Chemical modification of collagen hydrolyzates / Mircea Dan Bucevschi in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. XCIV, N° 3 (04-05/1999)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. XCIV, N° 3 (04-05/1999) . - p. 89-95 Titre : Chemical modification of collagen hydrolyzates Type de document : texte imprimé Auteurs : Mircea Dan Bucevschi, Auteur ; Mihai Chirita, Auteur ; Monica Colt, Auteur ; Gheorghe Chirita, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 89-95 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The paper presents the synthesis of acylated and esterified derivatives of collagen hydrolyzates. Also, the influence of average molecular weight, type of reactive, PH, temperature and reactant concentration on the properties of the resulting products are discussed. Blocking of the basic function has been made in aqueous medium with acid chlorides and anhydrides. A non-aqueous method has been used for esterification with aliphatic alcohols. Note de contenu : - OBJECTIVES AND METHODS : The general methods of synthesis - Synthesis factors - Properties of the modified collagen hydrolyzates En ligne : https://drive.google.com/file/d/1MVMKvq1UYytyqtNO09G71cl85INtbBaQ/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4485 [article]

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Investigations of the reactions of aldehydes with the functional groups of some amino acids of the collagen structure. II / Gheorghe Chirita in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXIX (Année 1974)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. LXIX (Année 1974) . - p. 572-580 Titre : Investigations of the reactions of aldehydes with the functional groups of some amino acids of the collagen structure. II Type de document : texte imprimé Auteurs : Gheorghe Chirita, Auteur ; A. Chirita, Auteur ; J. Bulacovschi, Auteur ; Dumitru Chisalita, Auteur Année de publication : 1974 Article en page(s) : p. 572-580 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Aldéhydes Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle. L'aldéhyde le plus simple est le formaldéhyde (ou méthanal), aussi appelé formol lorsqu'il est en solution aqueuse. Un aldéhyde dérive formellement d'un alcool primaire (oxydation) dont le groupement hydroxyde -OH est en bout de chaîne et se forme suite à l'enlèvement de deux atomes H d'où le nom "alcool déshydrogéné" ou aldéhyde. Collagène Groupes fonctionnels Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Aldehydes react with the basic groups of collagen if these groups have no electrical charge. This reaction is markedly influenced by the pH of the solution and the concentration of the aldehyde, as well as by the contact time of the reactants. In a previous paper the combination of formaldehyde and glutaraldehyde with the principal reactive groups of collagen was investigated in relation to the pH and the reaction time. The experiments concerned the amino acids representing the greatest part of the collagen structure, namely, glycine, serine, proline, lysine, arginine, and the dipeptide, glycylglycine. The present paper continues these investigations with four other amino acids: valine, phenylalanine, hydroxyproline, and aspartic acid, which, together with the previously mentioned amino acids, represent 85-90 percent of the collagen mass. They also possess characteristic reactive groups in relation to the aldehydes. Of the amino acids not studied, leucine, isoleucine, alanine, and methionine, on the basis of their structures, must have a similar behavior to that of glycine and valine ; threonine similar to that of serine ; and glutamic acid similar to that of aspartic acid. Tyrosine, hydroxylysine, and histidine, which represent 4.6 percent of the collagen mass, are worthy of investigation. Note de contenu : - Valine - Phenylananine - Hydroxyproline - Aspartic acid En ligne : https://drive.google.com/file/d/19qktZPCD1oZbp55KSR3texKNVtzWGF8y/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41376 [article]

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Investigations on the chromium-aminoacid complexes / Gheorghe Chirita in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXIII (Année 1978)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. LXXIII (Année 1978) . - p. 112-118 Titre : Investigations on the chromium-aminoacid complexes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gheorghe Chirita, Auteur ; M. K. Pesheva, Auteur ; A. Chirita, Auteur Année de publication : 1978 Article en page(s) : p. 112-118 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Caractérisation Chrome Composés complexes Floculation Tannage au chrome Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : The basic chromium salts give complex compounds with the amino-acids, by reatcions similar to those taking place in the tanning processes, between the reactive groups of the skin and the basic chromium salts. The present paper investigates the compounds formed between the aminoacids : glycine, serine, proline, lysine, asparagine, and aspartic acid, and the basic chromium salt from chrome alum. The electric charge, flocculation index, pH, and tanning ability were studied. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : The electric charge - The flocculation index - Tanning behavior - DISCUSSION : Glycine - Serine - Proline - Lysine - Asparagine - Aspartic acid - Table 1 : Characterization of aminoacid complexed basic chromium salts En ligne : https://drive.google.com/file/d/1ehEZgUG2_AzHX5p21YaTS6JbR8Px0jVl/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41147 [article]

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