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Auteur Daniel Herbage |
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Réactivité de la fraction acido-soluble du collagène et comportement dans les mélanges eau-solvant organique / Daniel Herbage / 1970
Titre : Réactivité de la fraction acido-soluble du collagène et comportement dans les mélanges eau-solvant organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Herbage, Auteur Année de publication : 1970 Importance : 138 p. Présentation : ill. Format : 27 cm Note générale : Thèse de physico-chimie - Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Collagène Note de contenu : - I. Le tissu conjonctif
- II. Le collagène à l'état naturel
- III. Le collagène soluble
- IV. Orientation des recherches
- 2. EXPOSES DES RESULTATS : I. Préparation, purification et analyse chimique du collagène acido-soluble de peau de veau et étude de la réactivité des groupements latéraux de la protéine - II. Solubilisation et stabilité thermique du collagène acido-soluble de peau de veau dans des mélanges eau-solvant organique - III. Etudes structurales des collagènes acido-solubles reprécipités de solutions aqueuses et organiques et propriétés physico-chimiques de ces solutions
- 3. DISCUSSION DES RESULTATS : I. Interprétation des variations du pouvoir rotatoire spécifique du collagène en fonction de la composition des mélanges eau-solvant organique - II. Influence des solvantsorganiques sur la stabilité de la structure hélicoïdale du collagènePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1995 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2269 TH/1970/HER Thèse, mémoire, etc... Bibliothèque principale Documentaires Disponible