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Efficacy of aqueous solution of N-halamine to reduce microbiological contamination on cattle hides for meat safety with byproduct quality assurance / Majher I. Sarker in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXV, N° 9 (09/2020)
[article]
Titre : Efficacy of aqueous solution of N-halamine to reduce microbiological contamination on cattle hides for meat safety with byproduct quality assurance Type de document : texte imprimé Auteurs : Majher I. Sarker, Auteur ; Wilbert Long, Auteur ; Cheng-Kung Liu, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 330-336 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antimicrobiens
Croûte (cuir)On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés.
Cuirs et peaux -- Analyse
Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques
Cuirs et peaux -- Propriétés organoleptiques
Cuirs et peaux de bovins
Microbiologie
Microscopie
N-halamine
Solutions aqueuses (chimie)Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Bacterial contamination on the outer grained hide of cattle serves as a significant challenge to the meat and bide processing plants regarding food safety. Cattle serves as a host to several bacteria including pathogens, which may become firmly lodged on a cattle's bide during their lifespan and can facilitate cross contamination of the underlying meat and meat processing equipment in a slaughterhouse. In this study, the efficacy of sodium dichloroisocyanurate dehydrate (SDCIC), which belongs to N-halamine group of compounds is evaluated on inhibition of the natural-borne bacteria from the haired surface of cattle bide. Spray-washing with 0.25%, 0.50% and 0.75 % aqueous SDCIC solutions reduced total aerobic bacteria on hide surface by 1.6 and 2.37 and 3.57 log CFU/50 cm'respectively in 5 min. Similarly, in comparison with water spray, a 5 min treatment with 0.25, 0.50 and 0.75 % SDCIC resulted in a reduction of Enterobacteriaceae (ENT) and related gram-negative bacilli (gnEB) counts by 1.2, 2.22 and 4.22 log CFU/50 cm' respectively. The highest reduction of E. coli recovery of 1.48 log CFU/50 cm2 was obtained with a spray treatment of 0.75 % SDCIC in 1 minute. Likewise, 0.75 % SDCIC spray treatment resulted in 2.5 and 3.65 log CFU/50 cm2 reduction of Salmonella in 1 and 5 min, respectively in comparison to their respective controls. Leather from treated hides was tested to evaluate the effects of N-halamine solutions on structural, mechanical and subjective properties of produced leather in which no major detrimental impacts were found. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials and methods. Antimicrobial formulation preparation - Disk diffusion analysis of the developed formulations - Hide preparation - Spray treatment - Microbial testing - Leather processing - Impact of the antimicrobial treatment on leather quality - Statistical analysis
- RESULTS AND DISCUSSION : Disk diffusion assay - Recovery of total aerobic bacteria - Recovery of enterobacteriaceae (ENT) and related gram-negative bacilli (gnEB) - Recovery of E. coli - Recovery of salmonella - Post-leather analysis - Microscopic analysis of crust leather - Organoleptic evaluation of leather samples - Evaluation of leather samples for mechanical propertiesDOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v115i9.3852 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Z2NwNy_DOA-bRBv2IZc42D_cCCtrrCL7/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34586
in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXV, N° 9 (09/2020) . - p. 330-336[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22340 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 22341 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Enterobacter gergoviae adaptation to preservatives commonly used in cosmetic industry / M. Périamé in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 36, N° 4 (08/2014)
[article]
Titre : Enterobacter gergoviae adaptation to preservatives commonly used in cosmetic industry Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Périamé, Auteur ; J.-M. Pagès, Auteur ; Anne Davin-Regli, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 386-395 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Conservateurs (chimie)
Contamination microbienne
Cosmétiques
Cosmétiques -- Aspect sanitaire
Génétique bactérienne
Microbiologie
Tests de sécuritéIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Objectifs : La finalité de ce travail est de déterminer les facteurs responsables des contaminations récurrentes de cosmétiques de natures diverses, par E. gergoviae. Provenant de sources variées, 65 souches de E. gergoviae ont été étudiées.
Méthodes : Une caractérisation génotypique a été menée par marquage épidémiologique par RAPD. La sensibilité aux conservateurs antibactériens les plus couramment utilisés dans le domaine cosmétique a été évaluée par des tests de CMIs et CMBs. L'effet additif ou synergique de leur association dans les formulations a été également étudié.
Résultats : La variabilité génétique de E. gergoviae est importante. 80% des isolats ne sont pas reliés entre eux, par contre 3 épisodes de contaminations par un même isolat sur des périodes de 2 à 4 mois ont pu être mis en évidence dans une même entreprise et associés à la persistance de la souche. Les CMBs sont atteintes pour des concentrations plus élevées que les concentrations d'usage autorisées par la Commission Européenne. L'association des conservateurs entre eux montre uniquement des effets additifs sur l'inhibition de la croissance bactérienne mais pas d'effet synergique.
