[article]
| Titre : |
Microfouling bacteria and the use of enzymes in eco-friendly antifouling technology |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Erai Aykin, Auteur ; Burcu Omuzbuken, Auteur ; Asli Kaçar, Auteur |
| Année de publication : |
2019 |
| Article en page(s) : |
p. 847-856 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Américain (ame) |
| Catégories : |
Additifs biosourcés
Bactéries
Biofilms
EnzymesUne enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes.
Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums.
Marines (peinture)
Revêtements -- Additifs:Peinture -- Additifs
Revêtements antisalissures:Peinture antisalissures
Salissures biologiques
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| Index. décimale : |
667.9 Revêtements et enduits |
| Résumé : |
Biofouling leads to unfavorable problems in underwater structures like ships’ hulls, aquaculture cages, fishnets, petroleum pipelines, sensors, and other equipment. The main target of antifouling applications is to prevent the early steps of fouling, namely microfouling (bacterial biofilm). In recent years, investigations into the development of environmentally friendly, nontoxic products in antifouling coating technology are becoming more widespread. The main purpose of this study was to investigate the antibiofilm activity of commercial hydrolytic enzymes (α-amylase, xylanase, glucanase, protease, pectinase, lipase, viscozyme, and lysing complex) against marine biofilm bacteria (Pseudoalteromonas agarivorans FJ040188, Vibrio lentus FJ200649, and Exiguobacterium homiense FJ200653). The experimental method involved a prevention and detachment test based on bacterial adhesion in a microplate and biomass quantification of the total biofilm using DAPI fluorescent dye after a 24-hour incubation period. Results from the screening of the biofilm percentage reduction in the enzymes, a lysing complex enzyme, were seen to be the most effective in both the prevention of bacterial adhesion and the detachment of adhered bacteria. Epifluorescence microscopy analysis of DAPI-stained adhered bacteria using lysing complex confirmed these results. It was seen that the mixtures of enzymes selected for present study have the potential to be employed as environmentally friendly antifouling additives in marine antifouling coatings. |
| Note de contenu : |
- Test microorganisms
- Antibiofilm activity test
- Epifluorescence microscopy analysis of biofilm bacteria |
| DOI : |
10.1007/s11998-018-00161-7 |
| En ligne : |
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2Fs11998-018-00161-7.pdf |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32596 |
in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH > Vol. 16, N° 3 (05/2019) . - p. 847-856
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