1-butyl-3-methylimidazolium acetate as an alternative solvent for type I collagen / Jie Liu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CIX, N° 6 (06/2014)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CIX, N° 6 (06/2014) . - p. 189-196 Titre : 1-butyl-3-methylimidazolium acetate as an alternative solvent for type I collagen Type de document : texte imprimé Auteurs : Jie Liu, Auteur ; Zhou Xu, Auteur ; Chen Yi, Auteur ; Haojun Fan, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 189-196 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chimie analytique Collagène -- Solubilité Solvants -- Suppression ou remplacement Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Low solubility and undesirable denaturation in conventional solvents continue to represent a significant challenge for efficient extraction, accurate characterization and versatile processing of collagen. In the present study, a room temperature ionic liquid (IL), 1-butyl-3-methylimidazolium acetate ([BMIM]Ac), was synthesized, and then evaluated as an alternative solvent for type I collagen. Real-time polarizing optical microscope observation indicated complete disintegration of hierarchical structure of collagen aggregates as solubilized in [BMIM]Ac at 25°C. The solubility reached up to approximately 8.0 wt.% at 25°C, more than ten times higher than that in conventional dilute acetic acid. In comparison with dilute acetic acid and recently reported chloridion ILs, high solubility of collagen in [BMIM]Ac at room temperature was ascribed to loose binding between [BMIM]+ and acetate, as well as stronger proton-accepting ability of [BMIM]Ac, which enabled rupture of those intermolecular hydrogen bonds and ionic bonds that stabilized collagen aggregates. However, such bond-rupturing effect was found selective at room temperature. As demonstrated by Fourier transform infrared, circular dichroism, atomic force microscope, and ultrasensitive differential scanning calorimetry analysis, [BMIM]Ac did not destroy the special triple-helical structure of tropocollagen molecules that had been identified as being of importance for the functional and bioactive properties of collagen. According to these results, the discovery of [BMIM]Ac as an ideal solvent for collagen may open up new possibilities for the chemistry and engineering of collagen, which has long been established as a readily accessible and renewable resource with many unique properties. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Synthesis of [BMIM]Ac - Dissolution of collagen in [BMIM]Ac - Polarizing optical microscope (POM) observation - FTIR analysis - CD measurement - AFM observation - DSC measurement - RESULTS AND DISCUSSION : Dissolution mechanism of collagen in [BMIM]Ac - Triple-helical structure of collagen regenerated from [BMIM]Ac En ligne : https://drive.google.com/file/d/1sm3cYDSvhjqbYBv8WJIDxo4nbF5k-kaO/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21517 [article]

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An environmentally friendly leather-making process based on silica chemistry / Yuansen Liu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CV, N° 3 (03/2010)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CV, N° 3 (03/2010) . - p. 84-93 Titre : An environmentally friendly leather-making process based on silica chemistry Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuansen Liu, Auteur ; Chen Yi, Auteur ; Jian Yao, Auteur ; Haojun Fan, Auteur ; Bi Shi, Auteur ; Biyu Peng, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 84-93 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : An environmentally friendly leather process involving a lime-free liming process and a nano-SiO2 tanning process based on silica chemicals was investigated. The investigation included evaluation of the environment characteristics of this process, gelatin recovery from shavings together with the hydrothermal stability and mechanical properties of resultant leathers. The results indicated that the lime-free liming process based on sodium silicate and enzyme had an equivalent effect on fiber opening compared with conventional liming process. The physical strength and shrinkage temperature of the resultant leather tanned with nano-SiO2 were all higher than the stipulated chinese standards of chrome-free leather and were close to the chrome tanned leather control. More importantly, the lime sludge and chromium were at zero discharge because lime and chrome were not used in this experimental in this experimental proces. The total water consumption, raw shin basis, was decreased from 16.15L./Kg to 14.20L/Kg. At the same time, the values of biochemical oxygen demand (BOD5), the chemical oxygen demand (COD), the total nitrogen content (TNC) and total solids (S) in wastewater were all lower than the conventional process, showing reductions of 30 %, 45 %, 55 % and 72 %, respectively. BOD5/COD analysis revealed that the waste water from experimental treatment was more biodegradable than that of control treatment. Another interesting result was that the nano-SiO2 shavings produced in this process could be easily reused. High quality gelatin without chromium was obtained and large amount of water and chemical materials was saved in recovery process, so the secondary pollution caused by the traditional recovery of chrome shaving could be avoided. En ligne : https://drive.google.com/file/d/12yIYt3clTocc0TfDF3GZQ0P6CG6X2IxL/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8733 [article]

