Analyse protéomique de protéines de cheveux texturés / Aude Lemoine-Dessaint in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2019)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2019) . - p. 217-220 Titre : Analyse protéomique de protéines de cheveux texturés Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Lemoine-Dessaint, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 217-220 Note générale : Bibliogr. Langues : Multilingue (mul) Catégories : Africain(ne)s Analyse quantitative (chimie) Caucasien(ne)s Cheveux -- analyse Etudes comparatives Extraction (chimie) Protéines Protéomique La protéomique désigne la science qui étudie les protéomes, c'est-à-dire l'ensemble des protéines d'une cellule, d'un organite, d'un tissu, d'un organe ou d'un organisme à un moment donné et sous des conditions données. Dans la pratique, la protéomique s'attache à identifier de manière globale les protéines extraites d'une culture cellulaire, d'un tissu ou d'un fluide biologique, leur localisation dans les compartiments cellulaires, leurs éventuelles modifications post-traductionnelles ainsi que leur quantité. Elle permet de quantifier les variations de leur taux d'expression en fonction du temps, de leur environnement, de leur état de développement, de leur état physiologique et pathologique, de l'espèce d'origine. Elle étudie aussi les interactions que les protéines ont avec d'autres protéines, avec l'ADN ou l'ARN, ou d'autres substances. La protéomique fonctionnelle étudie les fonctions de chaque protéine. La protéomique étudie enfin la structure primaire, secondaire et tertiaire des protéines. (Wikipedia) Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : La personnalisation a envahi l'offre du marché cosmétique et les applications capillaires ne font pas exception. Proposer des produits adaptés aux besoins de chacun n'est pas aisé, il est pour cela primordial de bien comprendre la composition des cheveux. Dans cette quête, l'approche protéomique est une source d'informations indispensable. Note de contenu : - Evaluation du marché capillaire - L'approche protéomique pour aller plus loin dans l'analyse du cheveu - Extraction et quantification des protéines des cheveux - Analyse protéomique des cheveux : Sur cheveux vierges - Sur cheveux défrisés - Fig. 1 : Comparaison du total des protéines perdues entre les cheveux africains et européens - Fig. 2 : Représentation individuelle des protéines identifiées pour les cheveux africains et les cheveux européens vierges - Fig. 3 : Représentation individuelle des protéines identifiées pour les cheveux africains et les cheveux européens défrisés En ligne : https://drive.google.com/file/d/1e2JT73mqolzOBgPO6zPbbdIkWiKWYU9f/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33327 [article]

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Holistic hair care innovation / Aude Lemoine-Dessaint in GLOBAL PERSONAL CARE, Vol. 23, N° 1 (01/2022)  

[article]  inGLOBAL PERSONAL CARE > Vol. 23, N° 1 (01/2022) . - p. 27-29 Titre : Holistic hair care innovation Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Lemoine-Dessaint, Auteur ; Danielle Jamieson, Auteur ; Renata Raffin, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 27-29 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Cheveux -- Soins et hygiène Cheveux gras Cosmétiques Encapsulation Produits capillaires shampooings Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Sebum is an oily substance composed of various materials, including triglycerides, wax esters, squalene and cholesterol, secreted by the sebaceous glands in the skin. As a result, the scalp can become oily, just like facial skin. The production of sebum is a normal biological function for us all and is essential to maintain scalp wellness. It can provide a protective barrier against external aggressors and help to maintain moisture within the hair and scalp at an optimum level, while also supporting healthy hair that is smooth and shiny. In the same way that we all have different skin types, from dry to oily to combination, the level of sebum naturally produced on our scalps can also vary, with more than one quarter of the world population suffering with excessive scalp oiliness. However, genetics are not the only contributing factor ; hormonal fluctuations and changes in our external environment can also be responsible for an increase in scalp oiliness. The overproduction of sebum on the scalp can contribute to several common problems, such as dandruff, inflammation and hair loss. Combined with the undesirable aesthetic that greasy hair brings, it might lead people suffering with oily scalps to feel the need to reach for the shampoo bottle more frequently – and this comes with its own set of problems. Frequent hair washing without proper care and conditioning can lead to hair that is more brittle and prone to breakage. People with particularly oily scalps tend to use clarifying shampoos that promise deep cleansing benefits, but such formulations are usually not the holy grail they are looking for. Many of these shampoos contain a higher level of surfactant, the ingredient which gives that ‘squeaky clean’ feeling that delivers the perception of super clean hair, but without proper conditioning this can leave the hair not feeling so great. Note de contenu : - New drivers in hair care - New ingredient - Sensory testing - Reduced washing regime - Fig. 1 : Nutrinvent balance encapsulation system - Fig. 2 : Erosion & diffusion release En ligne : https://drive.google.com/file/d/1BHB04TTuTJRlZhKUDA1VSPL6BUJWokaS/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=37084 [article]

