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Biochemical method for extraction and reuse of protein and chromium from chrome leather shavings : a waste to wealth approach / Anupama Pati in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 10 (10/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 10 (10/2013) . - p. 365-372 Titre : Biochemical method for extraction and reuse of protein and chromium from chrome leather shavings : a waste to wealth approach Type de document : texte imprimé Auteurs : Anupama Pati, Auteur ; Rubina Chaudhary, Auteur ; Subramani Saravanabhavan, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 365-372 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Amylase L'amylase (EC 3.2.1.1) est une enzyme digestive classée comme saccharidase (enzyme qui brise les polysaccharides). C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne (comme l'amidon) en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse (ou hydrolyse) de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose. Il y a deux iso-enzymes de l'amylase : l'amylase pancréatique et l'amylase salivaire. Elles se comportent différemment au focusing isoélectrique, et peuvent être séparées en testant par les anticorps monoclonaux spécifiques. La ptyaline ou amylase salivaire est une substance qui existe dans la salive. L'alpha-amylase brise les liens α(1-4)glycosidiques à l'intérieur des chaînes de l'amylose et de l'amylopectine pour ultimement donner des molécules de maltose (disaccharides de α-glucose). Elle ne peut attaquer que les amidons hydratés et cuits. Possède un site de liaison à l'émail donc participe à l'élaboration de la pellicule acquise exogène. Se lie avec affinité au Streptococcus viridans (en) ce qui conduit à sa clairance ou à son adhésion selon que l'amylase est en solution ou adsorbée à la surface dentaire. L'amylase liée à une bactérie conserve environ 50 % de son activité enzymatique. La bactérie liée à l'amylase peut donc fermenter le glu que celle-ci produit en acide organique. Bases (chimie) Biochimie Chrome Cuirs et peaux -- Déchets -- Recyclage Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Extraction (chimie) Hydrolyse enzymatique Peptidases pH Protéines Température Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Chrome shavings are one of the major solid wastes generated during the leather making process. The presence of chromium in waste creates difficulty in disposing to landfill and incineration. Growing environmental concern about the toxicity and environmental impact of the chromium solid waste generated from the tannery has become key issue. In this work, a study has been made to extract protein from chrome shavings through a biochemical method. In this biochemical method the combination of chemical and enzyme processes have been employed to achieve the optimum extraction of protein. Optimization studies on enzyme and alkali concentration, time, pH and temperature on protein extraction were performed. Further, protein extraction by protease mixed with ?-amylase has also been investigated. It was found that there was significant change in the protein extraction by protease in the presence of ?-amylase. The protein extraction efficiency by conventional and biochemical method is found to be 60 and 80%, respectively. This study provides a biochemical method of hydrolysis for chrome shavings to protein and chromium. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Characterization of chrome shavings - Optimization of protease and ?-amylase - Optimization of nature of alkalis for extraction of protein - Amalgamation of protease and ?-amylase - Pilot study - Recovery and reuse studies - RESULTS AND DISCUSSION : Optimization of protease, ?-amylase dosage and temperature on protein extraction - Optimization of weight of chrome shavings on protein extraction - Optimization of pH - Optimization of nature of alkali and its dosage - Effect of amalgamation of protease and ?-amylase on protein extraction - Reuse of protein and chromium in leather - Control leathers vs experimental leathers (E1 and E2) : an appraisal bulk properties of the leathers En ligne : https://drive.google.com/file/d/1jpyjFKHh00GgKitphEi2gQp_A5_yJsnv/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19446 [article]

