| Résumé : |
Les progrès réalisés dans le domaine de la biologie et de l'agriculture (sélection des plantes et modification par génie génétique) laissent prévoir d'importants changements dans l'industrie chimique grâce à l'introduction de matières premières issues du monde végétal. Il apparaît possible d'obtenir, maintenant, des molécules à hautes valeur ajoutée à partir de matières premières telles que l'amidon, les sucres naturels, la cellulose ou encore les huiles végétales. La valorisation de ces agroressources serait une alternative intéressante à la voie pétrochimique. |
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Catalyse et lipochimie in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 11-12 (11-12/1998)
