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Bioactive ingredients from marine macroalgae / J. Helen Fitton in PERSONAL CARE EUROPE, Vol. 3, N° 3 (09/2010)
[article]
Titre : Bioactive ingredients from marine macroalgae Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Helen Fitton, Auteur ; Vicki-Anne Gardiner, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 77-79 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Algues marines
Antiâge
Biomolécules actives
Fucoïdanesfamille de polymères hétéropolydispersés à base de fucose et d'autres oses ou acides uroniques.
Un fucoïdane, ou une fucoïdine, est un fucane complexe qui appartient à la famille des polymères hétéropolydispersés à base de fucose et d'autres oses ou acides uroniques. Les polymères hétéropolydispersés sont des macromolécules dont les fractions peuvent toujours être séparées en sous-fractions et ainsi de suite jusqu'à aboutir théoriquement à la séparation des molécules.
Malgré cette diversité en taille, de composition et de structure de chacune des molécules, les fractions obtenues avec une méthode donnée ont pourtant des propriétés physico-chimiques toujours parfaitement reproductibles.
Les fucoïdanes tirent leur nom des algues du type fucus, et ils sont souvent assimilés comme des polysaccharides présents dans le wakamé ou d'autres algues brunes de mer. Des formes variantes de fucoïdane ont également été trouvées chez des espèces animales, notamment chez les concombres de mer.
Le fucoïdane est (parfois...) employé en complément alimentaire pour améliorer les échanges cellulaires et leur vitesse d'activité, avec une amélioration du système immunitaire.
(Aquaportail)
Polyphénols
Produits de la mer -- Emploi en cosmétologieIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : New developmens in marine algae based products offer numerous benefits as cosmetic actives. Clinical data proves that the topical application of two seaweed derived products generates measurable benefits to ageing skin in both Asian and Caucasian populations. Additional benefits of the products include antiviral and anti-inflammatory properties, making them potential candidates for post-cosmetic procedure care products. Note de contenu : - New topical active ingredients with clinical trial data
- What are fucoidan and marine polyphenols ?Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10369
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