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Keratins and lipids in ethnic hair / C. F. Cruz in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 35, N° 3 (06/2013)
[article]
Titre : Keratins and lipids in ethnic hair Type de document : texte imprimé Auteurs : C. F. Cruz, Auteur ; M. M. Fernandes, Auteur ; Andreia C. Gomes, Auteur ; L. Coderch, Auteur ; M. Marti, Auteur ; S. Méndez, Auteur ; L. Gales, Auteur ; N. G. Azoia, Auteur ; U. Shimanovich, Auteur ; Artur M. Cavaco-Paulo, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 244-249 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Cheveux
Groupe ethnique
kératineLa kératine est une protéine, synthétisée et utilisée par de nombreux êtres vivants comme élément de structure, et également l'exemple-type de protéine fibreuse.
La kératine est insoluble, et peut être retrouvée sur l'épiderme de certains animaux, notamment les mammifères, ce qui leur garantit une peau imperméable. Parfois, lors d'une friction trop importante, la kératine se développe à la surface de la peau formant une callosité. Les cellules qui produisent la kératine meurent et sont remplacées continuellement. Les morceaux de kératine qui restent emprisonnés dans les cheveux sont couramment appelés des pellicules.
La molécule de kératine est hélicoïdale et fibreuse, elle s'enroule autour d'autres molécules de kératine pour former des filaments intermédiaires. Ces protéines contiennent un haut taux d'acides aminés à base de soufre, principalement la cystéine, qui forment un pont disulfure entre les molécules, conférant sa rigidité à l'ensemble. La chevelure humaine est constituée à 14 % de cystéine.
Il y a deux principales formes de kératines : l'alpha-kératine, ou α-keratin, présente chez les mammifères notamment, dont l'humain, et la bêta-kératine, ou β-keratin, que l'on retrouve chez les reptiles et les oiseaux. Ces deux types de kératines ne présentent clairement pas d'homologie de séquence.
Chez l'être humain, la kératine est fabriquée par les kératinocytes, cellules se trouvant dans la couche profonde de l'épiderme. Les kératinocytes absorbent la mélanine (pigment fabriqué par les mélanocytes), se colorent et ainsi cette pigmentation de l'épiderme permet de protéger les kératinocytes des rayons ultraviolets du Soleil.
Lipides
ProtéinesIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les cheveux humains ont une pertinence importante et indéniable dans la société en raison de leur important rôle dans l'aspect visuel et la communication sociale. Les cheveux sont principalement composés de protéines de structure, surtout des kératines et des protéines kératiniques et des lipides. Nous rapportons une étude approfondie du contenu et de la distribution des lipides dans les cheveux ethniques, Africains, Asiatiques et Caucasiens. Plus intéressant, nous présentons également l'étude de l'interaction entre ces deux composantes principales des cheveux, en particulier l'influence des lipides internes du cheveu sur la structure de la kératine des cheveux. Ceci a été réalisé par l'utilisation d'un ensemble complet d'outils d'analyse tels que la chromatographie sur couche mince-au détecteur d'ionisation de flamme (FID), l'analyse aux rayons X, la simulation de dynamique moléculaire et de la microscopie confocale. Les résultats expérimentaux indiquent des quantités différentes de lipides dans des compositions capillaires ethniques et des pourcentages plus élevés de lipides internes dans les cheveux africains. Dans ce type de cheveux, la diffraction axiale de la kératine n'a pas été observée dans l'analyse aux rayons X, mais après l'enlèvement des lipides, la kératine revient à sa disposition de compactage typique. La simulation dynamique moléculaire montre que les lipides s'intercalent entre les dimères de kératine, changeant ainsi sa structure. A partir de ces résultats, nous supposons que la structure de la kératine peut être influencée par l'augmentation de la concentration de lipides dans les cheveux de type africain. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Methods
- RESULTS AND DISCUSSION : This layer chromatography - Flame ionization detector (TLC-FID) - X-ray determination - Molecular dynamics simulation - Confocal microscopy on hair transversal cutsDOI : 10.1111/ics.12035 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12035 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18814
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 35, N° 3 (06/2013) . - p. 244-249[article]Réservation
Réserver ce documentLiposomes of phosphatidylcholine : a biological natural surfactant as a dispersing agent / M. Marti in COLORATION TECHNOLOGY, Vol. 123, N° 4 (2007)
[article]
Titre : Liposomes of phosphatidylcholine : a biological natural surfactant as a dispersing agent Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Marti, Auteur ; L. Coderch, Auteur ; A. de La Maza, Auteur ; J. L. Parra, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 237-241 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 667.3 Teinture et impression des tissus Résumé : Disperse dyes are very hydrophobic molecules that in their commercial form are usually milled in the presence of large amounts of dispersing agents (synthetic surfactants). Other dispersing agents are added as auxiliaries during the dyeing process. These synthetic surfactants were substituted for liposomes prepared with phosphatidylcholine, a well-known biological surfactant of natural origin which is environmentally friendly, and liposomes were studied as a dispersing agent in polyester dyeing.
