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Testing of starch-based carbohydrate polymer coatings for enhanced urea performance / M. Y. Naz in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 11, N° 5 (09/2014)
[article]
Titre : Testing of starch-based carbohydrate polymer coatings for enhanced urea performance Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Y. Naz, Auteur ; S. A. Sulaiman, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 747-756 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Amidons
BorateUn borate est un composé de bore et d'oxygène avec des éléments électropositifs.L'ion borate est BO2-.
Le bore trouvé dans la nature est toujours sous la forme d'un borate. Parfois, il est combiné à un silicate pour former un borosilicate.
L'ion borate se trouve sous diverses formes. En solution aqueuse, on trouve : l'acide borique, H3BO3 et en milieu alcalin, l'ion dihydrogénoborate, H2BO3-, l'ion hydrogénoborate, HBO32-, et enfin l'ion borate, BO2-. Le borate peut former divers ions polymères. Le plus commun est l'ion tétraborate, B4O72- ; on a également l'ion hydrogénotétraborate, HB4O7-. On trouve également du triborate, du pentaborate, etc. Les divers ions métaborate ont pour formule empirique : BO2-, et forment des composés métaborates.
Les borates peuvent former des structures anioniques compliquées et comprenant de très nombreux atomes, à l'image des silicates.
Colles:Adhésifs
Hydrates de carbone
Morphologie (matériaux)
Revêtements organiques
UréeIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : In this study, starch–urea–borate adhesives were developed for coating the slow release urea. The physical properties of the developed adhesives were studied as a function of temperature, heating time, stirring rate, and pH. It was found that for certain specific adhesive composition, pH and stirring rate, the complete gelatinization time and corresponding adhesive viscosity do not remain constant with temperature. The suspension heated at 75°C reached its maximum viscosity after 21 min of heating, thereafter, remained constant over time. In contrast, the suspension heated at 80°C reached its peak viscosity after 12 min of heating. Further heating after 12 min caused a steady decrease in viscosity from its peak value of 450–339 cP. Once the adhesive physical properties were completely understood, a dripping solution technique was used to coat the urea granules with coating thickness ranging from 0.15 to 0.7 mm. It was noticed that the overall nutrients release time of the coated urea was three times higher than the uncoated urea. It was also concluded that the mechanical strength of coated urea strongly depends on the adhesive composition and coating thickness. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Development of starch adhesives - Characterization of starch adhesives - Fluidized bed coater
- RESULTS AND DISCUSSION : Optimization of adhesive parameters - Characterization of adhesive coatings - Coated urea efficiencyDOI : 10.1007/s11998-014-9590-y En ligne : https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2Fs11998-014-9590-y.pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22057
in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 11, N° 5 (09/2014) . - p. 747-756[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16538 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Using food ingredients in cosmetics : pros and cons in GLOBAL PERSONAL CARE, Vol. 24, N° 9 (10/2023)
[article]
Titre : Using food ingredients in cosmetics : pros and cons Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 68-70 Langues : Anglais (eng) Catégories : Alginate de sodium L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule NaC6H7O6 est un additif alimentaire (E401) utilisé dans les boissons, constitué d’alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. C'est une longue molécule extraite d'algues brunes, constituée d'unités de glucides reliées ensemble pour former une chaîne.
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Cires
Emulsifiants
Gommes végétales
Huiles et graisses
Ingrédients alimentaires
Ingrédients cosmétiques
Microbiologie
Règlements (droit administratif)Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : The use of food ingredients in cosmetics is not a new concept. However, as Alchemy Ingredients explains, there are numerous important differences between food and cosmetic ingredients that need to be taken into account when formulating with them.
The use of food ingredients in cosmetics is not a new concept, and in fact the earliest cosmetic products were probably made from food ingredients. For example, egg yolk would have been used as a hair conditioner and vegetable oil as a moisturiser.
There are some important differences between food and cosmetic ingredients however, which need to be taken into account when formulating with them.Note de contenu : - Why would formulators consider using a food ingredient ? : 1. Price - 2. Provenance - 3. Interest
- How similar are the food and cosmetic industries ?
