| Titre : |
Dynamic properties of amino acid based surfactants |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Swetlana Scherbakow, Auteur ; Martin Husmann, Auteur ; Yana Bykov, Auteur ; Thomas Kirchner, Auteur ; Cäsar Stäuble, Auteur ; Peter Wragg, Auteur |
| Année de publication : |
2016 |
| Article en page(s) : |
p. 75-80 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé.
Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides.
Cosmétiques
Emulsions -- Stabilité
Formulation (Génie chimique)
Mousse (chimie)
Nettoyage
Peau -- Soins et hygiène
Surfactants
|
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Amino acid based surfactants provide a lot of positive characteristics, which are of great advantage for formulations of sulphate-free cleansing products. They show pronounced foaming behaviour with particularly high moisture content foam. This makes the products very attractive for rinse-off applications. In formulations, more aggressive surfactants such as SIS or SLES can be combined with Perlastan surfactants.
The irritation potentiel of the main surfactant is greatly reduced and the resulting formulation benefits from much milder properties. In addition, buffer capacity of glutamate and sarcosinate surfactants in the range between pH 5.0
and pH 6.5 keeps the healthy condition of the skin intact. Furthermore, cleansing power of amine acid-based surfactants can be optimised through the combination with other surfactants which offer a lower CMC. Due to the excellent aerobic and anaerobic biodegradability Perlastan surfactants are classified as environmentally friendly. Sodium cocoyl glutamate from products such as Perlastan SC 25 NKW, Perlastan SC 25 NKPF and Perlastan SCG 50 ZPF meet different criteria of a wide range of certification processes and can be easily applied in natural cosmetics formulations. |
| Note de contenu : |
- Cleaning performance
- Dynamic processes
- Foaming behaviour
- Optical investigation of foam ability and foam stability |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1TgzdIRR05BOY0k3MxM4J8P2zrcFNcKXC/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27251 |
in PERSONAL CARE EUROPE > Vol. 9, N° 4 (09/2016) . - p. 75-80
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