Caractérisation ultrasonore de mélanges viscoélastiques aérés / M. Piau in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XV, N° 4 (10/1997)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XV, N° 4 (10/1997) . - p. 1-10 Titre : Caractérisation ultrasonore de mélanges viscoélastiques aérés Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Piau, Auteur ; C. Verdier, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 1-10 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Caractérisation Cosmétique -- Industrie et commerce Emission acoustique Emulsions Industries agro-alimentaires Mesure Ondes radioélectriques Rhéologie Ultrasons Viscoélasticité Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La vitesse de propagation et l'atténuation d'ondes longitudinales dans un mélange viscoélastique aéré sont calculées à l'aide d'un modèle d'émulsions viscoélastiques particularisé au cas de cavités incluses. L'influence de la concentration et du rayon des poches d'air, et de la distribution de ces rayons, sur les paramètres acoustiques est étudiée dans le domaine du mégahertz Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5699 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002127	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)