The physicochemical behaviour of dye dispersion was analysed by two experimental measurements: the aggregation process of dye particles by filtration of dispersion and the determination of the turbidity ratio. The results obtained show the usefulness of liposomes as a dispersing auxiliary in a dyeing process, avoiding aggregation of dye molecules at high temperatures. Moreover, polyester dyeing shows similar final exhaustions, approximately 90%, at different kinetics, when liposomes are used.DOI : 10.1111/j.1478-4408.2007.00089.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1478-4408.2007.00089.x/pdf Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3524
in COLORATION TECHNOLOGY > Vol. 123, N° 4 (2007) . - p. 237-241[article]Réservation
Réserver ce documentThe influence of hair lipids in ethnic hair properties / M. Marti in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 38, N° 1 (02/2016)
[article]
Titre : The influence of hair lipids in ethnic hair properties Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Marti, Auteur ; C. Barba, Auteur ; A. M. Manich, Auteur ; L. Rubio, Auteur ; C. Alonso, Auteur ; L. Coderch, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 77-84 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Absorption
Cheveux -- Propriétés mécaniques
Cheveux -- Soins et hygiène
Chimie analytique
Désorption
Groupe ethnique
LipidesIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : OBJECTIF : Les études biochimiques ont principalement porté sur la composition des cheveux. Les cheveux afro montrent un dégrée d'hydratation inférieure et un gonflement moins radiale lors du rinçage avec de l'eau par rapport à cheveux asiatiques ou caucasiens, laissant supposer une différenciation lipidique possible parmi les populations humaines. Cette étude consiste en la caractérisation des lipides de différents cheveux ethniques (caucasiens, cheveux asiatiques et africains) et l'influence de ces lipides dans différentes propriétés de cheveux telles que l'humidité et les propriétés mécaniques. L'évaluation de la sorption et la désorption de l'eau des différents cheveux ethniques, avec ou sans lipides est également étudiée principalement pour déterminer les changements de perméabilité des fibres kératiniques.
METHODES : les extractions de lipides exogènes et endogènes ont été effectuées avec différents solvants organiques; l'analyse des lipides et leur quantification par chromatographie sur couche mince (TLC-FID) ont été effectuées. Les courbes d'absorption et de désorption ont été obtenus dans une balance thermogravimétrique équipé d'une chambre à humidité contrôlée, la sorption Q5000SA Analyzer (TA Instruments, New Castle, IL, U.S.A.). Les propriétés mécaniques (contrainte à la rupture et allongement à la rupture) ont été mesurées à l'aide d'un dynamomètre programmable par ordinateur (Instron 5500R).
RESULTATS : L'extraction des lipides a montré la plus grande quantité de lipides totaux pour les cheveux africains qui peut venir des lipides sébacées externes. Les fibres des Caucasiens se sont révélés être les plus hydratées. Une masse linéaire supérieure trouvée pour les fibres asiatiques peut expliquer leur force supérieure. Les résultats des propriétés mécaniques des fibres délipidés indiquent une augmentation surprenante de la résistance des fibres caucasiennes et africaines. Peut-être cette augmentation de la force est liée à la diminution de l'humidité des fibres capillaires délipidées.
Les résultats de l'absorption et de désorption d'eau indiquent que les cheveux asiatiques et caucasiens présentent des coefficients de diffusion inférieurs par rapport à ceux d'Afrique.
Au moins pour la fibre africaine, une extraction des lipides principalement apolaires améliore la structure de la fibre en diminuant sa perméabilité à l'eau et en augmentant la résistance à la traction.
CONCLUSION : Les cheveux ethniques ont été évalués quant à leur composition en lipides, et certaines différences entre eux ont été trouvés en termes d'absorption de l'eau et des propriétés mécaniques.DOI : 10.1111/ics.12261 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12261 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25330
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 38, N° 1 (02/2016) . - p. 77-84[article]Réservation
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