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La rhéologie des suspensions non-browniennes concentrées : une histoire de contact / E. Lemaire in RHEOLOGIE, Vol. 35 (06 2019)
[article]
Titre : La rhéologie des suspensions non-browniennes concentrées : une histoire de contact Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Lemaire, Auteur ; F. Blanc, Auteur ; L. Lobry, Auteur ; F. Peters, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 1-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dispersions et suspensions
Frottements (mécanique)
RhéologieTags : 'Suspensions non-browniennes concentrées' Friction Rhéofluidification 'Inversion de cisaillement' Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Nous illustrons par quelques exemples tirés d'expériences ou de simulations numériques le rôle joué par les forces de contact solide entre particules dans la rhéologie de suspensions concentrées. Nous montrons d'abord comment la mesure de la microstructure d'une suspension cisaillée permet d'affirmer l'existence de tels contacts. Nous décrivons ensuite l'influence de ces contacts, en particulier lorsqu'ils sont frictionnels, sur la valeur de la viscosité de suspensions concentrées et proposons une méthode expérimentale basée sur des expériences d'inversion du cisaillement pour évaluer la part de la contribution des forces de contact dans la viscosité. Nous discutons ensuite de la rhéofluidification observée dans la plupart des suspensions et montrons qu'une friction variable, dépendant de la contrainte subie par la suspension, permet de rendre compte des mesures expérimentales. Enfin, nous abordons le cas de suspensions plus complexes, formées de particules anguleuses dispersées dans un liquide newtonien, et nous montrons qu'une fois encore la prise en compte de la contribution des contacts à la viscosité globale permet de mieux comprendre leur comportement. Note de contenu : - CONTACTS SOLIDES ENTRE PARTICULES : Contexte - Microstructure induite par l'écoulement
- INFLUENCE DES CONTACTS SUR LA RHEOLOGIE : Influence de la friction sur la viscosité - Evaluation de la contribution des forces de contact - La rhéofluidification expliquée par une friction qui dépend de la contrainte
- RHEOLOGIE DE SUSPENSIONS DE PARTICULES ANGULEUSESPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32740
in RHEOLOGIE > Vol. 35 (06 2019) . - p. 1-7[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21038 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Rheology of highly concentrated emulsions - concentration and droplet size dependencies / Irina Masalova in APPLIED RHEOLOGY, Vol. 17, N° 4 (2007)
[article]
Titre : Rheology of highly concentrated emulsions - concentration and droplet size dependencies Type de document : texte imprimé Auteurs : Irina Masalova, Auteur ; A. Ya. Malkin, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : 9 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : 'Emulsions hautement concentrées' Elasticité 'Modules de stockage' 'Dépendance en concentration' Dépendance à la taille'Rhéopexie 'Limite d'élasticité' Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les dépendances entre la concentration et la taille des propriétés élastiques très concentrées sans émulsion ont été étudiées. La fourchette de concentration du poids de la phase de dispersion était de 90 à 96 %, la fourchette de la taille moyenne d’une gouttelette était de 16 à 20 µm et la distribution de la taille de la gouttelette ne change pas. La phase de dispersion se compose de gouttelettes de solutions aqueuses très refroidies de sels non organiques. La fourchette de concentration étudiée se situe au-dessus de la limite maximale d'étanchéité, φ > φm. La distribution de la taille de la gouttelette est assez étendue et la forme des gouttelettes est polygonale. Ces facteurs déterminent à eux seuls les éventuels nouveaux effets rhéologiques, comme le comportement élastique et plastico-visqueux des émulsions ainsi que la forme observée des dépendances entre la concentration et la taille des propriétés rhéologiques des émulsions. Les courbes entières de flux ont été mesurées pour ces systèmes d’émulsion assez récents. il en est ressorti qu’elles étaient semblables aux fourchettes de concentration totale et de taille de la gouttelette qui sont étudiées. Les dépendances de concentration des modules de pression et de stockage correspondaient à la théorie de Princen-Kiss avec une concentration d’un volume important d’environ 0.71 à 0.74. Cependant, cette théorie décrit la dépendance de la taille des modules élastiques de façon incorrecte. Un nouveau modèle est propose afin de décrire correctement les dépendances des modules élastiques en fonction des deux paramètres déterminants : ceux de la concentration et de la taille de la gouttelette. Référence de l'article : 42250 DOI : 10.3933/ApplRheol-17-42250 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26618
in APPLIED RHEOLOGY > Vol. 17, N° 4 (2007) . - 9 p.[article]Réservation
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