- Food regulations
- Food
- Cosmetics
- Assessing the suitability of a food ingredient for cosmetics
- Food microbiological limits
- Cosmetic microbiological limits
- Case study 1 : Sodium alginate
- Case study 2 : Mung bean starch
- Are cosmetics allowed to look like food ?
- Categories of food ingredients for cosmetics : Natural gums - Starches - Oils, butters and waxes
- Emulsifiers
- Other ingredients
- Where can you find out more ?
- Table : Natural gumsEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1g-t0gfDuBIYcbVjv1FcoVeI-_kuJInn2/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40354
in GLOBAL PERSONAL CARE > Vol. 24, N° 9 (10/2023) . - p. 68-70[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24226 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Utilisation d'un mélangeur interne pour l'évaluation du comportement rhéologique en cisaillement de fluides agroalimentaires à base d'amidon / Christian Carrot in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
[article]
Titre : Utilisation d'un mélangeur interne pour l'évaluation du comportement rhéologique en cisaillement de fluides agroalimentaires à base d'amidon Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Carrot, Auteur ; J. Guillet, Auteur ; G. Romazini, Auteur ; J. M. Bouvier, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 131-136 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments -- Composition:Chimie alimentaire
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Maïs et constituants
Malaxeurs et mélangeurs
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Un malaxeur interne a été utilisé pour étudier le comportement rhéologique d'amidon de maïs. La mesure du couple lors du malaxage en conditions contrôlées d'humidité, de vitesse et de température a permis d'établir une loi de comportement mettant en évidence l'influence des divers paramètres entre 20 et 35% d'humidité, 70 et 90°C et de 1 à 100s-1. Pour ces conditions relativement douces de traitement, l'énergie mécanique fournie n'a qu'un effet secondaire après la plastification du produit, cet effet n'est pas visible sur le comportement rhéologique mais montre une modification mineure de la structure du produit plastifié détectable par calorimétrie différentielle. Note de contenu : - Conditionnement des échantillons
- Mesures rhéologiques au malaxeur
- Mesures calorimétriques différentiellesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36485
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 1 (10/1998) . - p. 131-136[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21932 - Colloque, congrès, etc. Bibliothèque principale Documentaires Disponible Vinyl acetate grafting on renewable raw materials for sustainable adhesive application : A review / Akshay A. Masule in PAINTINDIA, Vol. LXXI, N° 10 (10/2021)
[article]
Titre : Vinyl acetate grafting on renewable raw materials for sustainable adhesive application : A review Type de document : texte imprimé Auteurs : Akshay A. Masule, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 55-62 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Acétate de vinyle L'acétate de vinyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec le tautomère alcoolique de l'éthanal (acétaldéhyde) et de formule semi-développée, CH3COO–CH=CH2.
L'acétate de vinyle est préparé, en règle générale, en phase vapeur, en faisant réagir un grand excès d'acétylène sur de l'acide acétique (200 °C) en présence de catalyseurs au zinc et au cadmium). On obtient un liquide incolore à odeur très pénétrante qui ne se polymérise en polyacétate de vinyle (PVAC) qu'en présence de catalyseurs et donne des solides durs très stables à la chaleur. Il peut être copolymérisé avec d'autres composés vinyliques ou d'autres monomères.
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Biomatériaux
CelluloseLa cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-Glucose (entre 200 et 14 000) et principal constituant des végétaux et en particulier de la paroi de leurs cellules.
ChitosaneLe chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà , chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à -dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes.
Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique.
Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine.
Colles:Adhésifs
Greffage (chimie)
LignineLa lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'œuvre et en combustible.
Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère.Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Energy crisis and over consumption of non-renewable materials have resulted in depletion of natural resources, climatic changes with global warming, and rise in sea level. The research on alternate sources and chemicals has resulted in the usage of green materials. These biomaterials are sustainable sources, biodegradable and are abundant in nature. Replacement of petrochemicals with biopolymers has gained much importance in this aspect. Conventionally, polyvinyl alcohol is employed as a protective colloid in polyvinyl acetate adhesive. Polyvinyl alcohol has the limitation of petroleum origin, is replaced by biopolymers. Starch being a biopolymer has gained interests from researches for replacing polyvinyl alcohol as a stabilizer. Cellulose as a low cost and most abundant biomaterial, finds application as reinforcing agent in conventional adhesives. Exploration of cellulose as a stabilizer for polyvinyl acetate emulsion polymerization with reinforcement has created potential applicability of cellulose in adhesives. Surface hydroxyl groups in cellulose act as a site for functionalization, which furthermore makes it a material for adhesive sector. Lignin is the second most abundant biopolymers, and it has a chemical structure made of repeating units of multi aromatic phenols that are connected via complicated ether-linkages bonds. Lignin has been chemically modified, grafted, and copolymerized. This review paper aims to showcase the application of biomaterials, namely starch, cellulose, lignin and chitosan application in adhesive field. Detailed review of grafting of vinyl acetate on renewable polymers for sustainable adhesives has been explained. Note de contenu : - Introduction : Polyvinyl acetate based wood adhesives
- Vinyl acetate grafting on polyvinyl alcohol
- Vinyl acetate grafting on starch
- Vinyl acetate grafting on cellulose
- Vinyl acetate grafting on lignin
- Vinyl acetate grafting on chitosan
- Fig. 1 : Vinyl acetate grafting on polyvinyl alcohol
- Fig. 2 : Vinyl acetate grafting on starch
- Fig. 3 : SI-RAFT/MADIX polymerization of vinyl acetate on cellulose nanocrystals
- Fig. 4 : Schematic Representation the preparation of LVAc and its copolymer with VAc
- Fig. 5 : Grafting of monomer onto lignin
- Fig. 6 : Structure of chitosan
- Table 1 : Solvent content of the cationic electro-paint
- Table 2 : Conditions for zinc phosphating
- Table 3 : Characteristics of cationic electrodeposition paint and conditions for electrodeposition coating
- Table 4 : Electrical resistanc eof steel surfaceEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1nRMiJkYncQoEDXwIc9CBkS7jy1p4EOxo/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36879
in PAINTINDIA > Vol. LXXI, N° 10 (10/2021) . - p. 55-62[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23037 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Viscoélasticité en régime linéaire et structure des matériaux alimentaires / Jean-Louis Doublier in RHEOLOGIE, Vol. 13 (06/2008)
[article]
Titre : Viscoélasticité en régime linéaire et structure des matériaux alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Doublier, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 1-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aliments
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Farines végétales
PolysaccharidesLes polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...).
De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle.
Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses.
Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques.
Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon.
Protéines
ViscoélasticitéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La caractérisation rhéologique des matériaux alimentaires est depuis longtemps une préoccupation importante de l'industrie alimentaire. De nombreuses méthodes, souvent empiriques, ont été proposées et sont encore employées qui permettent d'apporter des réponses pertinentes à certaines questions spécifiques. Les développements relativement récents de l'instrumentation rhéologique ont conduit à de nouvelles avancées du point de vue de la caractérisation de ces matériaux, que ce soit en viscosimétrie ou en viscoélasticité linéaire. Nous montrons ici à travers quelques exemples (solutions de polysaccharides, gels de biopolymères, suspensions d'amidon, mélanges de biopolymères, pâtes de farine) comment l'étude du comportement viscoélastique en régime linéaire permet d'appréhender la structure des matériaux alimentaires, souvent en combinaison avec d'autres méthodes d'étude structurale, comme la microscopie. Si la mise en oeuvre des mesures rhéologiques reste relativement facile, l'interprétation des comportements viscoélastiques se heurte toutefois aux difficultés inhérentes à la nature de ces matériaux, en particulier la variabilité biologique ou la complexité des formulations, et reste souvent relativement descriptive. On montre toutefois qu'en accédant à des échelles de temps (ou de fréquences) suffisamment étendues, il est possible d'obtenir des indications sur les interactions mises en jeu dans ces systèmes. En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0013&NumArticle=0 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2515
in RHEOLOGIE > Vol. 13 (06/2008) . - p. 1-7[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 010525 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Permalink