Control of microorganisms on tanned leather : from fungicide to antimicrobial function leather / Haibin Gu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXI, N° 2 (02/2016)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXI, N° 2 (02/2016) . - p. 69-87 Titre : Control of microorganisms on tanned leather : from fungicide to antimicrobial function leather Type de document : texte imprimé Auteurs : Haibin Gu, Auteur ; Li Zhao, Auteur ; Jun Ma, Auteur ; Yingjie Yang, Auteur ; Changqing Zhao, Auteur ; Wuyong Chen, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 69-87 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antifongiques Antimicrobiens Argent Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Cuirs et peaux -- Conservation Dioxyde de silicium Dioxyde de titane Huiles essentielles Nanoparticules Oxyde de zinc Polymères Wet-blue (tannage) Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : To inhibit the microbial growth on tanned leathers including wetblue, crust leathers, finished leathers and their goods (shoes, garments, bags, etc.), fungicides are usually applied during various leather-making processes. Under the situation of increasingly strict environmental legislation, all kinds of ecofriendly fungicides were explored recently to replace the currently used noxious ones in leather industry. Meanwhile, a nontraditional new type of leather, called antimicrobial function leather, attracted more and more attention from leather chemists and technologists, because of its tempting antimicrobial protection provided and wide application prospects in many fields such as medical materials, health products, daily products, public transport vehicles, and so on. Based on the literatures published in the past decade, especially in the past five years, this review systematically and comprehensively summarizes current status and development trend about leather fungicides and antimicrobial function leather. The discussed antimicrobials contain traditional organic synthetic fungicides with small molecular weight, natural essential oils, macromolecular polymers and chitosan derivatives, and nano-inorganic antimicrobials (nanosilver, nano-ZnO, nano-TiO2, nano-SiO2, etc.). Finally, several proposals are addressed for the development of new leather fungicides and antimicrobial function leather, and especially, a new viewpoint, in which the antimicrobial leather is prepared based on various tanning mechanisms, is demonstrably presented to solve the problem of loose combination between antimicrobial substances and leather fibers. Note de contenu : - SYNTHETIC ORGANIC MICROMOLECULAR ANTIMICROBIALS - NATURAL ESSENTIAL OILS : - MACROMOLECULAR ANTIMICROBIALS : Antimicrobial polymers - Chitosan derivatives - NANO-INORGANIC ANTIMICROBIALS : Nanosilver - Nano-ZnO - Nano-TiO2 - Nano-SiO2 - Nano-Copper - TABLE : Essential oils studied in leather industry En ligne : https://drive.google.com/file/d/1fkvFTnvzo8svNSC10e8R7d9v-WSDMLSi/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25428 [article]

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