[article]
| Titre : |
Kératines : les piliers invisibles de la beauté |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rachida Nachat-Kappes, Auteur |
| Année de publication : |
2024 |
| Article en page(s) : |
p. 64-70 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Multilingue (mul) |
| Catégories : |
Dermatologie
Kératines -- Structure
kératinesLa kératine est une protéine, synthétisée et utilisée par de nombreux êtres vivants comme élément de structure, et également l'exemple-type de protéine fibreuse.
La kératine est insoluble, et peut être retrouvée sur l'épiderme de certains animaux, notamment les mammifères, ce qui leur garantit une peau imperméable. Parfois, lors d'une friction trop importante, la kératine se développe à la surface de la peau formant une callosité. Les cellules qui produisent la kératine meurent et sont remplacées continuellement. Les morceaux de kératine qui restent emprisonnés dans les cheveux sont couramment appelés des pellicules.
La molécule de kératine est hélicoïdale et fibreuse, elle s'enroule autour d'autres molécules de kératine pour former des filaments intermédiaires. Ces protéines contiennent un haut taux d'acides aminés à base de soufre, principalement la cystéine, qui forment un pont disulfure entre les molécules, conférant sa rigidité à l'ensemble. La chevelure humaine est constituée à 14 % de cystéine.
Il y a deux principales formes de kératines : l'alpha-kératine, ou α-keratin, présente chez les mammifères notamment, dont l'humain, et la bêta-kératine, ou β-keratin, que l'on retrouve chez les reptiles et les oiseaux. Ces deux types de kératines ne présentent clairement pas d'homologie de séquence.
Chez l'être humain, la kératine est fabriquée par les kératinocytes, cellules se trouvant dans la couche profonde de l'épiderme. Les kératinocytes absorbent la mélanine (pigment fabriqué par les mélanocytes), se colorent et ainsi cette pigmentation de l'épiderme permet de protéger les kératinocytes des rayons ultraviolets du Soleil. (Wikipedia)
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| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
L’épiderme, interface entre corps et environnement, sert de barrière robuste, grâce aux kératinocytes, ses cellules majoritaires. Diverses structures et protéines remplissent cette mission. Parmi elles, les kératines confèrent résistance mécanique et cohésion aux cellules épithéliales. Éclairage sur ces macromolécules uniques, sources d’inspirations biomimétiques pour l’industrie cosmétique, et leur rôle essentiel dans la structure et la protection des tissus. |
| Note de contenu : |
- La grande famille des kératines
- Structure macromoléculaire et propriétés des kératines
- Les fonctions des kératines
- Régulation et spécificité d'expression des kératines
- Les kératines pilaires
- Kératines et croissance du cheveu
- Sources et extractions des kératines
- Fig. 1 : A. Structure et assemblage des kératines en filaments - B. Hélice α et feuillet β, structures secondaire des protéines
- Fig. 2 : Distribution spatiale des principales kératines exprimées dans l'épiderme
- Fig. 3 : Expression des kératines K5 et K14 dans la glande sébacée
- Tableau 1 : Classification des kératines
- Tableau 2 : Types de filaments intermédiaires, membres et distributions tissulaires
- Tableau 3 : Facteurs de transcription impliqués dans la régulation de l'expression des kératines |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1AhU4PTrBwQk69wgwJm1mGdL4l4gXBBCf/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41279 |
in EXPRESSION COSMETIQUE > N° 88 (07-08/2024) . - p. 64-70
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheConformation changes in human hair keratin observed using confocal Raman spectroscopy after active ingredient application in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 41, N° 3 (06/2019)
