| Titre : |
Technologie et analyse chimiques des huiles, graisses et cires. Tome 1 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emile Bontoux, Auteur |
| Mention d'édition : |
2e édition française |
| Editeur : |
Paris : Dunod |
| Année de publication : |
1929 |
| Importance : |
947 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
25 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cires
Huiles et graisses
|
| Index. décimale : |
665 Technologie des huiles, graisses, cires, gaz industriels |
| Note de contenu : |
- I. Origine, classification, propriétés physiques et chimiques des huiles, graisses et cires
- II. Saponification des corps gras et des cires
- III. Constituants des corps gras et des cires
- IV. Préparation des matières grasses pour l'analyse - Essais préliminaires
- V. Méthodes physiques d'examen des huiles, graisses et cires
- VI. Méthodes chimiques d'examen des huiles, graisses et cires
- VII. Examen qualitatif des huiles, graisses et cires
- VIII. Examen des acides gras totaux
- IX. Examen des matières insaponifiables
- X. Recherche et détermination quantitative de la résine
- XI. Application des méthodes précédentes à l'examen systématique des huiles, graisses et cires
- XII. Examen par les méthodes purement scientifiques |
| Permalink : |
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