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Plasticizer migration : Ensuring safety in food packaging / William D. Arendt in ADHESIVES & SEALANTS INDUSTRY (ASI), Vol. 22, N° 10 (10/2015)
[article]
Titre : Plasticizer migration : Ensuring safety in food packaging : New plasticizer technologies allow formulators to achieve performance requirements while meeting best practices for food safety and migration Type de document : texte imprimé Auteurs : William D. Arendt, Auteur ; Marianne Conner, Auteur ; Emily McBride, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 23-29 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Adhésifs -- Additifs
Adhésifs -- Emballages
Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
Plastifiants
Polymères -- Additifs
Produits chimiques -- MigrationIndex. décimale : 668.3 Adhésifs et produits semblables Note de contenu : - TABLES : 1. Types of foods - 2. Extraction conditions and food types simulants - 3. Results of extraction testing
- FIGURES : 1. Screen and wire - 2. Assembling sandwich - 3. Finished extraction sandwichEn ligne : http://www.adhesivesmag.com/articles/94180-plasticizer-migration-ensuring-safety [...] Format de la ressource électronique : Web Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25627
in ADHESIVES & SEALANTS INDUSTRY (ASI) > Vol. 22, N° 10 (10/2015) . - p. 23-29[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17496 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Potential exposure to bisphenol a from food-contact use of epoxy coated cans / Susan R. Howe in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY (JCT), Vol. 70, N° 877 (02/1998)
[article]
Titre : Potential exposure to bisphenol a from food-contact use of epoxy coated cans Type de document : texte imprimé Auteurs : Susan R. Howe, Auteur ; Lester Borodinsky, Auteur ; Roy S. Lyon, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 69-74 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Bisphénol A
Chimie analytique
Contamination chimique
Emballages métalliques
Epoxydes
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
Qualité -- ContrôleIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : The potential dietary exposure to bisphenol A (BPA) from the use of food and beverage cans coated with bisphenol A-based epoxies was determined. The calculation was based on migration data from extraction studies using food-simulating solvents and time and temperature conditions recommended by U.S. Food and Drug Administration (FDA). The study demonstrates that no detectable BPA was found in the extracts from beverage cans using a method sensitive to five parts per billion (5 ppb) in the food simulant; the average migration of BPA from food cans was determined to be 37 ppb. Using these data, along with the use patterns for food and beverage cans, the maximum potential dietary exposure to bisphenol A was estimated to be approximately 2.2 ppb. Because the conditions of the migration tests exaggerate actual use conditions, this value overstates the reasonably anticipated actual potential exposure. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Preparation of the samples - Two-piece beverage/beer cans - Two-piece food cans - Three-piece food cans
- EXPERIMENTAL PROCEDURES : Two-piece beverage/beer cans - Two-piece food cans - Three-piece food cans - Three-piece food cans
- RESULTS AND DISCUSSION : Migration results - Estimate of exposurePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17961
in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY (JCT) > Vol. 70, N° 877 (02/1998) . - p. 69-74[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003546 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Pratiques analytiques adaptées et réglementations / A. Coupard in CAOUTCHOUCS & PLASTIQUES, N° 750 (05/1996)
[article]
Titre : Pratiques analytiques adaptées et réglementations Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Coupard, Auteur ; M. Le Huy, Auteur ; H. Khalfoune, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 97-102 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Additifs
Cancérogènes
Caoutchouc
Chimie industrielle -- Législation -- Pays de l'Union européenne
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
NitrosaminesLes nitrosamines, et en particulier les dérivés N-nitrosés, constituent une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet 90% des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérogène sur de nombreux organes et ceci pour toutes les espèces animales testées. Et rien ne permet de penser que l'homme puisse résister à l'activité cancérogène des composés N-nitrosés.
Au vu de ces résultats, plusieurs nitrosamines ont été classées cancérogènes 2A par le CIRC. Ces substances sont aussi classées cancérogènes par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Les nitrosamines sont formées par une réaction de nitrosation entre des nitrites ou des nitrates et des amines ou des amides. La molécule finale correspond à l'addition d'un radical nitroso et le produit formé n'est stable qu'avec les amines secondaires.
