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Titre : Caractérisation rhéologique des fluides à seuil Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Orvalez, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 28-43 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Caractérisation
Elasticité
Fluides à seuils
Fluides, Mécanique des
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les fluides à seuil sont des matériaux qui ne s'écoulent que si une contrainte suffisamment élevée leur est appliquée. La richesse de leur comportement (élastique, plastique, rhéofluidifiant) implique l'utilisation de plusieurs méthodes de caractérisation (oscillations, fluage, rampes) qui sont présentées dans ce texte. Leur seuil d'écoulement étant au coeur de leur utilisation dans les applications, nous détaillons tout particulièrement leur comportement à proximité du seuil et les procédures de mesure de cette caractéristique ; nous nous attachons notamment à montrer l'importance de la prise en compte des propriétés de localisation des écoulements de ces matériaux lors de l'analyse de données rhéométriques. Si les fluides à seuil simples permettent l'utilisation de procédures simplifiées qui tiennent compte de l'indépendance de leur comportement vis-à -vis de leur histoire de sollicitation, les fluides à seuil thixotropes nécessitent une attention toute particulière : il faut en effet mettre au point des procédures de préparation reproductibles et permettant la caractérisation de leur structuration au repos. Nous montrons par ailleurs qu'une procédure appropriée permet de mettre en évidence une caractéristique mécanique spécifique aux matériaux thixotropes : le taux de cisaillement critique sous lequel aucun écoulement stationnaire n'est possible. En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0020&NumArticle=2 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13041
in RHEOLOGIE > Vol. 20 (12/2011) . - p. 28-43[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13519 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Caractérisation rhéologique de la gélification d'alginate et de chitosane : effet de la température / L. Payet in RHEOLOGIE, Vol. 2 (12/2002)
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Titre : Caractérisation rhéologique de la gélification d'alginate et de chitosane : effet de la température Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Payet, Auteur ; J.-L. Grissiord, Auteur ; P. Colinart, Auteur ; F. Agnely, Auteur ; Alain Ponton, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 46-51 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alginates L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
- COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique.
L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines.
Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires.
- UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules.
Caractérisation
ChitosaneLe chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà , chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à -dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes.
Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique.
Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine.
Colloïdes -- Effets de la température
Gélification
Rhéologie
Winter, Critère deIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L’étude de la cinétique de gélification des gels d’alginate et de chitosane en fonction de la température a été effectuée à l’aide de mesures rhéologiques oscillatoires qui permettent de déterminer les modules visqueux et élastique à plusieurs fréquences au cours du temps. L’observation expérimentale du comportement en loi de puissance de ces modules a permis de vérifier le critère de Winter pour ces systèmes, de déterminer le temps de gélification et de caractériser les structures à ce temps par l’exposant de relaxation relié à une dimension fractale. En ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0002&NumArticle=3 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5342
in RHEOLOGIE > Vol. 2 (12/2002) . - p. 46-51[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000486 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Caractérisation rhéologique de la gélification des emplois d'amidons modifiés / Valérie Breton-Dollet in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 2 (09/1995)
[article]
Titre : Caractérisation rhéologique de la gélification des emplois d'amidons modifiés Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Breton-Dollet, Auteur ; Jozef Korolczuk, Auteur ; Jean-Louis Doublier, Auteur ; Jean-François Maingonnat, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 447-454 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Amidon modifié
Caractérisation
Gélification
Réticulation (polymérisation)
Rhéologie
Traitement thermique
ViscositéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'objectif de cette étude est de déterminer l'incidence de la modification chimique de l'amidon cireux sur le comportement rhéologique au cours de la gélification et du produit final. Après un traitement à 130°C, la viscosité diminue avec l'augmentation de la réticulation. A degré équivalent de réticulation, la stabilité au chauffage dépend du type de modification de l'amidon. Les amidons hydroxypropylés fortement réticulés donnent une texture plus ferme que les amidons acétylés à degré équivalent de réticulation. Par contre, une faible réticulation donne des granules gonflés très fragiles qui sont détruits par le cisaillement. Dans tous les cas, quel que soit le degré de modification, les amidons modifiés donnent des viscosités en fin de traitement supérieures à celles de l'amidon de maïs cireux natif. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26194
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIV, N° 2 (09/1995) . - p. 447-454[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002116 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Caractérisation rhéologique de réseaux à base de chitosane d'intérêt pharmaceutique et biomédical / M. N. Khalid in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)
[article]
Titre : Caractérisation rhéologique de réseaux à base de chitosane d'intérêt pharmaceutique et biomédical Type de document : texte imprimé Auteurs : M. N. Khalid, Auteur ; F. Agnely, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur ; G. Couarraze, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 65-72 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biopolymères
Caractérisation
ChitosaneLe chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà , chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à -dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes.
Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique.
Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine.
