| Titre : |
Formulation de gels hydro-alcooliques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Bru, Auteur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 39-44 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cahier des charges
Chimie -- Etude et enseignement
Colloides
Formulation (Génie chimique)
Gels hydro-alcooliques
Polymères
Procédés de fabrication
Règlements (droit administratif)
|
| Index. décimale : |
541.34 Solutions |
| Résumé : |
Mars 2020 : l’enseignement à distance imposé par la pandémie de Covid-19 nécessite d’adapter ses méthodes pédagogiques. C’est l’occasion de proposer une situation d’apprentissage ancrée dans l’actualité. L’utilisation massive des gels hydro-alcooliques (GHA) destinés à l’antisepsie des mains amène le gouvernement à imposer des mesures concernant leurs production et commercialisation. Ces évolutions réglementaires sont intégrées dans une activité proposée à des étudiants en BTS Métiers de la chimie. Objectifs visés : garantir la continuité pédagogique et favoriser la dynamique de groupe en situation de confinement. Les travaux menés essentiellement en équipe consistent à étudier la composition et la formulation des GHA. Le mécanisme de gélification de différents polymères synthétiques est relié au comportement rhéologique recherché. Le cahier des charges, les fiches de fabrication et de contrôle des GHA établis par les étudiants sont réinvestis dans le cadre de travaux pratiques dès le retour au lycée. |
| Note de contenu : |
- ETUDE DE LA PREPARATION D'UN GEL HYDRO-ALCOOLIQUE : Evolutions réglementaires liées à la situation sanitaire de mars 2020 - Formules de GHA - Caractéristiques physico-chimiques des GHA - Mécanisme d'épaississement de différents polymères synthétiques
- MISE EN SITUATION PROFESSIONNELLE EN BTS METIERS DE LA CHIMIE : Elaboration du cahier des charges - Etude des formules de GHA - Fabrication des GHA - Contrôle qualité des GHA
- CONCLUSION SUR L'ACTIVITE ET PROLONGEMENT
- Encadré : Viscosité et rhéologie des gels (La viscosité et le comportement rhéologique)
- Fig. 1 : Structure chimique des copolymères d'acide acrylique greffé par un groupe alkyle
- Fig. 2 : Représentation schématique de la molécule de polymère Carbopol à l'état enroulé et à l'état neutralisé et dispersé
- Fig. 3 : Organisation des polymères associatifs
- Tableau : Propriétés des polymères SEPINEO de la société Seppic |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35867 |
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 463 (06/2021) . - p. 39-44
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Formulation de gels hydro-alcooliques in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 463 (06/2021)