Conclusions : La contamination des produits cosmétiques se fait le plus souvent à partir d'une source nouvelle, par des isolats différents. Cependant, la persistance de la bactérie au sein d'une même chaîne de fabrication, a pu expliquer la contamination de lots de produits différents. Les tests effectués en présence d'un inhibiteur de l'efflux montrent que ce mécanisme n'est pas impliqué dans l'adaptation aux conservateurs étudiés, sauf pour deux d'entre eux (le Triclosan et le mélange méthylisothiazolinone et chlorométhylisothiazolone). Enfin, le benzoate de sodium est inefficace, pour empêcher la prolifération de E. gergoviae, aux concentrations autorisées par la Commission Européenne.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Bacterial strains and growth conditions - Epidemiological typing - Preservative and solvent susceptibility testing - Minimum inhibitory concentrations and MBC determination - Combination of preservatives
- RESULTS : Epidemiological typing - Preservativ susceptibility and effect of PAβN on MICs and MBCs - Effect of preservative combinationDOI : 10.1111/ics.12140 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12140 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21812
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 36, N° 4 (08/2014) . - p. 386-395[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16471 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Ethylated analogue of Zingerone : A new and eco-respectful preservative in cosmetics / Patricio Guerreiro in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 45, N° 2 (03-04/2023)
[article]
Titre : Ethylated analogue of Zingerone : A new and eco-respectful preservative in cosmetics Type de document : document électronique Auteurs : Patricio Guerreiro, Auteur ; Sylvie Cupferman, Auteur ; Jacques Lharidon, Auteur ; Roger Rozot, Auteur ; Maria Dalko-Csiba, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 187-197 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biodégradation
Composés organiques -- Synthèse
Conservateurs (chimie)
Cosmétiques
Curcuma et constituants
Eco-conception
Extraits de plantes:Extraits (pharmacie)
Formulation (Génie chimique)
Gingembre et constituants
Ingrédients cosmétiques
Matériaux bio-inspirés
MicrobiologieIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - Objective : This article describes the eco-design of a new preservative in cosmetics based on bio-inspiration of natural extracts from traditional medicines. In order to reach the multiple specification targets, various structures have been synthesized and evaluated to select the one demonstrating broad antimicrobial spectrum with favorable environmental profile and application potential to a wide variety of formulas.
- Methods : In order to evaluate the antimicrobial activity of the synthesized structures, the method of the challenge test consisting in an artificial contamination of the sample with collection microbial strains and evaluation of the number of revivable microorganisms was used to select the most promising candidate. Validation of its antimicrobial potential was later confirmed on Gram positive and Gram negative bacteria, yeast and mold with measurement of its Minimum Inhibitory Concentration (MIC) in comparison with known preservatives. Environmental impact assessment of the selected candidate was achieved with the help of ready biodegradability and aquatic ecotoxicity tests performed according to appropriate Organization tes a strfor Economic Co-operation and Development (OECD) and European Union (EU) guidelinesy.
- Results : Bio-inspired from turmeric and ginger extracts, an ethylated analog of Zingerone (EZ) with the chemical name 4-(3-ethoxy-4-hydroxyphenyl)butan-2-one demonstrates the strongest activity on Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans. Moreover, EZ shows a solubility in water two times higher than that of Zingerone thus increasing its interest as a potential preservative. Finally, its assessment of ready biodegradability and aquatic ecotoxicity in OECD-EU tests with a favorable environmental profile confirms its unique interest and fully justifies its use in cosmetic formulas as an eco-respectful preservative.
- Conclusion : Bio-inspiration based on technologies without noteworthy side effects but also on eco-design, particularly through the use of measures of potential environmental impact very upstream of a development, are two fundamental elements for the launching of new eco-friendly cosmetic ingredients. This approach has thus validated the strong potential of EZ as a preservative of eco-respectful formulas. The selection of EZ is also a very good example of the achievement of two key objectives targeted by cosmetic companies for the development of a novel active ingredient : environmental performance and technical performance.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Antimicrobial tests - ENVIRONNEMENTAL tests
- RESULTS AND DISCUSSION : Bio-inspiration : From natural extracts of turmeric and ginger to an eco-designed ethylated analogue of Zingerone (EZ) with antimicrobial activity - Environnemental favourable profile of ethylated analogue of Zingerone (EZ)
Strong potential of an ethylated analogue of Zingerone (EZ), as a preservative with no bacterial cross-resistance to antimicrobials
- Table 1 & 2 : Culture conditions
- Table 3 : Antimicrobial activity of five molecules close to Zingerone structure on five strains
- Table 4 : Results of MIC measurements of EZ on five strains in comparison with preservatives approved by organic standards
- Table 5 : Challenge test results of EZ formulated in a simplex formula (carbopol gel), pH = 5.5DOI : https://doi.org/10.1111/ics.12830 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1xUR5XyuizpfF-kNXwC5ABRBa0UBSl9FL/view?usp=share [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39169
