres Impact Jet Polymère Rhélogie 'Fluide newtonien' 'Gomme de xanthane' Polyacrylamide Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les jets axisymétriques de Worthington se sont révélés être sensibles à l'ajout de polymère dans une matrice newtonienne (Cheny and Walters, 1999 ; Bergeron et al., 2000). Ceci a été relié aux propriétés élongationnelles uniaxiales de ces solutions polymères et ce résultat mène à la question suivante : un jet 2D en serait-il autant affecté ? Dans le but de générer un jet 2D, nous avons étudié l'impact de cylindres courts (longueur / Diamètre = 10) sur différentes surfaces liquides. Le jet obtenu est loin d'être 2D et, de façon fort inattendue, il se présente dans un plan perpendiculaire à la longueur de l'objet ! Cependant, il est montré que non seulement la hauteur de ce jet peut être réduite par l'ajout d'une très faible quantité de polymère mais que, de plus, la forme de ce jet est sensible à la nature même des chaînes polymères introduites. Note de contenu : - IMPACTS SUR DES SURFACES LIQUIDES D'EAU : Cylindre de cuivre impactant sur de l'eau - Cylindre de bois impactant sur de l'eau
- EXPLICATION DE LA FORMATION DU JET PERPENDICULAIRE
- IMPACT SUR DES SIROPS - EFFET DE L'AJOUT DE POLYMÈREPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25808
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVII, N° 1 (10/2000) . - p. 29-39[article]Réservation
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