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Anti-odor properties of sodium bicarbonate assessed by sensory evaluation / Sophie Mouzon in SOFW JOURNAL, Vol. 146, N° 10 (10/2020)
[article]
Titre : Anti-odor properties of sodium bicarbonate assessed by sensory evaluation Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Mouzon, Auteur ; Jeanne Perez, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 44-48 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Analyse de variance En statistique, l'analyse de la variance (terme souvent abrégé par le terme anglais ANOVA : ANalysis Of VAriance) est un ensemble de modèles statistiques utilisés pour vérifier si les moyennes des groupes proviennent d'une même population. Les groupes correspondent aux modalités d'une variable qualitative (p. ex. variable : traitement; modalités : programme d'entrainement sportif, suppléments alimentaires ; placebo) et les moyennes sont calculés à partir d'une variable continue (p. ex. gain musculaire).
Ce test s'applique lorsque l'on mesure une ou plusieurs variables explicatives catégorielles (appelées alors facteurs de variabilité, leurs différentes modalités étant parfois appelées "niveaux") qui ont de l'influence sur la loi d'une variable continue à expliquer. On parle d'analyse à un facteur lorsque l'analyse porte sur un modèle décrit par un seul facteur de variabilité, d'analyse à deux facteurs ou d'analyse multifactorielle sinon. (Wikipedia)
Analyse sensorielle
Antiperspirants
Bicarbonate de sodium
Cosmétiques
Evaluation
Odeurs -- Lutte contreIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Nowadays, more and more people are concerned about the safety and carcinogenicity of some components used as antiperspirants inside deodorant formulas, for instance aluminum salts [1]. The consumers are searching for a smooth alternative to this kind of ingredients that would not impede perspiration. SEQENS Mineral Specialties carried out a sensory analysis to compare the anti-odor efficacy of three different formulas of roll-on deodorants: one with sodium bicarbonate, one with anti-odor active and one with placebo. 24 subjects have participated in the study and a trained jury of five people has assessed the perspiration smell intensity, and the hedonic value of the smell 8 and 12 hours after the standardized application. Furthermore, the formulas were hidden (masked review). This study allows to prove scientifically that sodium bicarbonate has efficient anti-odor properties and can be an alternative to antiperspirants for the formulation of deodorants. Note de contenu : - Table 1 : Kinetics of the study
- Table 2 : Structured scale for perspiration smell intensity
- Table 3 : Structured scale for hedonic value of the smell
- Table 4 : Scores for perspiration smell intensity 8 and 12 hours after application of the formula
- Table 5 : Scores for hedonic value of the smell 8 and 12 hours after application of the formula
- Table 6 : Scores for perspiration smell intensity 8 and 12 hours after application of the formula according to ANOVA model
- Table 7 : Scores for hedonic value of the smell 8 and 12 hours after application of the formula according to ANOVA modelEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1JDWYFrVDQkj-71hIOIsSYFamUu8dkmpv/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34599
in SOFW JOURNAL > Vol. 146, N° 10 (10/2020) . - p. 44-48[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22345 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible High performance mineral builders for sustainable powder detergent / Sophie Mouzon in SOFW JOURNAL, Vol. 145, N° 10 (10/2019)
[article]
Titre : High performance mineral builders for sustainable powder detergent Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Mouzon, Auteur ; Julian Ferrary, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 4-10 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Composés inorganiques
Détergents -- Additifs
Essais (technologie)
Formulation (Génie chimique)Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Although the consumer trends or the phosphate ban present real challenges for the formulation of premium laundry or automatic dishwashing detergents, the market offers sustainable and efficient alternatives. Seqens mineral builders (under trade name: Nabionâ„¢) enable the design of powder detergents matching the performances of past STPP based products. Thanks to their high capacity of calcium uptake, Seqens mineral builders prevent from mineral deposit during the washing. The performances of the builders were investigated in automatic dishwashing applications with the IKW test methods. The results indicate a high decrease of the spotting and filming on glassware. As alkalinity providers, Seqens mineral builders play a key function to remove stains and soils, while leading to a very low level of glass corrosion or colour fading, which was demonstrated with a test on standard AISE colour fabrics. Seqens mineral builder have an excellent sustainability and safety profile. As minerals, they are safe for the environment and fauna with no bioaccumulation. Thanks to their labelling, they are registered in the Ecocert database for detergents and can be used in several applications under ecolabels such as the EU Flower or the Nordic Swan. Note de contenu : - INTRODUCTION : European context in laundry an automatic dishwashing detergents
- MATERIALS AND METHODS : Automatic dishwashing test-filming and spotting - Spotting - Filming - Laundry test-colour fading - Formulations
- RESULTS : What are the main benefits of seqens mineral builders ?
- Fig. 1 : Position of dishes, glasses, plates in the dishwasher
- Fig. 2 : Filming evaluation - abacus, score from 10 to 0
- Fig. 3 : Evaluation of spotting and filming after 10 washing cycles
- Fig. 4 : L a b measurement of color fabrics (AISE 16, 24, 3 and 8) before and after 20 washing cycles
- Table 1 : Spotting evaluation
- Table 2 : Automatic dishwashing formulations
- Table 3 : Laundry formulation
- Table 4 : Typical cations removal capacity of builders (at 20°C)En ligne : https://drive.google.com/file/d/1m2rtqEuj2us0Q6EtK6k8oVk1F3hO9Lyr/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33227
in SOFW JOURNAL > Vol. 145, N° 10 (10/2019) . - p. 4-10[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21325 - Périodique Archives Documentaires Exclu du prêt