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Dissolution characteristics of protein in an ionic liquid / Xia Chunchun in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 97, N° 1 (01-02/2013)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 97, N° 1 (01-02/2013) . - p. 11-17 Titre : Dissolution characteristics of protein in an ionic liquid Type de document : texte imprimé Auteurs : Xia Chunchun, Auteur ; Liu Shiyong, Auteur ; Chen Yi, Auteur ; Haojun Fan, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 11-17 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Caséine Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. La première phase de la fabrication du fromage est leur précipitation par adjonction d'un acide ou de présure. Le mot caséine est issu du latin caseus, "fromage". - Caractéristiques : La quantité des caséines d'un lait varie selon les espèces animales : 82 % (des protéines) pour le lait de vache et 40 % pour le lait humain. L'hydrolyse d’une caséine fait ressortir des teneurs élevées en acide glutamique, proline, leucine, lysine, sérine et thréonine. - Caséines bovines : Il y a plusieurs types de caséines dans le lait de vache. Les plus présentes sont les caséines αS1 (40 %), β (35 %), κ (12 %), αS2 (10 %) et γ (3 à 7 %). La caséine du lait de vache précipite facilement en caillots blancs, soit par abaissement du pH au voisinage de son point isoélectrique (pH 4,6), soit par action enzymatique (présure). La caséine du lait humain ne précipite pas par simple acidification. Cependant, la précipitation à un pH de 6 est immédiate en présence du suc gastrique du nourrisson à cause de la présure qu'il contient (la chymosine pour être précis). - Caséines humaines : Les caséines représentent 40 % des protéines du lait humain contre 82 % dans le lait de vache. Elles forment également des micelles plus petites qui expliquent en plus de la haute teneur en protéine solubles la coagulation plus fine du lait maternel dans l’estomac du nourrisson. (Wikipedia) Collagène Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bÅ“uf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Liquides ioniques Protéines -- solubilité solvants Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : A new and highly efficient direct solvent, 1-butyl-3-methylimidazolium chloride ([BMIM]CI) was synthesized and used to dissolve three kinds of protein,gelatin, casein and skin collagen. The difference in solubility of three kinds of protein in [BMIM]CI was investigated. The result indicates that all proteins can be dissolved in the [BMIM]CI and the solubility is related to the temperature, high temperature is beneficial for improving the solubility. With the increase of concentration, the viscosity tends to increase. FTIR, XRD, TG were employed to characterize the structure and property changes of protein before and after dissolution, the results reveal that the chemical structure and thermal stability of proteins show almost no changes except for an obvious decrease of crystallinity of collagen, no chemical degradation can be observed which reveals that the dissolving process of protein in ionic liquid is purely physical process rather than a chemical one. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Synthesis of [BMIM]CI - The dissolution of protein in [BMIM]CI - The viscosity of protein-[BMIM]CI in different mass fraction - Preparation of regenerated protein - STRUCTURE AND PROPERTIES OF PROTEIN : FTIR - X-rai diffraction (XRD) - TGA - RESULTS AND DISCUSSION : The solubility of protein in [BMIM]CI - The viscosity of protein-[BMIM]CI solution - FTIR spectra of protein - X-ray spectra of protein - The gel effect of different protein solution - TG spectra of protein - The possible dissolution mechanism of protein En ligne : https://drive.google.com/file/d/1WPXaLp0Xj8WvwTiEbm-wCbg1nUdqEMtX/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17448 [article]