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Synergistic effect of direct and alternating electric current treatments and bronopol to inactivate bacteria found in hide soak liquors / Yasar Birbir in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 10 (10/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 10 (10/2013) . - p. 373-385 Titre : Synergistic effect of direct and alternating electric current treatments and bronopol to inactivate bacteria found in hide soak liquors Type de document : texte imprimé Auteurs : Yasar Birbir, Auteur ; N. Dolek, Auteur ; Meral Birbir, Auteur ; Pinar Caglayan, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 373-385 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antibactériens Bain de trempe Bronopol Le bronopol (2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol) est un composé organique utilisé comme un antimicrobien. Il s'agit d'un solide blanc bien que les échantillons commerciaux apparaissent jaunes. Le bronopol a été inventé par The Boots Company PLC (en) au début des années 1960. En raison de sa faible toxicité pour les mammifères et une forte activité contre les bactéries, le bronopol est devenu populaire comme conservateur dans de nombreux produits de consommation tels que les shampooings et produits cosmétiques. Il a ensuite été adopté comme agent antimicrobien dans d'autres environnements industriels comme les usines de papier, l'exploration pétrolière et les installations de production, ainsi que de refroidissement des usines de désinfection de l'eau. Il est utilisé à des concentrations de 0,0025 % (25 parties par million). Production : Le bronopol est produit par la bromation du di (hydroxyméthyl) nitrométhane, qui est dérivé du nitrométhane. Applications : Le bronopol est utilisé dans les produits de consommation comme un agent de conservation efficace, ainsi que dans une grande variété d'applications industrielles. Courants électriques Cuirs et peaux -- Conservation Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : It is well known that bacteria on hides and in the hide-soak liquors do damage that compromises leather quality. These harmful bacteria are resistant to the antibacterial agents used in the hide industry. In this research the synergistic effect of a combined electric current treatment using both 1.5 A direct and 2.0 A alternating electric currents, followed by 1 g/L of bronopol treatment on mixed culture of Gram positive and Gram negative hide bacteria was examined in a liquid medium containing 2% NaCl and organic substances. Enterobacter cloacae, Vibrio fluvialis, Pseudomonas luteola, Staphylococcus cohnii, Enterococcus faecium and Bacillus pumilus were used as test isolates. Six different experiments were carried out on the mixed culture of test bacteria to determine the efficiency of the synergistic effect of a combined electric current treatment. Bacterial cell counts were reduced to low level in a short period using the electric treatment. More than 2 log reduction factor of the mix culture was observed within 12 min after the electric current treatment, and the damaged bacteria were killed easily by bronopol in five hours. DC and AC electric currents in combination with antimicrobial agents may be used to more efficiently exterminate the bacteria found in the hide-soak liquors. Note de contenu : - Test bacteria - The antibacterial agent - Preparation of the mixed culture - The electrolysis cell system - Six different experiments were carried out in this study En ligne : https://drive.google.com/file/d/14nPzGkyKu1t4U8vfiZSylwn51uk9NEep/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19460 [article]

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Low carbon products for the design of innovative leather processes. Part I : Determination of the optimal chemical modification of tara / Anna Bacardit in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 10 (10/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 10 (10/2013) . - p. 386-391 Titre : Low carbon products for the design of innovative leather processes. Part I : Determination of the optimal chemical modification of tara Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna Bacardit, Auteur ; Concepcio Casas, Auteur ; Franck Diaz, Auteur ; Rosa M. Cuadros, Auteur ; Lluis Ollé, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 386-391 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Agents de tannage Extraction (chimie) Tanins végétaux Tannage végétal Tara et constituants C'est un petit arbre épineux avec des gousses plates rouge qui pousse dans les zones sèches du Pérou, Amérique du Sud. Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : This study considers the fruit of the tara bush as a sustainable source of tanning agents and proposes alternatives to the mineral salts and vegetable extracts for commercial use. Specifically, in part I of the study various processes of physical and chemical modification were developed in order to obtain a modified tara with a higher percentage of tannins which can therefore improve their tanning capability. Several aqueous extraction processes at different temperatures were developed and optimized in order to decrease the astringency and facilitate the penetration of the tannin molecules through the leather structure. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Analytical characterization of tara - Extraction processes of tara - RESULTS AND DISCUSSION : Analytical characterization of tara - Extraction processes of tara - Optimization of the tannin extraction process En ligne : https://drive.google.com/file/d/1ZnVooy5IZaQ8Klw6oJorfD8OQ7pa_FVc/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19461 [article]

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Collagen modification using nanotechnologies : a review / Deng-Ge Gao in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 10 (10/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CVIII, N° 10 (10/2013) . - p. 392-400 Titre : Collagen modification using nanotechnologies : a review Type de document : texte imprimé Auteurs : Deng-Ge Gao, Auteur ; Jian-Zhong Ma, Auteur ; Bin Lv, Auteur ; Zhang Jing, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 392-400 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Argent Argile Collagène Copolymères greffés Copolymérisation Dioxyde de silicium Nanoémulsions Nanoparticules Nanotechnologie Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The essence of leather the industry is modified collagen fibers. With more challenges facing traditional chemicals used for leather making, along with the development of higher living standards, great demand is imposed on the leather industry. Therefore, more researchers are paying attention to collagen modification using nanotechnologies for the leather industry. In this review, we present a critical discussion of collagen modified by nano-size emulsion, clay minerals, nano silicon dioxide, or nanosilver. In the end, we conclude this review with some perspectives on the future research and development of collagen modified by nanotechnology. Note de contenu : - NANO-SIZE EMULSIONS - CLAY MINERALS - NANO SILICON DIOXIDE : Producing nano-Sio2 between fibers on hide by in-situ method - Graft-copolymerization method - Nano dichromium trioxide - NANOSILVER En ligne : https://drive.google.com/file/d/18ISw97m7cbVhsuxVWu5B63AbNLO5vYm7/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19462 [article]

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