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 45, N° 2 (03-04/2023) . - p. 187-197[article]Etude microbiologique du délainage à l'échauffe / Jacques Prévot / Lyon : Editions de l'Association Corporative des Etudiants en Médecine de Lyon (1972)
Titre : Etude microbiologique du délainage à l'échauffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Prévot, Auteur Editeur : Lyon : Editions de l'Association Corporative des Etudiants en Médecine de Lyon Année de publication : 1972 Importance : 172-XLVII p. Présentation : ill. Format : 29 cm Note générale : Thèse de sciences naturelles - Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux de moutons
Délainage à l'échauffe
Epilage enzymatique
Histochimie
Microbiologie
Peau -- HistologieIndex. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : 1. Isolement et identification des souches bactériennes
2. Détermination de l'activité épilante des souches isolées à Mazamet
3. Activité des bactéries de l'échauffe sur divers substrats généraux et sur divers substrats apparentés à la peau
4. Etude histologique et histochimique de la peau au cours de l'épilage à l'échauffePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1836 Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0659 TH/1972/PRE Thèse, mémoire, etc... Bibliothèque principale Documentaires Disponible 3111 TH/1972/PRE Thèse, mémoire, etc... Bibliothèque principale Documentaires Disponible 0223 TH/1972/PRE Thèse, mémoire, etc... Bibliothèque principale Documentaires Disponible 2731 TH/1972/PRE Thèse, mémoire, etc... Bureau N° 209 Documentaires Disponible Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (2e partie) / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 2 (02/1973)
[article]
Titre : Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (2e partie) : b) Détermination de l'activité épilante des souches isolées à Mazamet Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Prévot, Auteur Année de publication : 1973 Article en page(s) : p. 40-51 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux de moutons
Délainage à l'échauffe
Epilage enzymatique
MicrobiologieIndex. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : - I. METHODES UTILISEES POUR REALISER L'ECHAUFFE EN CULTURE PURE : Choix du substrat - stérilisation - Mode opératoire - Cotation de l'épilage
- II. CHOIX DU SUBSTRAT - STERILISATION : Examen de la solidité du poil après stérilisation - Examen de l'aspect microscopique des peaux - Action des agents chimiques de stérilisation sur les kératines de la peau - Action des agents physiques de stérilisation sur les kératines de la peau
- III. MODE OPERATOIRE DES ESSAIS D'ECHAUFFE EN CULTURE PURES : Méthodes
- IV. CHOIX D'UNE METHODE DE COTATION DE L'EPILAGE : examen microscopique de la laine
- V. LOCALISATION DES ENZYMES DE L'EPILAGE : Etude du surnageant - Etude du culot - Préservation des surnageants et des autolysats durant les essais
- VI. RESULTATS DES ESSAIS
- VII. DISCUSSION DES RESULTATS : Les bactéries et l'épilage - Epilage normal - cotation manuelle - Epilage normal - cotation manuelle - Epilage avec défauts - cotation manuelle - Epilage avec défauts - cotation manuelle
- VIII. CONCLUSIONS : Souches isolées - Choix des échantillons - Les variations de pH - Influence de la température - Etude du surnageant et de l'autolysatEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1KlM-DZIikrBJmYuxvoua1qPceJWrziKO/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22735
in TECHNICUIR > N° 2 (02/1973) . - p. 40-51[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 009074 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 009069 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Etude microbiologique du délainage à l'échauffe (3me partie) / Jacques Prévot in TECHNICUIR, N° 4 (04/1973)
PermalinkEtude microbiologique du délainage à l'échauffe (4e partie) / J. Prévot in TECHNICUIR, N° 6 (06-07/1973)
PermalinkEtude microbiologique du délainage à l'échauffe (5ème partie) / Jacques Prévot in TECHNICUIR, N° 8 (10/1973)
PermalinkEvaluation des produits cosmétiques : la sécurité / Marc Feuilloley / Chartres [France] : Cosmetic Valley Editions (2018)
PermalinkExamination of bacterial and archael populations in salt, salted and soaked hide and soak liquors via fluorescent in situ hybridization / Didem Berber in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 94, N° 6 (11-12/2010)
PermalinkExamination of salt quality of Sereflikochisar lake used in the turkish leather industry / Meral Birbir in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 86, N° 3 (05-06/2002)
PermalinkExtracellular protease activities of extremely halophilic archaea and their control via direct electric current / Meral Birbir in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 92, N° 2 (03-04/2008)
PermalinkFibulin-5 regulates keloid-derived fibroblast-like cells through integrin beta-1 / N. Furie in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 38, N° 1 (02/2016)
PermalinkA highly resistant structure between cuticle and cortex of human hair / Toshie Takahashi in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 39, N° 3 (06/2017)
PermalinkA highly resistant structure between the cuticle and the cortex of human hair. II. CARB, a penetration barrier / Toshie Takahashi in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 41, N° 1 (02/2019)
PermalinkIn vitro anti-malassezia activity and potential use in anti-dandruff formulation of asparagus racemosus / C. Onlom in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 36, N° 1 (02/2014)
PermalinkPermalinkLimiting microbial activity as an alternative approach of bovine hide preservation, Part I : Efficacy of developed formulations / Majher I. Sarker in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXIV, N° 7 (07/2019)
PermalinkLMC cosmetics conference / Tatjana Vollner in SOFW JOURNAL, Vol. 142, N° 12 (12/2016)
PermalinkMicrobiological quality management for the control of quailty costs (Part 1) / Joelle Nussbaum in SOFW JOURNAL, Vol. 147, N° 9 (09/2021)
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