Chlorophylls, lutein and B-carotene play great but different roles in colour of rapeseed oil / Yingzheng Yao in COLORATION TECHNOLOGY, Vol. 138, N° 6 (12/2022)  

[article]  inCOLORATION TECHNOLOGY > Vol. 138, N° 6 (12/2022) . - p. 660-673 Titre : Chlorophylls, lutein and B-carotene play great but different roles in colour of rapeseed oil Type de document : texte imprimé Auteurs : Yingzheng Yao, Auteur ; Pu Xuan, Auteur ; Wei Xiong, Auteur ; Ling Zhao, Auteur ; Xia Xu, Auteur ; Qiang Liang, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 660-673 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Carotène Chlorophylle Colorimétrie Huile de colza Lutéine La lutéine (du latin luteus, jaune) (C40H56O2) est un des 600 caroténoïdes connus. On en trouve dans les légumes à feuilles vertes (chou kale, épinards, oseille), les légumes jaunes (maïs, carotte). On en trouve également dans le jaune d'Å“uf et des fleurs comestibles telles que l'Å“illet d'Inde (Tagetes). (Wikipedia) Pigments végétaux Index. décimale : 667.3 Teinture et impression des tissus Résumé : Natural colourants have great effects on the colour of vegetable oil. A series of colourant–oil simulation systems were constructed to study the effects of chlorophyll, lutein and β-carotene and their interactions on the colour of rapeseed oil. CIE L*a*b* and Lovibond RYBN colour codes were used to evaluate the colour of the simulation systems. There were good negative linear correlations between the concentrations of the three natural colourants and L* value in both single colourant–oil and two colourants–oil simulation systems. Chlorophyll had greater effect on lightness of rapeseed oil than lutein and β-carotene. The contribution of the two carotenoids to the yellow colour was greater than that of chlorophyll. Lutein and β-carotene contributed positively to the red colour of rapeseed oil. They had superposition effect on colour of rapeseed oil, and β-carotene might contribute more to the colour than lutein. It provided a method to evaluate the contribution of colourant to the colour and a possibility to regulate oil colour in edible oil industry. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials and reagents - Preparation of rapeseed oil simulation system - Colour determination - Data analysis - RESULTS AND DISCUSSION : Effect of single colourant on the colour of rapeseed oil - Effect of chlorophyll and lutein on the colour of rapeseed oil - Effect of chlorophyll and β-carotene on the colour of rapeseed oil - Effect of lutein and β-carotene on the colour of rapeseed oil DOI : https://doi.org/10.1111/cote.12627 En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/cote.12627 Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38379 [article]

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Preparation of underwater superoleophobic SiO2/CS/PVA coating on 304 stainless-steel mesh with excellent oil-water separation performance and stability / Pu Gong in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 20, N° 6 (11/2023)  