La synthèse de la nitrosamine peut se faire à partir d'une amine secondaire en présence d'acide nitreux. En pratique, pour pouvoir ajouter de l'acide nitreux qui est instable, il faudra procéder à une préparation extemporanée en utilisant du NaNO₂, qui libérera l'acide nitreux.
Plastifiants
Produits chimiques -- MigrationIndex. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Les matériaux en contact avec les aliments sont soumis à une réglementation drastique. Les caoutchoutiers sont donc contraints d'approfondir leurs connaissances sur les phénomènes de migration. Pour les aider, différents outils analytiques sont à leur disposition. Note de contenu : - Réglementations propres aux caoutchoucs
- Les différentes espèces migrantes
- Sur la trace des origines
- Techniques analytiques appropriées
- Détection et dosage des N-Nitrosamines
- Des Composés cancérigènes
- TABLEAUX : 1. Limites de migrations spécifiques et teneurs résiduelles maximales dans l'arrêté du 09/11/1994 - 2. Composition générale d'un caoutchouc et probabilité de migrations spécifiques - 3. N-nitrosamines retenues dans les différentes recommandations et réglementations
- FIGURES : 1. Démarche générale d'analyse des migrants spécifiques des caoutchoucs - 2. Chromatogramme type d'une solution étalon de 9 N-nitrosamines volatiles - 3. Migration spécifique de MBT dans l'eau distilléePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24579
in CAOUTCHOUCS & PLASTIQUES > N° 750 (05/1996) . - p. 97-102[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002572 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Printing ink and food packaging in india - Compliance declaration an insight unique challenge and moving towards harmonization with global regulations / Pinaki Ranjan Samanta in PAINTINDIA, Vol. LXXI, N° 3 (03/2021)
[article]
Titre : Printing ink and food packaging in india - Compliance declaration an insight unique challenge and moving towards harmonization with global regulations Type de document : texte imprimé Auteurs : Pinaki Ranjan Samanta, Auteur ; M. Manisha, Auteur ; Ritu Gupta, Auteur ; Shweta Chauhan, Auteur ; Prem Kumar Nautiyal, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 149-153 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire
Certification
Encre d'imprimerie
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
Règlements de sécuritéIndex. décimale : 667.4 Encres Résumé : Food packaging and food contact materials are an important element in the overall effort to provide consumers worldwide with safe and nutritious food. Chemical compounds that are incorporated in printing ink, laminating adhesives and polymeric packaging materials to improve functionality, may interact with food components during processing or storage and migrate into the food. Once these compounds reach a specified limit, food quai ity and safety may be jeopardized. Migration limits have been set for many substances based on the toxicological risk assessment of these substances. These limits are included in Food Contact regulations with the aim to control the exposure to these substances to protect our health. It is a mandatory requirement for consumers to determine impact of packaging in contact with food on food safety. However, Printing ink and packaging manufacturers must be prepared to deal with a complex global regulatory landscape, in which individual jurisdictions have adopted different regulatory frameworks for the review and approval of food packaging and food contact materials and issue compliance declaration. The Glocal and Global regulations of Printing Inks on Food Contact Materials are not fully harmonized. It varies region to region or country to country even customer to customer. The approval process can be further complicated by customer procurement requirements based on voluntary standards promulgated by industry and trade groups, as well as by the specific substances used in printing ink and packaging materials. Note de contenu : - Importance of knowing about food contact materials (FCM's) and packaging law
- Regulations/legislation on packaging
- India
- Steps towards achieving compliance
- Challenges in plastic materials : Challengces in regulations/legislation - Key requirements for a new system to protect public health
- Printing ink for food packaging specification IS15495:2020-Clarity needed by printing ink manufacuter - Areas to be focused
- Gaps and hurdles
- Fig. 1 : Problematic spot
- Fig. 2 : Risk and responsibilities complex value chainEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1EIeTye1zRDVHdJCP6xnXS8mU0yTyaXnA/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35952
in PAINTINDIA > Vol. LXXI, N° 3 (03/2021) . - p. 149-153[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22767 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Propriétés d'adhésion des pâtes de farine de blé / D. Ghorbel in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
[article]
Titre : Propriétés d'adhésion des pâtes de farine de blé Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Ghorbel, Auteur ; B. Launay, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 159-166 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Acier L'acier est un alliage métallique utilisé dans les domaines de la construction métallique et de la construction mécanique.