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Inclusivity : strengthening for african-textured hair / Aude Lemoine-Dessaint in GLOBAL PERSONAL CARE, Vol. 22, N° 7 (07/2021)  

[article]  inGLOBAL PERSONAL CARE > Vol. 22, N° 7 (07/2021) . - p. 28-30 Titre : Inclusivity : strengthening for african-textured hair Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Lemoine-Dessaint, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-30 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Africain(ne)s Cheveux -- analyse Cheveux -- Soins et hygiène Cheveux frisés Conditionneurs (cosmétique) Produits capillaires Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : African textured hair has been under-served in terms of product ranges in the past, but we are seeing a growth in demand and products such as Croda’s novel protein can assist. Daily grooming activities like styling or combing alongside colouration, hair perms, straightening and thermal treatments, and even exposure to environmental aggressors like UV and pollution can lead to the degradation of hair’s structure and mechanical properties. Whether it is via mechanical or chemical means or a combination of both, the hair fibre will get damaged and become weak, dull, brittle, and more susceptible to breakage over time. Hair damage occurs globally and affects all hair types regardless of ethnicity, but does it mean the effects are the same ? Hair is something that we all have or at least had at one time or another. Its basic structures are essentially the same across different ethnicities. Hair fibre is composed of protein, 91%, of which is approximately 50% keratin, and can be divided in two parts: the cuticles and cortex. The cortex is the thickest part and the primary source of hair strength, elasticity, and resilience. It consists of a complex internal structure formed from elongated cortical cells. The cuticle is the protective sheath that surrounds the cortex. It covers the cortex, acts as a resistant barrier and influences hair appearance, manageability and feel. However, the hair anatomy can vary from person to person, there are genetic variances in hair type across ethnicities that generate differences in oiliness, cuticle size, hair shape and natural hair style. At one extreme, African hair is the curliest, most elliptical, flattest, and driest of the hair types. It has the smallest diameter of hair types, which, moreover, varies radically along the fibre, leading to weak points and hair fragility. At the other extreme, Asian hair is the straightest, most round, and most oily hair type. The properties of Caucasian and Hispanic hair tend to fall in between these two extremes. Note de contenu : - Table 1 : African, caucasian, asian and hispanic hair properties - Fig. 1 : Curl type classification - Fig. 2 : Graph showing the difference in Median values following one conditioner application - Fig. 3 : Graph showing the difference in characteristic Life values following one conditioner application - Fig. 4 : Graph showing the difference in Survival Probability following one conditioner application - Fig. 5 : The cross-sectional area of hair fibres from various treatments - Fig. 6 : The elastic modulus of hair fibres from various treatments En ligne : https://drive.google.com/file/d/1VTYSSVoEc_DerMALyaIwxdOqCwOBz32I/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36296 [article]

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La texture au coeur de la chimie / Aude Lemoine-Dessaint in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (11/2018)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (11/2018) . - p. 287-291 Titre : La texture au coeur de la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Lemoine-Dessaint, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 287-291 Note générale : Bibliogr. Langues : Multilingue (mul) Catégories : Analyse sensorielle Cosmétiques -- Texture Emollients Emulsifiants Emulsions -- Emploi en cosmétologie Surfactants Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Face à la multitude de choix et aux avancées technologiques, le consommateur est de plus en plus exigeant. Il veut être surpris, vivre de nouvelles expériences, gagner du temps, se protéger des agressions extérieures tout en étant éco-responsable. Les critères se multiplient mais celui de la sensorialité semble particulièrement décisif. La texture et les propriétés sensorielles d'un produit cosmétique influencent la décision d'achat du consommateur au même titre, voire plus, que les actifs et les technologies de rupture. Note de contenu : - Comment définir la texture idéale - Le langage sensoriel - L'espace sensoriel - Les émollients vs. les tensioactifs - L'impact de la structure des tensioactifs : La catégorie de l'émulsion- (H/E, E/H, cristaux liquides, haut seuil d'écoulement) - La nature de la chaîne hydrophobe et de la tête hydrophile - La charge de l'émulsionnant (ionique, anionique, polymérique) - L'impact de la structure des émollients - Fig. 1 : Répartition des 30 propriétés sensorielles autour des composantes principales PC1 et PC2 dans un espace en 2D - Fig. 2 : Résultat obtenu après analyse sensorielle de plusieurs émulsions réalisées à partir du même tensioactif et émollients différents - Fig. 3 : Analyse sensorielle initiale des émulsions - Fig. 4 : Analyse sensorielle réalisée après application des émulsions sur la peau - Fig. 5 : Analyse sensorielles de plusieurs émulsions réalisées avec des tensioactifs différents En ligne : https://drive.google.com/file/d/1zuFcYQNG30gA5AA0WuAuqR4LOYiCJzB3/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31501 [article]

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