Mes cheveux longs mais en mieux / Marie Arzel in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors-série (12/2020)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors-série (12/2020) . - p. 257-261 Titre : Mes cheveux longs mais en mieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Arzel, Auteur ; Stéphanie Neplaz, Auteur ; Chloé Moreau, Auteur ; Caroline Mabille, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 257-261 Langues : Multilingue (mul) Catégories : Cheveux -- Soins et hygiène Gomme de guar La gomme de guar est extraite de la graine de la légumineuse Cyamopsis tetragonoloba, où elle sert de réserve d'aliments et d'eau. La gomme de guar est composée principalement de galactomannane, une fibre végétale soluble et acalorique. Le galactomannane est un polymère linéaire composé d'une chaine de monomères de mannose ((1,4)-beta-D-mannopyranose) auxquelles sont ramifiés par un pont 1-6 une unité de galactose. Le ratio entre le mannose et le galactose est de 2 pour 1, ainsi en moyenne une unité de galactose est ramifié tous les deux mannose sur la chaine. Par comparaison, il est de 4 pour 1 pour la gomme de caroube et 3 pour 1 pour la gomme tara. La gomme de guar est un additif alimentaire (E4124) largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. Elle permet notamment d'alléger certaines préparations en remplaçant le rôle de l'amidon, de sucres ou de matières grasses. La gomme de guar est utilisée comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments grâce à sa texture uniforme et ses propriétés pour former des gels. Elle peut être utilisée dans les sauces, soupes, crèmes glacées et sorbets, produits de boulangerie et de pâtisserie, poudres, etc. Produits capillaires Résistance au lavage Résistance au peignage Résistance thermique Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Le marché des soins capillaires connaît actuellement une véritable révolution. Qu'ils soient à la recherche d'une solution type DIY (do it yourself), d'astuces pour garder leurs cheveux longs ou même d’alternatives aux salons de coiffures, les consommateurs veulent une réponse sur le long terme à leurs besoins spécifques. Note de contenu : - Zoom sur les tendances du marché des soins capillaires - Des cheveux longs plus forts, naturellement - Performance et durabilité - Supériorité de la durabilité de la réparation : Meilleure résistance au lavage - Résistance au peignage - Résistance à la chaleur - Réparer les pointes - Répondre au mouvement de la "clean beauty" - Fig. 1 : Clichés de microscopie électronique à balayage montrant des fourches multiples et simples - Fig. 2 : Schéma montrant la réparation d'une fourche multiple - Fig. 3 : Impact de plusieurs lavages sur le maintien de la performance de réparation des fourches - Fig. 4 : Impact de plusieurs peignagnes sur le maintien de la performance de réparation des fourches - Fig. 5 : Schéma et clichés de microscopie optique illustrant les hypothèses de mécanisme mis en jeu dans la réparation des fourches avec Polycare Split Therapy - Fig. 6 : Photos illustrant le programme SGI : Fermier indien cultivant du guar ; fermier indien montrant des graines de guar ; femme indienne s'occupant de son potager ; légume récoltés des potagers issus du programme En ligne : https://drive.google.com/file/d/1UButLdQbJ7W8hhbz0rAbCxLBmcayn8Y3/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34758 [article]

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