Surface active agent-collagen interaction : Effect on shrinkage temperature / E. M. Caillaba in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. N° 71 (Année 1987)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. N° 71 (Année 1987) . - p. 153-154 Titre : Surface active agent-collagen interaction : Effect on shrinkage temperature Type de document : texte imprimé Auteurs : E. M. Caillaba, Auteur ; N. Sierra, Auteur ; V. D. Vera, Auteur ; I. G. Mogilner, Auteur ; J. R. Grigera, Auteur Année de publication : 1987 Article en page(s) : p. 153-154 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Collagène Cuirs et peaux de bovins Dynamique moléculaire Surfactants Température de retrait Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : In order to gain information on the effect of surface active agents (surfactants) on collagen we have studied the shrinkage temperature (T5) of bovine Achilles tendon and of the corium of bovine hides in the presence of different surfactants at various pH values. A non-ionic, a cationic and an anionic agent were tested as well of polyethylene glycol (PEG). The results show that the lyotropic effect of such agents is strongly dependent on pH. Non-ionic detergent and PEG may be as aggressive as ionic types according to pH. It also appears that ionic detergents have a greater lyotropic effect when both collagen and the ionic surfactant bear the same charge, which suggests that there is no correlation between the affinity of the agent and collagen and the lyotropic effect. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pa-QNwUVZsQ1lzkGuzzsxU7bfpEtOj7v/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40130 [article]

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