[article]  inJOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 20, N° 6 (11/2023) . - p. 2101-2112 Titre : Preparation of underwater superoleophobic SiO2/CS/PVA coating on 304 stainless-steel mesh with excellent oil-water separation performance and stability Type de document : texte imprimé Auteurs : Pu Gong, Auteur ; Enyang Liu, Auteur ; Sirong Yu, Auteur ; Kang Wang, Auteur ; Wei Li, Auteur ; Mingshan Zhang, Auteur ; Yuanji Song, Auteur ; Huaisen Li, Auteur ; Daijun Sun, Auteur ; Wei Xiong, Auteur ; Bingying Wang, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 2101-2112 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acier inoxydable Alcool polyvinylique Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Dioxyde de silicium Dip-coating Métaux -- Revêtements protecteurs Oléophobie Revêtements -- Stabilité Revêtements organiques Séparation huile/eau Index. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : The wide application prospect of super-wetting materials in the field of oil–water separation has aroused extensive scholarly interest. With the aid of SEM, EDS, and FTIR, it was proved that the SiO2/CS/PVA underwater superoleophobic coating was successfully prepared by etching and dip coating. The surface of the coating formed a mountain-like microstructure and with the extension of etching time, the roughness of the mountain-like microstructure increased. After more than 10 min of etching, the roughness of microstructure was basically unchanged and the underwater OCA was as high as 160.3°. The results indicated that 10 min was the best time for etching reaction. The performance of oil–water separation was tested. The separation efficiency after 50 separation cycles was still more than 98.5%. The results showed that the coating had excellent oil–water separation performance and separation cycle characteristics. The stability of the SiO2/CS/PVA underwater superoleophobic coating was tested. After being placed in acidic solution, alkaline solution or air, the underwater OCA of the coating was higher than 155° and the oil–water separation efficiency was as high as 98%. The experimental results proved the excellent long-term and pH stability. In addition, the coating had self-cleaning ability and low adhesion performance, which can arrest oil phase pollution. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Preparation of SiO2/CS/PVA underwater superoleophobic coating - RESULTS AND DISCUSSION : Interaction of CS/PVA/GA - Chemical composition - Micromorphology - Wettability - Low adhesion property - Self-cleaning property - Oil-water separation performance - Stability of SiO2/CS/PVA coating DOI : https://doi.org/10.1007/s11998-023-00807-1 En ligne : https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11998-023-00807-1.pdf Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40185 [article]

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Synthesis and application of KM-type reactive dyes containing 2-ethoxy-4-chloro-s-triazine / Qiushui Zhang in COLORATION TECHNOLOGY, Vol. 135, N° 5 (10/2019)  

[article]  inCOLORATION TECHNOLOGY > Vol. 135, N° 5 (10/2019) . - p. 335-348 Titre : Synthesis and application of KM-type reactive dyes containing 2-ethoxy-4-chloro-s-triazine Type de document : texte imprimé Auteurs : Qiushui Zhang, Auteur ; Wei Xiong, Auteur ; Shufen Zhang, Auteur ; Ma Wei, Auteur ; Bingtao Tang, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 335-348 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Etalonnage Fixation (chimie) Hydrolyse Photostabilité Résistance au nettoyage Solubilité Teinture -- Fibres textiles Index. décimale : 667.3 Teinture et impression des tissus Résumé : A new kind of hetero-bifunctional reactive dye containing 2-ethoxy-4-chloro-s-triazine, with better activity matching with β-hydroxyethyl sulphone sulphate at a low fixation temperature, was successfully synthesised and characterised. An ethoxy group was designed to be introduced into triazine to increase the substantivity and the reactivity of the dyes. Thereby, the fixation of mono-s-chlorotriazine/hydroxyethyl sulphone sulphate (KM-type) bifunctional reactive dyes on cotton was improved, and dyeing under mild conditions with high fixation was realised. Nineteen dyes with orange, red and blue colours were synthesised and characterised by UV-Vis and infrared spectroscopy and mass spectrometry. Synthesised dyes were dyed at 60, 75 and 90°C, respectively. Exhaustion and reactivity for all of the ethoxy-containing KM-type dyes was over 90% at the optimal temperature, and fixation was over 87%, which was higher than the ethoxy-free comparative dyes. The optimal fixation temperature of ethoxy-containing dyes was initially reduced to 75°C, and then to 60°C. Compared with comparative dyes, the wash fastness and light fastness were basically unchanged, and the wet rub fastness of the H-acid series was reduced by one grade. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Synthesis of dyes - Determination of standard curve and solubility - Study of hydrolysis reaction kinetics - Dyeing and fixing process - Measurements - RESULTS AND DISCUSSION : Synthesis and spectral properties of the dyes - Structure of dye intermediates - Structures and UV-Vis absorption spectra of KM-type reactive dyes - Determination of the hydrolysis reaction rate constant - Syeing results of KM-type and K-type reactive dyes - J-acid monoazo series reactive dyes - γ-acid monoazo series reactive dyes - H-acid series reactive dyes - Colour fastness properties of KM-type reactive dyes DOI : 10.1111/cote.12424 En ligne : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/cote.12424 Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33066 [article]

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