[article]
| Titre : |
Anti-pollution : olive active hidroxytyrosol |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elena Grau, Auteur ; Laura Anton, Auteur |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p. 14-16 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Antioxydants
Antiradicalaire
Cosmétiques
HydroxytyrosolL'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol.
L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore.
Peau -- Effets de la pollution atmosphérique
Peau -- Soins et hygiène
Protection cutanée
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| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
In order to avoid premature ageing, the best thing we can do it is to protect us from sun and other situations caused by pollution. The urban environment where we live affects to us and our skin. Skin, as we also do, can be stressed, intoxicated and will need a space more oxygenated.
In favour of unstoppable situations of industrialization and environmental pollution, which have contributed to destroy the ozone layer, cosmetic laboratories have created new products to combat these factors which are quite harmful to our skin. The result : antipollution cosmetics which are rich in plant extracts to avoid damages and help to protect fibroblasts (tells where the collagen, elastin and hyaluronic acid is produced). The destruction of these vital elements create a decrease of the isotropy in skin, skin dryness and, as a consequence, a premature appearance of wrinkles and spots and matt colour of skin.
In this article, the effect of hydroxytyrosol as antioxidant and skin protector against pollution is going to be studied. Firstly, it is necessary to understand that the main problems of pollution are translated in an increase of the ions concentration, lipid peroxidation and free radicals formation. |
| Note de contenu : |
- Hidroxytyrosol as a chelation of ions
- Hidroxytyrosol in lipid peroxidation
- Hidroxytyrosol as a neutralizer of free radicals |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1PdXXK0aw3rBnJ0x3BLfj_DfYddFuQUdW/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28728 |
in SOFW JOURNAL > Vol. 143, N° 6 (06/2017) . - p. 14-16
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