Analyse des contrefaçons dans les produits naturels et biosourcés / Hervé Casabianca in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 415 (02/2017)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 415 (02/2017) . - p. 21-23 Titre : Analyse des contrefaçons dans les produits naturels et biosourcés Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Casabianca, Auteur ; Patrick Jame, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 21-23 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomatériaux Chimie analytique Chromatographie Contrefaçon -- Lutte contre Enantiomères Impuretés Isotopes stables Produits commerciaux -- Contrefaçon Produits naturels Index. décimale : 543.08 Chimie analytique - Méthodes particulières Résumé : Le marché économique que représentent les produits dits naturels est en très forte expansion depuis ces dernières années, poussé par l’engouement des consommateurs pour ce type de label. La très forte différence de prix avec les homologues de pure synthèse aboutit à un phénomène de fraude par une non-conformité entre l’étiquetage et le contenu des produits formulés. Cet article présente deux méthodes permettant d’obtenir une signature physicochimique spécifique à une origine naturelle : la spectrométrie de masse des rapports des isotopes stables et la chromatographie énantiosélective (ou chirale). Des applications illustrent les potentialités dans le domaine du contrôle de la naturalité (ou authenticité). Note de contenu : - Les isotopes stables - La chromatographie énantiosélective (ou chirale) En ligne : http://www.lactualitechimique.org/Analyse-des-contrefacons-dans-les-produits-nat [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27736 [article]

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Guaranteeing the source of your oil / R. Watts in PERSONAL CARE EUROPE, Vol. 3, N° 1 (03/2010)  

[article]  inPERSONAL CARE EUROPE > Vol. 3, N° 1 (03/2010) . - p. 56-57 Titre : Guaranteeing the source of your oil Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Watts, Auteur ; Patrick Jame, Auteur ; Hervé Casabianca, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Anglais (eng) Catégories : Emollients Squalane Squalène Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Note de contenu : - Squalene - Squalane - Guarantee of origin of squalene and squalane by 13C/12C isotope analysis En ligne : https://drive.google.com/file/d/18hRH1vPM6uof_DcMRzftZ4CocdFR4voI/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13490 [article]

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