L'acier est constitué d'au moins deux éléments, le fer, très majoritaire, et le carbone, dans des proportions comprises entre 0,02 % et 2 % en masse1.
C'est essentiellement la teneur en carbone qui confère à l'alliage les propriétés du métal qu'on appelle "acier". Il existe d’autres métaux à base de fer qui ne sont pas des aciers comme les fontes et les ferronickels par exemple.
Adhésion
Blé et constituants
Chlorure de polyvinyle
Farines végétales
Matériaux pour les industries agro-alimentaires
Polyméthacrylate de méthyleLe poly(méthacrylate de méthyle) (souvent abrégé en PMMA, de l'anglais Poly(methyl methacrylate)) est un polymère thermoplastique transparent obtenu par polyaddition dont le monomère est le méthacrylate de méthyle (MMA). Ce polymère est plus connu sous son premier nom commercial de Plexiglas (nom déposé), même si le leader global du PMMA est Altuglas International9 du groupe Arkema, sous le nom commercial Altuglas. Il est également vendu sous les noms commerciaux Lucite, Crystalite, Perspex ou Nudec.
Polypropylène
PolytétrafluoréthylèneIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'adhésion des pâtes de farine de blé aux équipements industriels est un problème important dans les industries de cuisson des céréales. Cependant, l'absence de méthode de mesure et l'incompréhension du processus d'adhésion des pâtes constituent un obstacle pour résoudre rationnellement ce problème. Nous avons donc développé une méthode de mesure de l'adhésion sur bande de pâte et étudié l'influence de la teneur en eau de la pâte, de la vitesse de détachement et de la nature du matériau en contact sur les résultats. Les pâtes de farine de blé ayant été considérées par plusieurs auteurs comme ayant un comportement analogue à celui des adhésifs sensibles à la pression (ASP), nous avons pu montrer que le modèle général de Gent et Schultz développé pour les ASP est aussi applicable dans ce cas. Note de contenu : - Influence de l'épaisseur de la couche de pâte
- Influence de la teneur en eau et du matériau en contact
- Influence de la vitesse de retraiPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36492
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 1 (10/1998) . - p. 159-166[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21932 - Colloque, congrès, etc. Bibliothèque principale Documentaires Disponible PermalinkLes résines époxydiques et leur utilisation dans le domaine vinicole. Migration de l'alcool benzylique et goût d'amande amères / Alain Blaise / 1986
PermalinkLa responsabilité sociétale des entreprises / Bibiane Arnaud-Barbaza in PLASTILIEN, N° 156 (04/2019)
PermalinkSafe food packaging / Martin Poppe in PAINTINDIA, Vol. LX, N° 11 (11/2010)
PermalinkSafer graphic inks for food / Juan Segurola in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 193, N° 4471 (12/2003)
PermalinkSanté, environnement : les nouvelles règles in PLASTIQUES & CAOUTCHOUCS MAGAZINE, N° 883 (03-04/2011)
PermalinkSmart solutions for the challenges of modern food packaging / Thorsten Schierle in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 207, N° 4629 (03/2017)
PermalinkPermalinkPermalinkThree-dimensional coating of containers / Susanna Stock in KUNSTSTOFFE INTERNATIONAL, Vol. 100, N° 7 (07/2010)
PermalinkTransforming towards a low polluting, sustainable society / Pinaki Ranjan Samanta in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 211, N° 4671 (10/2021)
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