| Résumé : |
Se ha efectuado una caracterizacion del flujo estacionario, mediante la realizacion de curvas de flujo en distintos reometros, de la fase liquodo-cristalina laminar de un sistema tensioactivo no ionico/hidrocarburo/agua. El comportamiento viscoso encontrado es el tipico de un fluido estructural presentando una tendencia a una viscosidad limite newtoniana a muy bajas velocidades de cizalla y, posteriormente, un descenso, inicialmente potencial, de aquella. No obstante, a velocidades de cizzalla superiores, dependientes de la composicion del sistema se detectan comportamientos anomalos, como puenden ser diversas regiones de descenso pseudoplastico de la viscosidad o aumento de viscosidad, relacionados con la aparicion de estructuras inducidas por cizalla.
El conocimiento del comportamiento reologico de cristales liquidos liotropicos de tensioactivos es de gran importancia, tanto desde el punto de vista fundamental como aplicado. Asi, sus campos de aplicacion abarcan la industria de detergentes, cosmética, farmacéutica, emulsiones y sistemas dispersos en general, etc. |
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Flujo estacionario de fases liquido-cristalinas laminares in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 1 (10/1998)
