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Titre : |
La préservation à court terme des peaux |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Desmond R. Cooper, Auteur |
Année de publication : |
1974 |
Article en page(s) : |
p. 236-242 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Bactéries -- Croissance Cuirs et peaux -- Conservation
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Index. décimale : |
675 Technologie du cuir et de la fourrure |
Résumé : |
Le seul but des opérations de conservation des peaux est de les préserver jusqu'au moment où elles pourront être traitées par le tanneur, ou bien, et c'est le cas d'un grand nombre de peaux d'Afrique du Sud, jusqu'à ce qu'elles puissent être partiellement traitées pour être amenées à l'état picklé avant d'être expédiées au tanneur. C'est là une opération coûteuse qui conduit, dans beaucoup de cas, à un abaisse¬ment de la qualité de la peau brute d'origine — et qui d'ailleurs paraît inutile. La nature du marché international des peaux légères et lourdes, la situation géographique des tanneurs par rapport à des apports massifs de types particuliers de ces peaux — qui leur sont nécessaires pour fabriquer des types spéciaux de cuir "font, de la conservation, une opération indispensable. Le problème de la conservation est partiellement résolu lorsque les tanneurs se trouvent à proximité des lieux d'où leur parvient une grande partie des peaux, comme par exemple, c'est le cas en Amérique, avec les établissements faisant le courtage de la viande |
Note de contenu : |
- Fig. 1 : Production et commercialisation des peaux légères et lourdes sous diverses formes
- Fig. 2 : Croissance bactérienne étendue autour d'un échantillon de peau brute reposant sur un milieu de culture gélose-sel à 0,85% dans un récipient clos. L'échantillon de peau est placé au centre du milieu de culture
- Fig. 3 : 1. Peau salée à l'état humide sur gélose-sel 7 % stockée 5 jours à 25°C. En-dépit du fait qu'il s'agit d'une peau salée, la croissance bactérienne s'observe nettement autour des bords de la peau, après 5 jours seulement de stockage, 2. Peau traitée par SPC+ Busan (STP 12/2) sur gélose-sel 0,85 %, stockée 21 jours à 25°C. Pas de croissance bactérienne visible. L'aspect un peu inégal tout autour de l'échantillon de peau est dû à la laine présente sur la peau, 3. Peau traitée par SPC + SSF (STP 12/3) sur gélose-set % à 25°C pendant 21 jours. Pas de croissance bactérienne visible |
En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1zkS_RhykahnZ_OVTOrADS5dxxhaeUR2M/view?usp=drive [...] |
Format de la ressource électronique : |
Pdf |
Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36251 |
in REVUE TECHNIQUE DES INDUSTRIES DU CUIR > Vol. LXVI (Année 1974) . - p. 236-242
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