| Titre : |
Combined structural and biological activities for new polyunsaturated fatty derivatives obtained by biotechnological process |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
L. Couturier, Auteur ; Florent Yvergnaux, Auteur |
| Année de publication : |
2009 |
| Article en page(s) : |
p. 209-224 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Tags : |
5-a-reductase Anti-elastase Anti-inflammatory Lipase Polyunsaturated fatty acid Pseudo-ceramide |
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
L'objectif de cette étude porte sur l'utilisation de nouveaux dérivés d'acides gras pour des applications cutanées. Ces nouveaux composés présentent 1. une structure analogue à des lipides cutanés, 2. une stabilisation des acides gras polyinsaturés (face à l'oxydation) et 3. des activités biologiques spécifiques. Trois conjugués sont décrit: le composé stabilisé de l'acide gras Omega 6 (O6CSAG), l'O3CSAG et l' O9CSAG. Les dérivés sont synthétisés via un procédé biotechnologique unique. Ce travail décrit le choix de la structure de la molécule, le choix du procédé biotechnologique mis en œuvre, et la synthèse enzymatique sans solvant utilisée pour l'obtention de ces analogues de lipides cutanés. L'effet restructurant de ces analogues a été démontré, et les activités biologiques de ces 3 composés sont présentées. L'O6CSAG montre de très bons résultats dans le domaine anti-inflammatoire; l' O3CSAG présente une activité anti-stress, tandis que l' O9CSAG a de très bons résultats dans l'amélioration de l'élasticité et de la fermeté. Ces différents tests d'activité sont présentés dans ce travail. |
| DOI : |
10.1111/j.1468-2494.2009.00496.x |
| En ligne : |
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2009.00496.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5659 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 31, N° 3 (06/2009) . - p. 209-224
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