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'objectif de ce travail est d'évaluer et de comparer les performances de gonflement et les propriétés mécaniques de différents réseaux à base de chitosane. Dans un premier temps nous avons synthétisé un réseau covalent de chitosane, ainsi qu'un réseau semi-interpénétré (semi-IPN) chitosane polyoxyéthylène (POE). Ce semi-IPN est constitué d'un réseau covalent de chitosane dans lequel s'interpénètre les chaînes de POE. Ce dernier polymère interagit avec le réseau covalent de façon strictement physique.Nous avons ensuite étudié les propriétés de gonflement en milieu aqueux de ces systèmes. Puis, une étude rhéologique a été menée sur les hydrogels gonflés en fluage et en oscillation. D'autre part, le module d'Young de ces systèmes a été déterminé en compression uniaxiale et en indentation. La comparaison des propriétés mécaniques et de gonflement du semi-IPN et du gel simple de chitosane montre l’intérêt de l'ajout de POE. Note de contenu : - MATERIEL ET METHODES : Caractérisation du chitosane - Synthèse du semi-IPN et du gel de référence - Etude des propriétés de gonflement - Etude des propriétés rhéologiques - Etude des propriétés mécaniques
- RESULTATS ET DISCUSSION : Caractérisation du chitosane - Structure du semi-IPN et du réseau de référence - Propriétés de gonflement - Propriétés mécaniquesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25714
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 3 (10/1999) . - p. 65-72[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002132 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Caractérisation rhéologique de solutés viscoélastiques utilisés en chirurgie ophtalmologique / Geneviève Llamas in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
[article]
Titre : Caractérisation rhéologique de solutés viscoélastiques utilisés en chirurgie ophtalmologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Llamas, Auteur ; Jean-Louis Llamas, Auteur ; Jean-Louis Doublier, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 428-437 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Caractérisation
Oeil -- Chirurgie
Rhéologie
Solutions (chimie)
ViscoélasticitéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les comportements rhéologiques de 5 S.V.E. (4 à base de polysaccharides, 1 à base de collagène) ont été évaluées. Les quatre SVE à base de polysaccharides présentaient des comportements qualitativement comparables : comportement rhéofluidifiant avec viscosité limite n0 et comportement viscoélastique typique de celui d'une solution macromoléculaire. Les différences se situaient au niveau des ordres de grandeur de n0, de la largeur de la zone newtonienne, des modules ainsi que du point de croisement G'-G" aux fréquences élevées. Le dernier système à base de collagène présentait le comportement viscoélastique d'un gel faible. Ses propriétés d'écoulement étaient nettement différentes des précédentes avec notamment l'absence de viscosité limite n0. Ces résultats démontrent qu'il est possible, sur la simple base de la caractérisation viscoélastique, d'apprécier les intérêts respectifs de chacune de ces substances au niveau d'un acte chirurgical. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6005
in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 4 (10/1997) . - p. 428-437[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002127 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Caractérisation rhéologique de suspension pâteuses au moyen d'un analyseur de texture et d'un rhéomètre / P. Michaud in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. X, N° 3-4 (11/1992)
PermalinkCaractérisation rhéologique et tribologique d’un matériau viscoplastique à l’aide d’un essai de back-extrusion / A. Perrot in RHEOLOGIE, Vol. 9 (06/2006)
PermalinkCaractérisation de la texture des rouges à lèvres par une approche rhéologique / A. Poulin in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkCaractérisation thermique des adhésifs industriels utilisés dans l'assemblage des matériaux composites et du bois par chauffage microondes à 2,45 GHZ / M. Abbas in MATERIAUX & TECHNIQUES, Vol. 94, N° 2 (2006)
PermalinkCaractérisation thermorhéologique de fluides complexes par la mesure de leur conductivité thermique sous cisaillement / A. Ould El Moctar in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkCaractérisation thixotropique de la gomme de guar / M. Barraco-Serra in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkCaractérisation en traction de l´assemblage de composite caoutchouc à renfort textile / Daniel Roessner in REVUE DES COMPOSITES ET DES MATERIAUX AVANCES, Vol. 21, N° 1 (01-02-03-04/2011)
PermalinkCaractérisation en traction directe du béton de fibres métalliques / S. Djebali in MATERIAUX & TECHNIQUES, Vol. 99, N° 3 (2011)
PermalinkCaractérisation ultrasonore de mélanges viscoélastiques aérés / M. Piau in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)
PermalinkCaractérisation ultrasonore de la porosité dans les composites carbone/époxy stratifiés / Benoit Mascaro in REVUE DES COMPOSITES ET DES MATERIAUX AVANCES, Vol. 17, N° 2 (05-06-07-08/2007)
PermalinkCaractérisations par microscopie, spectroscopie et électrochimie d'un biofilm à partir d'une eau potable sur acier inoxydable / J. Gamby in MATERIAUX & TECHNIQUES, Vol. 94, Hors série (2007)
PermalinkCard phenol based benzoxazine resin and its blends with epoxy and saturated polyester for coating application / P. Katkar in SURFACE COATINGS INTERNATIONAL, Vol. 103.6 (11-12/2020)
PermalinkCastor oil-based waterborne hyperbranched polyurethane acrylate emulsion for UV-curable coatings with excellent chemical resistance and high hardness / Daidong Wei in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 16, N° 2 (03/2019)
PermalinkCatalyzed non-isocyanate polyurethane (NIPU) coatings from bio-based poly(cyclic carbonates) / Arvin Z. Yu in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 16, N° 1 (01/2019)
PermalinkCauses of colouring in iron oxide pigments / Jürgen Köhler in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 204, N° 4601 (10/2014)
PermalinkCetylpyridinium chloride cationic finishing improves the dyeing and antibacterial properties of madder dyed cotton / Yue Dai in COLORATION TECHNOLOGY, Vol. 139, N° 6 (12/2023)
PermalinkChallenges of fabricating catalyst layers for PEM fuel cells using flatbed screen printing / Linda Ney in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 20, N° 1 (01/2023)
PermalinkA char stratification approach to characterization and quantitative thermal insulation performance of hydrocarbon intumescent coatings / Ying Zeng in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY AND RESEARCH, Vol. 19, N° 4 (07/2022)
PermalinkCharacterisation and application of polyurethane copolymers grafted with photoluminescent dyes / Yong Chan Chung in COLORATION TECHNOLOGY, Vol. 130, N° 4 (08/2014)
PermalinkCharacterisation of coatings and coating materials by analytical centrifugation / U. Rietz in POLYMERS PAINT COLOUR JOURNAL - PPCJ, Vol. 209, N° 4650 (04/2019)
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