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Environment-friendly lime-free liming / Yuansen Liu in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 93, N° 2 (03-04/2009)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 93, N° 2 (03-04/2009) . - p. 56-60 Titre : Environment-friendly lime-free liming Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuansen Liu, Auteur ; Chen Yi, Auteur ; Haojun Fan, Auteur ; Hu Zhou, Auteur ; Zhaoyang Luo, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 56-60 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : As a substitute for lime, a novel liming agent based on sodium silicate and enzyme was applied in a lime-free liming process. This innovative process achieved an equivalent effect on fibre opening, shrinkage temperature (Ts) and mechanical properties of crust leather compared with a conventational liming process. The environmental factors, including total solids (TS), chemical oxygen demand (COD), sludge concentration and biodegradability of waste water were all superior to the conventional liming process, showing environmental-friendly characteristics. Another interesting phenomenon was that the traditional deliming process based on ammonium salt could be omitted. As a result, the NH3-N concentration in wastewater was greatly reduced and there is a large water saving. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1LZW55hLQGazJK2UuDdozPe2_SpvRrfM4/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5093 [article]

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Nano-TiO2 in-situ hybrid polyurethane with enhanced permeability for PU leather manufacture / Chen Yi in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CIV, N° 6 (06/2009)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CIV, N° 6 (06/2009) . - p. 222-231 Titre : Nano-TiO2 in-situ hybrid polyurethane with enhanced permeability for PU leather manufacture Type de document : texte imprimé Auteurs : Chen Yi, Auteur ; Zhang Xiuli, Auteur ; Haojun Fan, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 222-231 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : A novel organic-inorganic nano-hybrid process combined with industrialized wet-phase inversion coating-forming method was developed for the modification of polyurethane (PU) leather coating with in-situ-generated nano-TiO2. The cross section morphologies, water vapor permeability, gas permeability, mesopore size distribution and specific surface area of the hybrid samples were investigated. SEM analysis indicated that when the TiO2 concentration increased from 0.25wt% to 1.00wt%, the average size of nano particles, which dispersed uniformly throughout the polymer matrix, increased correspondingly from 60-80nm to 90-120nm without obvious agglomerates observed. After nano hybridization, both water vapor and gas (hydrogen, nitrogen and oxygen) permeability of samples were found to increase with an increasing concentration of nano-TiO2, which was explained as voids formed at the polymer-nano particle interface due to phase incompatibility. The existence of such voids in samples was proven in the nitrogen adsorption/desorption experiment, by the detection of extra mesopores and higher specific surface area than predicted values. With industrial applicability in the manufacture of PU synthetic leather, the wet-phase inversion hybrid process developed in this study may be of great potential for improving the wear comfort of PU coated leather products. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1LTDoSWaTJBLxAnAf8ybzWgidq7pSR9rK/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5987 [article]

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011388	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Nanotechnologies for leather manufacturing : a review / Chen Yi in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVI, N° 8 (08/2011)  

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A novel chromium-free tanning process based on in-situ melamine-formaldehyde oligomer condensate / Xue Bai in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CVIII, N° 11 (11/2013)  

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Oxygen plasma treated polyurethane leather coating with enhanced water vapour permeability / Chen Yi in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 94, N° 5 (09-10/2010)  

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Waterborne dimethylolpropionic acid-diisocyanate adducts with alkali-deblockable isocyanate groups as pretanning agent for chrome tanning / Jie Liu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CX, N° 2 (02/2015)  

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Waterborne polyurethane/O-MMT nanocomposites for flame retardant leather finishing / Zhang Xiuli in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 94, N° 2 (03-04/2010)  

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