The separation of hydrolysate of enzyme-soluble pigskin by chromatography and sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis / Dai Hong in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 87, N° 3 (05-06/2003)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 87, N° 3 (05-06/2003) . - p. 110-112 Titre : The separation of hydrolysate of enzyme-soluble pigskin by chromatography and sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis Type de document : texte imprimé Auteurs : Dai Hong, Auteur ; Zhang Xinshen, Auteur ; Zhang Zongcai, Auteur ; Tian Zhigang, Auteur ; Zhang Haishan, Auteur Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 110-112 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Chromatographie Cuirs et peaux de porcs Dodécyl sulfate de sodium Le laurylsulfate de sodium (LSS) ou dodécylsulfate de sodium (SDS) est un détergent et tensioactif ionique fort, couramment utilisé en biochimie et biologie moléculaire. C'est un composé à ne pas confondre avec le laureth sulfate de sodium. La concentration micellaire critique du SDS varie de 0,007 à 0,01 mol/L dans l'eau à 25°C. Le dodécylsulfate de sodium (en anglais, Sodium Dodecyl Sulfate ou SDS ou/ NaDS), de formule C12H25NaO4S, aussi connu sous le nom de laurylsulfate de sodium (en anglais, sodium lauryl sulfate ou SLS), est un tensioactif ionique qui est utilisé dans les produits ménagers tels que les dentifrices, shampooings, mousses à raser ou encore bains moussants pour ses effets épaississants et sa capacité à créer une mousse, il est également repris comme additif alimentaire par le codex alimentarius (E487). La molécule est composée d’une chaîne de 12 atomes de carbone, rattachée à un groupement sulfate conférant à la molécule les propriétés amphiphiles requises pour un détergent. Le SDS est préparé par sulfonation du dodécanol (alcool de lauryl, C12H25OH), suivie par une neutralisation par du carbonate de sodium. Le SDS est utilisé aussi bien dans les procédés industriels que pour les produits cosmétiques destinés au grand public. Electrophorèse Hydrolysat de collagène Polyacrylamide Le polyacrylamide est un polymère (-CH2-CH(-CONH2)-) formé à partir d'acrylamide. Il peut être réticulé en incorporant dans le mélange de polymérisation un dérivé bi-fonctionnel de l'acrylamide : le N,N'-méthylène-bis-acrylamide (CH2=CH-CO-NH-)2CH2. Le polyacrylamide, contrairement à l'acrylamide qui est neurotoxique, n'est pas toxique mais il doit être manipulé avec précaution car il peut contenir des résidus d'acrylamide. c'est un gel hautement absorbant. Sous forme de poudre, il se dilue dans l'eau pour former un gel visqueux après agitation vigoureuse. Des substances ioniques telles le sel permettent au polyacrylamide de libérer les substances absorbées. L'intérêt de ce polymère peut être apprécié dans son caractère de fluide non newtonien, et constitue un bon exemple d'application de l'effet Weissenberg: le fluide, soumis à l'action d'un agitateur magnétique remonte au centre du récipient au lieu de se plaquer sur les côtés, comme l'aurait fait un fluide newtonien classique, comme l'eau. Séparation (technologie) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : We report here on low pressure ion-exchange chromatography (LPIEC) with phosphate buffer solution eluent and Sodium Dodecyl Sulphate-Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-page) for separation of the hydrolysate of enzyme-soluble pigskin collagen. The experimental methods for LPIEC are described in detail. Using this method, the hydrolysate of enzyme-soluble pigskin collagen has been successfully separated. The factors affecting the separation are discussed and the optimum separating conditions used in the present study have been selected and established. The result of the separation for the enzyme-soluble pigskin collagen by SDS-page shows that effective separation could be achieved under the experimental conditions of 4% stacking gel and 10% separating gel. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Reagents - Sample and chromatographic fraction treatment - Sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis - RESULTS AND DISCUSSION : Choice of the separation column - Choice of the elution system - Choice of the detection wavelength - Result of the experiments with SDS-PAGE - Table 1 : Chromatographic conditions of the LPIEC separation - Table 2 : Experimental conditions for SDS-PAGE En ligne : https://drive.google.com/file/d/1jtYPMppjH-faAUM1n6_dYaCYsPe_pBM-/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39785 [article]

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